Riktig høsting av tomater: trinnvise instruksjoner

Innholdsfortegnelse:

Riktig høsting av tomater: trinnvise instruksjoner
Riktig høsting av tomater: trinnvise instruksjoner
Anonim

Etter at tomatplantene dine har vokst godt i juni, bør du tynne ut plantene regelmessig. Tynning er imidlertid bare et alternativ hvis du har enkeltskuddstomater eller cocktailtomater.

Tomater trimmes med hagesaks
Tomater trimmes med hagesaks

Hva betyr "beskjæring av tomater" og hvor ofte bør du gjøre det?

Med tomater betyr «beskjæring» å fjerne skuddene som vokser i bladaksene mellom hovedstammen og fruktskuddet. Dette gir planten mer energi til fruktene og bedre ventilasjon. Spesielt pinnetomater høstes en eller to ganger i uken, mens cocktailtomater og busktomater bare er delvis eller ikke i det hele tatt.

Hva betyr det å "beskjære" tomater?

Tomater danner små skudd i bladaksene mellom hovedstammen og sideskuddene. Disse kan fjernes regelmessig fra juni og utover for å tynne ut planten og lede vekstkraften inn i fruktene. De gjerrige skuddene kan knipes av med fingrene. Men stripping fører også til sår som patogener kan trenge inn i. Bruk derfor bare så mye som nødvendig.

Når, fra hvilken størrelse og hvor ofte klemmes tomater?

Printing er en viktig del av pleie av tomatplanter. Skott som vokser i armhulen mellom hovedstammen og de fruktbærende sideskuddene omtales av gartnere som gjerrige skudd Hos noen tomatsorter tapper disse gjerrige skuddene mye energi fra plante, men til gjengjeld er de "gjerrige" med frukt. I stedet danner de mange blader.

Slik at energien flyter inn i blomstene og inn i modningsprosessen, fjernes disse gjerrige mellomskuddene. Men på den ene siden gjelder dette ikke alle varianter og på den andre siden gjelder det ikke alle vekstfaser. Noen tomater knipes en eller to ganger i uken, andre bare sjelden og når det er nødvendig

Utviklingsfaser av tomatplanter som illustrasjon
Utviklingsfaser av tomatplanter som illustrasjon

1) Dyrkingsfase:I dyrkingsfasen, som vanligvis varer fraslutten av februar til midten av april, er det ingen behov for uttynning Rolle. De små plantene trenger alle bladene sine de første ukene for å vokse kraftig.

2) Unge planter:Prikketomater har allerede de første ordentlige bladene, som er tydelig forskjellige fra de fine cotyledonene på utsiden. På dette stadiet får den unge planten også stå igjen med alle skudd til den har nådd en høyde på omtrent30 centimeter. Da er det på tide å flytte inn i bedet eller drivhuset.

3) Modne tomatplanter:Når tomaten har blitt vant til sin nye plassering, begynner tiden for utroting. Skudd som vokser i armhulene fjernes forsiktigfra juni. Avhengig av sorten kan prosedyren gjentasen eller to ganger i uken. Tips: Søk nøye hver plante individuelt fra topp til bunn, slik at ingen snålhet blir uoppdaget.

Instruksjoner: Hvordan tynne tomater i 3 trinn

Hovedskuddet er stammen som fruktskudd med blomsterstand kommer direkte fra. Området mellom stammen og fruktskuddet, dvs. grenseflaten, kalles bladaksen. Den uønskede snålheten spirer fra disse spisse vinklene.

Strukturen til en tomatplante som illustrasjon
Strukturen til en tomatplante som illustrasjon

Det kreves ingen verktøy for tynning, bortsett fra sekatur for veldig tykke skudd. Det er nok å knipe av skuddene med neglen.

