Det er ikke bare mulig å skille mellom ulike meloner som vannmeloner og honningmeloner. De tilsynelatende alltid de samme vannmelonene finnes også i mange forskjellige typer.
Hvilke typer vannmelon finnes det?
De to mest dyrkede vannmelonvariantene er den mindre Sugar Baby, som veier 3-5 kg, med mørkegrønn skall og mørkerødt, søtt kjøtt, og den større Crimson Sweet, som veier 8-15 kg, med en stripete skall og har også søt, rød fruktkjøtt.
Opprinnelsen til vannmeloner
I sin ville form kommer vannmelonen faktisk fra Afrika og omtales botanisk som Citrullus lanatus. Planten er nå mye plantet i varme områder rundt om i verden og finnes nå i over 150 underarter. Den ville formen for vannmelon kalles vanligvis Tsamma melon og dyrkes fortsatt i deler av Sentral-Afrika i dag. De viktigste vekstområdene for landbruksdyrking av vannmeloner i dag er:
- Kina
- Türkiye
- Iran
- Egypt
- USA
- Mexico
På grunn av den høye transportvekten og den relativt lave salgsprisen kommer eksemplarene som selges i Sentral-Europa mellom mai og september vanligvis fra land som Spania, Ungarn og Tyrkia.
The Sugar Baby-varianten
Av de få vannmelonvariantene som dyrkes over hele verden, er det vanligvis bare to kommersielt tilgjengelige. En av disse er den mindre Sugar Baby, hvis frukt vanligvis har en maksimal vekt på rundt tre til fem kilo. De er nesten runde i fargen og omgitt av et mørkegrønt skall. Når den er helt moden, er kjøttet til Sugar Baby mørkerødt og har en aromatisk, søt smak. Sugar Baby er veldig populær blant forbrukere, ikke minst på grunn av sin mindre størrelse, da disse meloner kan konsumeres relativt raskt når de spises ferske, noe som eliminerer problemet med lagring.
Crimson Sweet vannmelonvariant
Den andre viktige vannmelonvarianten på verdensmarkedet er den såk alte Crimson Sweet. Tro mot navnet har denne også en behagelig søt aroma, men produserer betydelig større frukt enn Sugar Baby. Frukter av sorten Crimson Sweet veier ofte mellom 8 og 15 kilo og har den avrundede formen som en rulle. Kjøttet er farget rødt til vinrødt, mens skallet har et mønster av mørkegrønne og lysegrønne striper.
Tips og triks
Av de vanlige typene vannmelon er Sugar Baby den vanligste varianten her i landet, siden dens ganske små frukter lettere kan bli modne før høsten.
