Blomsten er absolutt - bortsett fra den vennlige, skyggefulle bladkronen - noe spesielt verdifullt med lindetreet. Og ikke bare for oss mennesker. Her er en kort oversikt og en liten bønn for den honningduftende naturlige kreasjonen.
Hva er spesielt med limeblomsten?
Limeblomsten vises i juni med delikate, blekgule, støvbærerrike blomster og ett enkelt bladblad. Den fungerer som en viktig reproduksjonsfaktor for lindetreet og har en honninglignende duft som tiltrekker bier. Den brukes til te, tinkturer og smakstilsetning.
Biologien til limeblomsten
Typisk for lindens blomster er deres lange, smale bract, som senere vil føre den modne frukten gjennom luften for såing. Vokst til denne ene bracten er en stilk som flere små, delikate, blekgule blomster med mange fine støvbærere er spredt utover. De svært mange blomstene dukker opp i juni, og vinterlinden er omtrent to uker senere enn sommerlinden. Det tar imidlertid mange år før en linde blomstrer for første gang.
Blomstene danner en viktig reproduktiv søyle for lindetreet. Selv om den også kan formere seg vegetativt via skudd eller rotgyting, er den generative metoden via blomster den sentrale. Den vakre, honninglignende duften til blomstene tiltrekker seg også mange villige pollinatorer, spesielt bier, noe som resulterer i høy befruktningshastighet.
Karakteristikkene til limeblomsten oppsummert igjen:
- skjøre, støvbærende, blekgule blomster med ett enkelt bract
- første blomst av en linde først etter mange år
- Blomstringstid rundt juni
- viktig, men ikke den eneste reproduktive faktoren
- honninglignende duft, verdifullt biebeite
Hva lindeblomsten gir oss
I tillegg til den fantastiske, søte duften på forsommeren, har vi også nytte av limeblomsten på andre måter. Den kan også brukes på en rekke kulinariske og medisinske måter. På den ene siden kan en velsmakende, kaldbekjempende, febernedsettende, søvnfremkallende og fordøyelsesfremmende te brygges av den. Lindeblomster kan også brukes til anti-inflammatoriske tinkturer (€14,00 på Amazon). Spesielt smart er det også å bruke det som smaksstoff, for eksempel i hjemmelaget syltetøy eller egne likørpreparater.
