Koriander er hjemmehørende i Middelhavsregionen og gleder både hobbygartnere og gourmeter med sine mangefasetterte fordeler. Krydderplanten kan imidlertid ikke skryte av vinterhardhet. Vi vil fortelle deg her hvordan du fortsatt kan oppnå dyrking over flere år.
Er det en flerårig variant av koriander å dyrke?
Koriander er vanligvis en ettårig, men vietnamesisk koriander (Persicaria odorata) er et flerårig alternativ med lignende smak. Den er ikke frostbestandig, men kan overvintre ved å flytte til vinterkvarter ved 18-22°C og vanne regelmessig.
Denne koriandersorten trives over flere år
Ekte koriander trives som en ettårig plante selv i sine varme hjemområder. Etter blomstring i juni og juli slutter planten å vokse for å investere all energien sin i de ettertraktede frøene. Som et resultat dør den og ingen kjærlig omsorg kan overtale den til å spire igjen.
Ikke slik med vietnamesisk koriander. Botanisk tildelt knotweed-familien, har denne urteplanten de nødvendige reservene av energi for flerårig dyrking. Bladene inneholder den søte, pepperaktige aromaen av korianderblader. Frostbestandighet er ikke en av egenskapene deres; Hvis den plasseres i riktig vinterkvarter i tide, vil den fortsette å vokse, i motsetning til ekte koriander. Hvorfor er botaniske uenigheter viktig?
Hvordan overvintre vellykket
Gjennom sommeren skaper vietnamesisk koriander dekorative aksenter på balkongen takket være de rosa-røde blomstene. Kreative hobbygartnere liker å plante den tropiske urteplanten i den hengende kurven og slå to fluer i en smekk. Slik at høstingen av de aromatiske bladene kan fortsette i den kalde årstiden, flytter den krydrede planten til vinterkvarteret i god tid.
- Legg bort vietnamesisk koriander når utetemperaturen er under 10-12 grader Celsius
- plasser i et varmt sørvendt vindu ved temperaturer på 18-22 grader Celsius
- vann regelmessig når underlagets overflate har tørket
- skjem bort med organisk flytende gjødsel hver 6.-8. uke
Med denne formen for overvintring fortsetter du å høste de delikate bladene. Alternativt kan du bære urteplanten til et lyst, kjølig sted. Ved temperaturer på 5-10 grader celsius slutter den flerårige korianderen å vokse. Planten vil spire igjen neste vår når den flytter til den solfylte vinduskarmen.
Tips og triks
I tillegg til den klassiske vietnamesiske korianderen, er 'Vap Ca' en annen urteplante fra Vietnam som gjør seg bemerket. Bladene minner deg også om smaken av koriander og har en behagelig, sitronaktig duft. Fremfor alt er dette medlemmet av Houttuynia-slekten en hardfør planteart.
