Alle som klarer å lokke en frodig blomst fra en vaniljeorkide og utfører pollineringen manuelt, vil bli belønnet med aromatiske vaniljestang. De høye kravene til en Vanilla planifolia når det gjelder plassering og pleie kan ikke enkelt oppfylles. Disse tipsene vil gjerne bidra til vellykket privat vaniljedyrking.
Hvordan dyrker jeg vanilje hjemme?
For å dyrke vanilje på en vellykket måte, trenger du et varmt, fuktig drivhus (25–28°C, 70–80 % fuktighet). Vedlikehold planten ved å vanne, sprøyte og gjødsle regelmessig. Blomstene må bestøves manuelt for å få vaniljebønner.
Hvordan få en rik blomst fra en vaniljeorkide
Jo bedre det er å generere tropisk varme og fuktige forhold på stedet, jo raskere kan vaniljeorkideen motiveres til å blomstre. Dyrket som en vanlig stueplante vil du neppe kunne dyrke vanilje selv. Det er bedre å tilby planten en plass i et drivhus som er varmt hele året og oversvømmet med lys ved 25-28 grader Celsius og en luftfuktighet på 70-80 prosent. Denne omsorgen setter kursen for en rik høst:
- Vann planten moderat med kalkfritt vann, la substratet tørke i mellomtiden
- Spray hver 2.-3. dag med mykt, filtrert regnvann
- Fra mars til september, gjødsles annenhver uke med orkidegjødsel med lite s alt (€6,00 på Amazon)
Bind opp rankene regelmessig i henhold til deres veksthastighet. Hvert kutt forlenger ventetiden for den første blomsten.
Manuell pollineringsveiledning – Hvordan erstatte bier og kolibrier
Hagtearbeidere som ønsker å dyrke vanilje selv bør være forsiktige i blomstringsperioden. Innenfor en blomsterklase åpner en knopp seg hver dag i morgentimene. Hvis den ikke blir pollinert nå, vil den dø til kvelden og håpet om en vaniljestang er ute. Slik fungerer manuell inseminering:
- Bruk en spiss pinne, som en tannpirker, til å klippe blomsten forsiktig på den ene siden
- De mannlige og kvinnelige kjønnskomponentene er atskilt med en membran i hermafrodittblomsten
- Plukk opp det gulaktige pollenet og overfør det til pistillen under
Etter pollinering tar det mellom 6 og 9 måneder før den tidligere blomsten blir til en lang, grønn vaniljestang.
Tips
TV-kokker skjærer alltid opp vaniljebønner for å skrape ut frøene. Faktisk inneholder belgene mer smak enn innholdet de omslutter. Hvis innsatsen din med å dyrke din egen vanilje er vellykket, ikke kast kapselfruktene. Skjær skallet i små biter eller mal det etter tørking i ovnen for å nyte det like godt som fruktkjøttet.
