Mandeltreet fortsetter å glede hele generasjoner. Men det er ikke nok, for fra rundt 8 år presenterer han seg stor og praktfull.
Hvor stort blir et mandeltre?
Et mandeltre kan nå en høyde på 2 til 9 meter, selv om størrelsen avhenger av variasjon og klima. I sørlige klima kan den til og med bli opptil 10 meter høy og blomstre rikelig.
Prunus-familien
Mandeltreet tilhører slekten Prunus. Innenfor denne er den hjemme i underslekten Amygdalus. Carl von Linné publiserte sitt offisielle vitenskapelige navn for første gang i 1753.
Det skilles generelt mellom søte og bitre mandler. Sist men ikke minst refererer slektsnavnet Amygdalus til eksistensen av det giftige hydrogencyanid i mandelfrukten. En skadelig mengde finnes imidlertid bare i rå bitre mandler.
Liten busk gjør et stort inntrykk
Mandel ble opprinnelig dyrket primært i sørlige klimaer. Der når den en imponerende størrelse på opptil 10 meter. Med passende omsorg kan du forvente en høst som er like rik som den er fordøyelig.
Tradisjonelt ble lange jernstenger brukt til dette. Ved hjelp av disse ristet høstingsarbeidere ned de nøtteaktige fruktene. Etter hvert som tiden går, utnytter mandelbønder også teknologiske fremskritt. Dette fører imidlertid i økende grad til nedgang av store mandelplantasjer i sørlige land.
Likevel feires mandelblomstringen årlig her i landet med store festligheter og kulinariske herligheter.
Liten profil av mandeltreet
Plante:
- sommergrønt tre eller busk
- Veksthøyde: 2 til 9 meter
- unge greiner: bar bark
- Fjorårets grener: grå til brunaktig
- oppreiste, veldig korte greiner
Løv:
- Lengde: ca 9 centimeter
- Bredde: ca 2 centimeter
- tidligere grener: alternativ
- Konsentrasjon i klumper
- Struktur inn i bladstilk og bladblad
Tips og triks
Den hardføre Durkheimer-sprukket mandel trives mest frodig på våre breddegrader. Sørlige varianter kan også gradvis tilpasses det nordlige klimaet. Men de første årene overvintrer de ikke utendørs.