Instruksjoner for hvordan du beskjærer tomater som illustrasjon
Instruksjoner for hvordan du beskjærer tomater som illustrasjon
  1. Locate: Undersøk planten systematisk fra topp til bunn. Det vokser gjerrige skudd fra bladaksene mellom stammen og fruktskuddet. Jo yngre og mindre snålheten er, jo lettere er den å fjerne.
  2. Fang og rømme: I sine tidlige stadier gripes det gjerrige instinktet med fingrene rett over armhulen. Ideelt sett er et lite rykk til siden nok til å løsne grenen som om den var ved et forhåndsbestemt bruddpunkt. Alternativt kan du også bruke miniatyrbildet for å knipse. Såret forblir lite. Men hvis skuddet er eldre og treigere, kan det å knekke det unødvendig slite og forstørre såret. Da er det bedre å bruke en skarp kniv eller sekatør (€16,00 på Amazon).
  3. Bruk: Små skudd kan brukes som mulch. Fingertykke skudd kan stimuleres til å danne røtter i et glass vann og senere plantes om til planter.

Forfatter Melanie Grabner fra lilatomate.de forklarer i følgende video hvorfor nøysomhet er så viktig for henne og hvordan hun går frem. Hun anbefaler å vanne planten enten kvelden før eller noen timer før den rotes ut. Dette betyr at vevet er tett og lettere kan brytes ut. Du bør også velge en tørr dag for jobben. Gjerrige skudd bør bli stående dersom flere blader er infisert med en soppsykdom. I dette tilfellet bør alle sunne skudd tas vare på.

4.1 Tomatenpflanzen ausgeizen

4.1 Tomatenpflanzen ausgeizen
4.1 Tomatenpflanzen ausgeizen

Må du sulte tomater?

Nei -Hageoppfatninger er forskjellige om dette spørsmålet De fleste eksperter og hobbygartnere er enige om at den høyvoksende pinnetomaten må beskjæres. Selv tungvektere som oksehjertet drar betydelig nytte av målrettet avløving. Dette betyr at planten investerer mer energi i fruktene, som modnes bedre og smaker søtere. I tillegg tørker tørkede tomater mye raskere fordi det blåser mer luft gjennom plantedelene. De fjernede skuddene støtter vekst som mulch eller gjødsel.

Tomatsorter som utnyttes som illustrasjon
Tomatsorter som utnyttes som illustrasjon

Ting er imidlertid annerledes med cocktailtomater, busktomater og villetomater. For å fjerne sideskudd har også ulemper. Ved stripping opprettes alltid ensårflekk, som fungerer som inngangspunkt for patogener.

Tomater som blir klemt

Pisttomater

Staktomater produserer den største andelen av verdens tomatavling. De ereffektivt avletog tar opp svært liten plass takket være deres oppreiste og høye vekst. Imidlertid har denne avlen sin pris. Fordi pinnetomaten utviklerfor mange skudd Spesielt i vår tempererte klimasone, er den varme årstiden rett og slett for kort, så ikke alle fruktene blir fullmodne. Derfor dyrkes den i dette landet som en enkelt stamme eller sjelden med bare ett sideskudd.

Det kan virke paradoks alt, men jo færre blomster det er,jo større blir faktisk innhøstingen til slutt. Det er ikke uvanlig at flerskuddstomater fortsatt er fulle av frukt i september. Men dessverre forblir mange grønne. Det ville være mer effektivt å sjekke planten to ganger i uken for skudd og fjerne dem. Skuddspissen bør også kuttes i august da nye blomster ikke lenger kan tilføres. Dette gir nok energi til de fortsatt umodne fruktene.

Cocktailtomater

Frukten til cocktailtomaten er ganske små og lette. Det er ingen grunn til å bekymre deg for at tynne sideskudd faller sammen under belastningen med disse populære snacks. Og modningsprosessen går mye raskere enn med pinnetomater, slik at det kan produseres flere blomster. Et sammenlignbart undertilbud er nesten umulig for cocktailtomater, som er nærmere beslektet med sine ville søsken.

Likevel kan det lønne seg å gå litt lenger. Cocktailtomaten tåler heller ikke fuktighet på bladene. For å forebygge soppsykdommer bør ventilasjonen forbedres ved åfjerne færre skudd. Opptil tre fruktskudd kan forbli under. Imidlertid bør eventuelle skudd som dannes på hovedskuddet kuttes av. I tillegg, jo mindre planteavstand mellom tomatene, jo grundigere må dyrkingen være.

