Fruekappe ble verdsatt som medisinplante allerede i middelalderen og spesielt av Hildegard von Bingen. Den kan brukes mot en rekke klager. Men hva bør du være oppmerksom på når du høster?
Når og hvordan bør du høste damemantel?
Lady's Mantle bør høstes i blomstringsperioden fra mai til august/september. Bruk en skarp saks eller en kniv til å klippe av blader, blomster og stilker når morgenduggen har tørket. Røttene kan graves opp om våren eller høsten.
Hvor finner du damekappe?
Damekappe er ofte plantet i hager som hyttehager og forhager. I tillegg kan du finne den i sin ville form fra lavlandet og helt opp til Alpene. Den vokser gjerne i skogkantene, i åpne og frodige beitemarker og enger, på åker og i lette busker. Steder som er fuktige til våte og næringsrike er favorittområdet hans.
Hva kan du høste?
Du kan høste alle deler av planten fra damekappen. Bladene høstes vanligvis for medisinske formål. Men stilkene, blomstene og røttene kan også høstes og brukes senere. Det spiller ingen rolle om du høster Alchemilla mollis (myk damekappe) eller Alchemilla alpina (fjelldamekappe).
Når er riktig innhøstingstidspunkt?
I motsetning til de fleste andre urter, høstes damemantel best når den blomstrer. Blomstringen begynner i mai og varer til august/september. Før du høster urten, sjekk om morgenduggen har tørket av. Røttene graves opp om våren eller høsten.
Hvordan høste?
Hvordan høste:
- ha en skarp saks eller en kniv klar
- Klipp av blader og blomster inkludert stilker
- samle i kurv eller pose
- for de utålmodige: om våren skjærer bare av de øverste bladene
Hva kan du gjøre med de høstede bladene og blomstene?
Lady's mantel er spiselig. Når den spises ren smaker den bittert og litt syrlig, men behagelig sammenlignet med noen andre urter. De unge bladene kan du bruke til for eksempel salater og smoothies. Blomstene settes ofte sammen i en vase.
Andre bruksområder inkluderer tørking, tilberedning av salver og tinkturer, fremstilling av omslag og skyllinger. Det vanligste er tørking av damemantel. Pass på at bladene ikke blir brune.
Tips og triks
Hvis du har valget, samler du fjellfruekappe eller villdamekappe fremfor damekappe fra hagen. Villformen har en høyere andel aktive ingredienser og er derfor mer effektiv.
