Chard er en toårig plante. Blader og stilker kan høstes det første året til sent på høsten. I det andre året produserer mangolden friske grønne blader en gang til mellom mars og mai. Forutsetningen for dette er riktig overvintring av den hardføre planten utendørs.
Hvordan overvintrer jeg mangold riktig?
For å overvintre mangold ordentlig, kutt planten i håndbredde over bakken og dekk den med børsteved, mulch eller hornspon. Dekk i tillegg bøttemangold med jute eller fleece. Om våren, fjern dekselet for frisk vekst.
Varmt vinterkvarter for mangold unødvendig
Chard er hardfør og kan vanligvis overleve tosifrede temperaturer under null. Det betyr at det ikke er nødvendig å flytte til varme vinterkvarter. Pakket inn varm kan selv den pottede mangolden stå ute. Mangoldplantene i bedet får et varmt teppe.
Dette er hva du trenger:
- Dekkspon, børsteved eller hornspon
- Jute, fleece, gamle sekker
Riktig dekket vil mangolden spire raskt igjen om våren
Hvis mangolden er høstet sent på høsten, kuttes eventuelle blader som fortsatt kan stå av en håndsbredde over bakken. Plantene får et dekke av børstemark, mulch eller hornspon. De tjener som beskyttelse mot langvarig frost og fuktighet.
Fra slutten av februar/begynnelsen av mars dekkes mangolden igjen avhengig av frostforholdene. I mellomtiden har mulch og hornspon forsynt jorda med næringsstoffer. Nå spirer den raskt igjen og du kan høste den som en tidlig hagegrønnsak fra slutten av mars til begynnelsen av mai.
Når mangolden begynner å blomstre, blir den uspiselig. Nå kan du bruke den til å skaffe frø eller undergrave den.
Beskyttelse for mangold i potte
Selv i potten må røttene til mangolden beskyttes mot langvarig frost. Akkurat som utendørs er planten kuttet ned og dekket med børstemark. Du kan også dekke bøtta med jute, fleece eller en sekk.
Hvilken overvintrer best – bladmanold eller stengelmangold?
Løvmangold er mindre følsom for frost enn stengelmangold. Med en beskyttet plassering og forsiktig tildekking har stilken mangold også gode sjanser til å overvintre. Spesielt på relativt frostfrie steder er overvintring verdt et forsøk. Spesielt siden børstemark og mulch nesten ikke koster noe.
Tips og triks
Vil du høste mangold gjennom hele vinteren? Dette fungerer hvis plantene er dekket med varmende fleece.