Tomater som ikke er sultne

Bush- eller vintomater

Beskjæring av busk- eller vintomater er vanligvis ikke å gjøre dem noen tjenester. Tro mot navnet deres blir de buskete og tette. Med en høyde på nesten én meter utvikler de masse frukt som lett kan henge på sideskuddene. Siden de er naturlig mer motstandsdyktige og robuste, trenger busk- eller ranketomaterikke sultes. Men hvis skuddene tar for mye plass,kan beskjæres nå og da.

Villetomater

Ville tomater avles ikke for høye avlinger. Derfor vet planten godt hvor mange skudd og frukter den effektivt kan forsyne med energi. Det har vist seg at ville tomatergir størst utbytteuten å klemme. For hvert sideskudd på den er også en fruktknopp. Den komfortable hobbygartneren har minst jobb å gjøre med de små ville tomatene, som forgrener seg mye.

Spesielle former

raffinerte tomater

Raffinerte tomater er kombinasjonen av to forskjellige varianter. For eksempel brukes ofte en kraftig og robust variant som «Vigomax» som en base som en svak og følsom variant plasseres på. Fruktene som en slik raffinert plante produserer, er av den plantede sorten.

Det er derfor når du tynner ut en podet plante, holder du deg tilregelen som dikterer sorten du plantet En pinnetomat behandles deretter, en plantet busktomat mindre. Basen spiller ikke lenger noen rolle. Og du bør gi tomaten litt mer tid slik at den kan komme seg etter podingstresset.

Unge planter

Etter å ha stukket ut, skal den unge planten vokse til30 centimeter. Når den så plasseres utendørs, i en container eller i et drivhus, fjernes først cotyledonene. Disse er for nærme jorda og blir ofte rammet av sprut ved vanning. Den fryktede sensyken og brunråten kan finne veien inn i planten.

bifftomater

Bifftomater er blant de største fruktene en tomatplante kan produsere. Varianter som oksehjerte kan veie opptil ett kilo. Bare av denne grunn ergrundig tynning nødvendig Fordi de tynne sideskuddene bryter av på grunn av den høye belastningen. I tillegg er mange varianter svært utsatt for sykdom. Færre løv betyr bedre ventilasjon og beskyttelse mot soppinfeksjoner. Det er derfor bifftomater, som pinnetomater, dyrkes i én stilk.

Hvorfor dannes det så mange sideskudd på tomater?

Det skyldes først og fremstprofittorientert avl at noen tomatsorter danner så mange sideskudd. Fra et evolusjonært perspektiv ønsker tomaten i utgangspunktet kun å bevare arten sin. Den oppnår dette ved å produsere frøbærende frukter som blir distribuert rundt i miljøet av dyr. Men på grunn av kryssing av forskjellige eksemplarer, som produserer spesielt store og mange frukter, oppstår det et problem.

På den ene siden blir fruktene for tunge, så skudd bryter av. På den annen side er det ikke nok energi tilgjengelig til å modne de massive tomatene. Men det evolusjonære presset for å fortsette å vokse for å sikre reproduksjon gir seg ikke. Så flere og flere skudd og med dem dannes blader, blomster og frukter. Men dannelsen av nye skudd koster energi, som igjen mangler under modningsprosessen. Resultatet: masse grønne tomater og blader.

Fordeler og ulemper med å makse ut

Fordeler med å maksimere tomater

  • Mer energi til eksisterende fruktsett lover større tomater
  • Bedre ventilasjon takket være mindre løv
  • Mer plass gir mulighet for tettere planting
  • Raskere tørking av de sensitive bladene beskytter mot sykdommer
  • Ingen bøying av tynne sideskudd
  • Fjernede skudd kan brukes som gjødsel, mulch eller frøplante
  • Regelmessig tynning muliggjør tidlig oppdagelse av sykdommer og næringsmangel eller mineraloverskudd

Ulemper med å maksimere tomater

  • Åpne sår på hovedskuddet: inngangspunkt for patogener
  • Ytterligere innsats (opptil to ganger i uken)
  • Mulighet for å forveksle et fruktskudd med et gjerrigt skudd
  • Mindre blader kan føre til solbrenthet på fruktene

Løvmassen som skapes ved tynning kan være både beskyttende og skadelig for tomatplanten. For et vellykket tomatår bør preferansene til de dyrkede variantene tas i betraktning. Men når det gjelder å få mest mulig ut av det, er det også viktig å lytte til følelsene dine. Riktig teknikk og følsomhet for beskjæring utvikles over flere års hagearbeid. Alle planter vil tilgi deg små feil.

