Oregano er en robust og lettstelt urt som trives i en krukke på balkongen. Nyhøstet smaker bladene og spiselige blomstene av oregano litt mindre intenst enn tørket og egner seg derfor også som et delikat krydder til tomatsalat eller andre sommerretter.
Hvordan ta vare på oregano på balkongen?
Oregano trives på balkongen på et solrikt sted med grønnsaks- eller urtejord, regelmessig vanning og målrettet gjødsling. Unngå vannlogging, og urten og de spiselige blomstene kan høstes i vekstfasen.
Hvilken plassering på balkongen foretrekker oregano?
I sitt naturlige habitat vokser oregano på solrike og varme steder på kalkholdig jord. Han bør også finne de samme forholdene på balkongen. En balkong som vender mot sør, øst eller vest er ideell.
Hvilket underlag er egnet?
Du kan bruke vanlig vegetabilsk jord eller spesiell urtejord som plantesubstrat. Siden oreganoen reagerer på vannfylling med råte, anbefales det å legge et dreneringslag med grus eller utvidet leire i plantebeholderen.
Hvor mye vann trenger den kulinariske urten?
Villvoksende oregano overlever enda lengre tørre perioder uten skade. Hvis du dyrker urten i en potte, må du vanne den regelmessig. I de varme sommerukene kan det være nødvendig å vanne oreganoen daglig. Vann når jorda i potten føles tørr. Siden oreganoen ikke liker våte føtter, anbefales det å helle bort overflødig vann i fatet etter kort tid.
Trenger oregano gjødsling?
Gi urten en porsjon fullgjødsel om våren. I motsetning til de fleste andre planter, krever ikke oregano noen ekstra gjødsling i vekstfasen. En ny gjødseltilførsel gjøres først i slutten av august eller begynnelsen av september, når du har høstet helt oreganoen.
Når høstes oregano?
Du kan plukke friske blader fra potteplanten hele sommeren og bruke dem på kjøkkenet. De vakre hvite, rosa eller delikate lilla blomstene er også spiselige og kan brukes som et attraktivt tillegg til salater. Når oreganoen er i full blomst bør du kutte den til omtrent en hånds bredde over bakken. Du kan bevare denne høsten til vinteren.
Tips og triks
Oregano er et beiteområde for bier og tiltrekker seg mange insekter i blomstringsperioden. Hvis du er allergisk mot biegift, bør du kutte av oreganoblomstene før de blomstrer eller gi tilstrekkelig insektbeskyttelse på vinduer og dører.
