Rucola er også kjent under andrenavnet rakett og kan enkelt sås. Såing er imidlertid ikke mulig når som helst og på alle steder. Det er derfor verdt å få litt bakgrunnskunnskap
Når og hvordan kan jeg så rakett?
Rucola kan sås utendørs fra mars til september eller i vinduskarmen fra januar. Ideelle forhold er et solrikt til delvis skyggefullt sted, lett til middels tungt underlag og en jordtemperatur på minst 15°C. Spiring tar omtrent 5 til 15 dager.
Dens krav: periode og stedsforhold
Rucola er nøysom og tolerant når det kommer til plasseringen. Den kan sås utendørs så vel som på balkongen eller vinduskarmen i kasser og potter. Den har følgende grunnleggende krav:
- Periode for såing utendørs: fra mars til september
- Forkultur på en moderat varm vinduskarm mulig fra: januar
- Plassering: sol til delvis skygge
- Substrat: lett til middels tungt, sandholdig, løs, humus
- Jordtemperatur: minst 15 °C
Når alt er klart, kan du begynne å så
Hvis du vil starte med en forkultur, velg en lys og middels varm vinduskarm i hjemmet ditt. Rakettfrøene legges i en næringsrik urtejord elPlantejord legges, dekkes med et tynt lag jord og vannes kraftig. Etter omtrent to uker er de første små frøplantene allerede synlige.
Såing utendørs kan gjøres fra mars. Hvis det fortsatt er ekstrem frost, bør frøene eller frøplantene beskyttes med hagefleece etter såing. Frøene er innebygd 0,5 cm dypt i jorden. En avstand på 15 cm er tilstrekkelig mellom radene. Frøene dekkes deretter tynt med jord og vannes.
Hvor lang tid tar raketten?
Rakettfrøene og også frøplantene bør holdes fuktige. Årsaken: Rakett er en grunnrotet plante som er avhengig av regelmessig tilførsel av vann ovenfra. Den optimale spiretemperaturen for rakett er mellom 10 og 16 °C. Etter en spireperiode på mellom 5 og 15 dager ser frøplantene dagens lys.
Høsting bør vanligvis skje før blomstring. Ellers finnes livskraften hovedsakelig i blomstene, bladene smaker bittert og skarpere og er også rikere på nitrater. Det er best å høste ruccola 3 til 6 uker etter såing.
Tips og triks
Hvis du vil nyte fersk rakett regelmessig fra vår til høst, bør du så frø annenhver til fjerde uke. Det er også lurt å bare kutte av raketten som allerede har vokst og ikke trekke den helt opp av bakken med røttene. Å kjøpe nye rakettfrø blir stadig mer vanlig.
