Om høsten skinner de knallrødt igjen og fra mange busker: de steinharde fruktene til hunderosene. I motsetning til andre ville frukter er det imidlertid knapt noen som gidder å samle nyper. Innsatsen kan være verdt det, fordi fruktene til hunderosen (Rosa canina) inneholder mye vitamin C og er derfor en veldig sunn kilde til vitaminer for den kalde årstiden.
Er hunderoser giftige?
Hundroser (Rosa corymbifera) er ikke giftige, men deres oransjerøde eplefrukter har ikke de sunne egenskapene til hunderoser (Rosa canina). Hunderyper inneholder mye C-vitamin og anbefales derfor mer som mat.
Ikke forveksle hunderose og hunderose med hverandre
Men når du samler, bør du være forsiktig med å sørge for at du samler riktig frukt. Bare fruktene til hunderosen, kjent som nyper, er spiselige, mens de mer oransjerøde eplefruktene til den nært beslektede og svært like hunderosen (Rosa corymbifera) ikke brukes til syltetøy etc. Selv om fruktene til Rosa corymbifera ikke er giftige, har de ikke de sunne egenskapene til de faktiske nypene.
Tips
På grunn av den store likheten mellom de to artene kan det raskt oppstå forvirring. Du kan imidlertid skille Rosa corymbifera og Rosa canina på antall torner de har: Mens hunderosen har mange torner, har Rosa corymbifera bare noen få og er derfor nesten tornløs.
