Pseudograin-quinoaen kommer opprinnelig fra Sør-Amerika, hvor den tjente som stiftføde for indianerne for over fem tusen år siden. Quinoa er deilig, sunt og veldig lite krevende som plante. Derfor kan quinoa enkelt dyrkes i din egen hage. Finn ut her hvordan du dyrker quinoa på en vellykket måte.
Hvordan dyrker du quinoa i din egen hage?
Den beste måten å dyrke quinoa på i egen hage er å så økologiske, upoppede quinoafrø i full sol, næringsfattig og veldrenert jord i midten/slutten av april. Sådybden er 2 cm og planteavstanden er 15 cm. Plantene krever lite vann og gjødsel og bør regelmessig fjernes fra ugress.
Såing av quinoa
Nøkkeldetaljene for såing:
- Såtid: midten/slutten av april
- Placering: full sol, næringsfattig, permeabel jord, ugressfri
- Sådybde: 2cm
- Planteavstand: 15cm
Hvor får jeg frøene til quinoa-dyrkingen min?
Du kan bruke økologiske, upoppede quinoafrø til dyrking i hagen. Mesteparten av tiden spirer frøene uten problemer. Her kan du finne ut hvordan du spirer frøene dine og sørger for at de egner seg som frø. «Ekte» quinoafrø er foreløpig fortsatt sjeldne, men du kan finne varianter spesialisert for dyrking i Tyskland i utvalgte nettbutikker.: Det finnes «klimatilpassede» varianter som overlever regnfulle somre godt.
Når er den beste tiden å så frø?
Quinoa er kuldebestandig, men bør kun sås når frost ikke lenger er ventet. Den ideelle tiden er derfor midten/slutten av april.
Hvor vokser quinoa best?
Quinoa kommer opprinnelig fra Andesfjellene, hvor den vokser i en høyde på opptil 4500 meter. Andeskornet tåler også det tyske klimaet godt, spesielt i Nord-Tyskland. Quinoa vokser best i fin jord med lavt næringsinnhold. Det bør ikke plantes etter belgfrukter som beriker jorden med nitrogen. I stedet egner Andeskornet seg som ettervekst fra storforbrukere som poteter eller mais. Quinoa bør plasseres i full sol hvis mulig.
Tips
Quinoa blir opptil halvannen meter høy. Dette gjør at plantene kaster betydelige skygger og fratar mindre planter lys. Ha dette i bakhodet når du dyrker i grønnsaksplassen din.
Hvordan gå frem med dyrking
Før såing må jorden forberedes:
- Løsne jorden grundig og fjern ugress og store steiner.
- Ikke tilsett kompost eller gjødsel i jorden!
- Spre såradene med en radavstand på 30 til 50 cm
- Plasser frøene 2 cm dypt i jorden og hold en planteavstand på 15 cm.
- Dekk frøene med jord og vann dem.
Excursus
Ukrevende korn med krok
Mens quinoa krever få næringsstoffer og kan takle tørke og til og med kulde fantastisk, tolererer inkakornet vannlogging svært dårlig. Sterk ugrasvekst skaper også problemer for ham. Derfor bør jorda være løs og gjennomtrengelig slik at regn- og vanningsvann lett kan renne bort og ugress bør trekkes regelmessig. Selv om mulch hindrer ugrasvekst, økes fuktigheten i jorda, og derfor anbefales ikke mulching for quinoa.
stell av quinoa i hagen
Quinoa trenger bare litt vann. Vann derfor kun hvis det ikke har regnet på flere dager. Du bør unngå gjødsel helt. Din eneste jobb med å ta vare på quinoaplantene dine er regelmessig ugress. Innhøstingen er også litt vanskelig. Finn ut mer her.
Du kan finne ut mer om quinoadyrking i Tyskland her:
Superfood aus Deutschland: Wie gesund ist Quinoa? | Galileo | ProSieben
