Woodruff er kjent for mange som et smaksstoff, men få kjenner det igjen i naturen. De sarte blomstene gjør også medisinurten til en takknemlig blomstrende plante i hagen.
Når er blomstringstidspunktet for skogen?
Blomstringsperioden for skogruffen strekker seg fra april til juni. I løpet av denne tiden er det lettest å identifisere og samle den bunndekkende planten med sine hvite, korsformede blomster i naturen.
Den ideelle tiden for å sanke skogruff
Identifisering og sanking av skogruff i skogen er lettest i blomstringsperioden som starter i april. Den bunndekkende planten forekommer vanligvis i massepopulasjoner på grunn av dens formering via rotløpere. Avhengig av plasseringen har disse sine korsformede, hvite blomster til mai eller juni.
Bruken av woodruff
Woodruff ble tidligere brukt til følgende formål:
- for å smaksette limonader
- for å lage den tradisjonelle Maibowle
- som naturmedisin for mennesker og dyr
På grunn av blomstringsperioden omtales woodruff noen ganger også som maiweed. I dag er det ikke lenger tillatt å bruke den til å lage limonade på grunn av kumarinen den inneholder, hvis overdreven inntak kan være skadelig.
Tips og triks
Ta en nærmere titt på de små blomstene til skogen: de sies å ha fungert som modell for det hvite korset på det sveitsiske flagget.