Videotips: maks ut mot ikke maks

Hobbygartner Haiko fra «ett tusen og ett hagetips» viser i sitt videoeksperiment hvordan tynning kan påvirke tomathøsten. I utebedet sitt med flere tomatplanter har han utmattet alle unntatt én. Og den store overraskelsen: den uutnyttede planten overlevde en infeksjon med sensyke bedre enn naboene.

Videre bruk av snålhet

Dyrk nye tomater fra snåle skudd

Kutt skudd av tomater for forplantning med rotdannelse i et glass vann
Kutt skudd av tomater for forplantning med rotdannelse i et glass vann

I stedet for komposten kan gjerrige skudd også feire en ny vår som en ny tomatplante. For å gjøre dette skilles en sterk stilk på ti centimeter forsiktig fra stammen med en kniv. Stilken legges deretter i et glass vann og plasseres på et solrikt sted. Når synlige røtter dannes, kan stilken gå i bakken. Sørg for at jorda holder seg fuktig slik at planten vokser godt. Imidlertid er denne prosessen kun verdt til begynnelsen av juni, ellers vil plantene ikke lenger vokse seg store nok til å produsere frukt.

Blandet kultur – gjerrige skudd som forsvar mot insekter i kålplanter

Tomater dyrkes ofte i en blandet kultur sammen med kålplanter av profesjonelle gartnere. Skadedyr som kålflua holder seg unna når de røde fruktene er involvert. Alternativt kan du bruke et tomatekstrakt med kaldt vann. For å gjøre dette legges knuste skudd og blader i vann i to timer og sprayes deretter ufortynnet på kålplantene.

Flere planter med gjerrige skudd

Physalis: Når det gjelder den velsmakende Cape stikkelsbær, fører sterk vekst også til dårlig ventilasjon og for mye skygge. Skuddene som vokser innover kan derfor fjernes med noen ukers mellomrom. I motsetning til tomater er tynning mer et unntak enn en regel.

Agurk: Beskjæring av agurker hjelper på to nivåer. På den ene siden, som med tomater, er det mer energi og plass igjen til frukten. På den annen side hjelper beskjæring av de nedre tuppene til å forhindre at agurkene ligger i bakken. Men også her er innstramminger unntaket.

FAQ

Hva skjer hvis jeg ikke får maksim alt ut?

Hvis tomater ikke tynnes ut, kan bladmassen øke betydelig. Tomater forblir umodne og små. Den tette veksten hemmer uttørking og fremmer sykdommer.

Hva skjer når en elendighet bryter sammen?

Hvis en elendighet bryter sammen, er det ingen stor sak. Tross alt handler beskjæring om å fjerne disse skuddene. Bare fjern det gjenværende skuddet med fingrene. Hvis det er et gjerrig skudd som allerede har vokst seg tykkere, ta sekatør og napp av skuddet ved bladaksen.

Hva skjer når en elendighet blir for stor?

Du kan også fjerne store gjerrige skudd. Hvis stingeren er plassert i den nedre delen av planten, må du ikke fjerne den hvis stammen allerede er treaktig. Risikoen for et åpent, ikke-helende sår ville være for høy.

Hvor mange skudd skal fjernes fra en plante på en gang?

Det spiller ingen rolle hvor mange skudd du fjerner fra tomatplanten samtidig. Fjern eventuelle spirer som dukker opp, spesielt i første halvdel av sesongen. I tillegg bør du regelmessig kutte gamle og syke skudd og blader ved hjelp av sekatør. Dette vil holde tomatplanten vital og sunn.

Hvordan høstes tomater?

De gjerrige skuddene er plassert mellom bladaksene. Der blir de brutt ut med fingrene når de er unge. Hvis de er eldre, anbefales en skarp kniv eller sekatør.

Når skal siste gang maks ut?

Du bør slutte å knipe ut når vekstfasen til tomatplanten sakte nærmer seg slutten. Fra andre halvdel av august og utover trenger du ikke lenger bruke så mye som du gjorde i begynnelsen.

Anbefalt: