Alle kvedevarianter er selvbestøvende. Fra det andre året etter planting forfører de første fruktene med sin allsidige sjarm. Små til mellomstore prøver er godt egnet for vindfulle områder. Bla gjennom et mangfold av varianter.
Hvilke typer kvede finnes og hvordan er de forskjellige?
Quince varianter kan deles inn i eple- og pærekvede. Eplekvæder er runde, sterkt aromatiske og har hardt, tørt kjøtt. Pærekvede er mer langstrakte, mindre intense på smak og har mykere kjøtt. Begge artene er selvbestøvende og allsidige.
Et bemerkelsesverdig utvalg av varianter
Etter årtusenskiftet ble den tyske kvedebestanden registrert. Registreringer på den tiden dokumenterte 56 forskjellige kvedevarianter i hele Tyskland.
I tillegg har eksperter observert at spesielt sensitive kvedevarianter gradvis erstattes av resistente varianter. De eldste variantene ble produsert gjennom seleksjon. Selv i dag utvider nye avlsvarianter stadig den utmerkede bestanden.
Systematikk: Eple- og pærekvede
Alle kvedevarianter kan tilordnes følgende kategorier.
Eplekvæder
- Form: rund
- Smak: sterk i aroma
- Kjøtt: hardt, veldig tørt
Pærekvæder
- Form: litt langstrakt mot fruktstilken
- Smak: mindre intens
- Kjøtt: mykt
Ideelle varianter for å lage fruktpålegg
Frankisk huskvede, bomullskvede eller muskatkvede er egnet til dette formålet. Andre varianter er også tilgjengelige avhengig av vekstregionen.
Råforbruk
Selv om de originale kvedene ikke er spiselige rå, er nye varianter veldig egnet. Disse inkluderer honningkvede så vel som råkostvarianten.
Flere varianter i alfabetisk rekkefølge:
A
- Adamsova
- Agrambari
- Asenitsa
- Aurelia
B
- Bencikli
- Bereczki eplekvede
- Bereczki pærekvede
- Blanar
- Brna
- BQ 7-27
- Buchlowice
C
- Champion
- Cydora
- Cukurgöbek
- Cydopom
- Cydora EQ6-35
D
- Danuviana
- De Mosna
E
- Ekmek Ayvasi
- EQ 3-34
G
- Gamboas
- Gutui de Husui
H
- Hehn
- Hemus
- Hruskovita
I
- Isfahn
- Ingenheim bombekvie (Ingenheim kjempekvede)
- Ispolinskaya
- Izobilnaya
J
Jablowidna Plovdivska
K
- Konstantinopel
- Krymska – rannjaja
L
- Le Bourgeaut
- Leskovacz
- Ludovic
M
- Maliform Aurii
- Meech's Prolific
- Multiforma Frankonia
- Mostquince
- Matador
O
Otlicnica
P
- Pazardzhinska
- Pæreformet
- Pinter
- Plovdivskaya
- portugisisk
Q
Quebec eplekvede
R
- Radonia
- Rea's Mamuth
- Ronda
S
- Seker Gevrek
- Shams
- Siselen
- Söbü
- Sofranii
- St. Germain
T
- Tencara
- Toronto pærekvede
- Triumph
- Tyrkia nr.4
- Turuncuskaja
U
Uspech
V
- Vogelsburger eplekvede
- Villanova
- Vogelrüti
- Vranja
W
- Waldviertler
- Wirena
- Wudonia
- Würzburger Goldquince
Merk:
Cydonia sinensis er trekvede. Noen ganger går den under navnet Pseudocytonis. Krysningen mellom kvede og pære heter Pyronia veitchii.
Tips og triks
Informer deg selv om regionale kjennetegn før du kjøper. På denne måten er du på den sikre siden og kvedesorten vil trives i hagen din.
