De ville formene av gojibær, også kjent som vanlig tindved eller djevelsnor, finnes også i noen regioner i Tyskland. Håpet om en tilfredsstillende høst er imidlertid mer sannsynlig å bli oppfylt hvis du bare planter passende utvalgte kultivarer i hagen din.
Hvilke typer gojibær finnes det?
Populære gojibærvarianter er “Big & Sweet”, “Korean Big”, “Big Lifeberry”, “Sweet Lifeberry” og “Instant Success” fra Asia, samt “Turgidus”, “L22” og “NQ1” for kommersiell dyrking. De er forskjellige i fruktstørrelse, sødme og vekstegenskaper.
Forskjeller og likheter mellom ville former og produktive varianter
Siden målrettet dyrking av gojibær har vært praktisert i Asia i århundrer, kommer mange utbredte kultivarer fra Kina og Mongolia. Det er nå også utvalg fra andre regioner i verden, hvorav noen til og med brukes til kommersiell dyrking på dyrkede arealer i Tyskland. Ville former av tindved vokser like sterkt og raskt som kultiverte varianter, men de har ofte betydelig mindre frukter som kan høstes i færre mengder. I prinsippet kan alle frukter av de forskjellige variantene av bukkehornkløver spises både ferske og tørkede. Men sorter med mindre og rundere frukt egner seg generelt bedre til tørking enn spesielt storfruktede sorter.
Spesielt søte varianter fra Asia
Følgende kultivarer av tindved (Lycium barbarum) har nå blitt svært godt kjent blant fans av vitaminrike gojibær:
- Stor og søt
- koreansk stor
- Big Lifeberry
- Sweet Lifeberry
- Øyeblikkelig suksess
De velklingende navnene indikerer at disse kultivarer ble designet for å gi høyest mulig utbytte av de største og søteste fruktene som mulig. Sist, men ikke minst, ble det forsøkt å redusere ettersmaken av gojibær, som mange opplever som bitter og syrlig. Formen på fruktene i forskjellige varianter kan enten ha en tendens til å være mer sfæriske eller langstrakte kølleformet; fargespekteret varierer fra knallrøde bær til en lys blandet tone av rødt og oransje.
Internasjon alt anerkjente kultivarer for kommersiell dyrking
I mellomtiden har kjente botanikere avlet fram varianter som naturlig har svært robust plantehelse og derfor er mindre utsatt for sykdommer. For eksempel forekommer pulveraktig mugg sjeldnere og ingen plantevernmidler er nødvendig for dyrking. Følgende varianter har mindre blomstrende navn enn sine asiatiske konkurrenter, men gir også høye avlinger og raskt blomstrende avlinger:
- Turgidus
- L22
- NQ1
Tips
En hyggelig bivirkning av noen kultivarer av gojibær er en lavere tendens til å danne underjordiske løpere. Dette betyr at selv uten en rhizombarriere innebygd i bakken, vil ikke hele hagen bli overtatt av de sterkt voksende bærbuskene.
