Grillede squashskiver, middelhavsratatouille – squash er velsmakende og allsidig. I tillegg er det en grønnsak med lite vedlikehold og lett å dyrke i hagen. Selv nybegynnere kan håndtere dyrkingen godt og kan forvente en rik høst.
Hvordan dyrker jeg zucchini i hagen?
For å lykkes med å dyrke zucchini i hagen trenger du: et bed med nok plass, nok vann og sollys, god tilførsel av næringsstoffer og muligens et klatrehjelpemiddel. Det er viktig å velge riktig squashvariant, som enten blir buskete eller danner ranker.
Enkel dyrking
Alt du trenger for å dyrke zucchini i hagen er et bed, nok vann til vanning, sol og nok næring. De fleste zucchinisortene blir buskete eller danner krypende ranker som sprer seg utover bedet og tar mye plass. Noen varianter tenderer oppover og krever et klatrehjelpemiddel for støtte.
Courgetteplanter
Du kan enkelt kjøpe zucchiniplanter i hagesenteret (€1,00 på Amazon), dyrke dem selv fra frø eller så dem direkte i bedet. Avhengig av smak kan du velge mellom grønne og gule, langstrakte og sfæriske varianter. Mange nye raser er også motstandsdyktige mot sykdommer.
Tips og triks
Du kan enkelt bygge et klatrehjelpemiddel selv. Du setter tre- eller klatrepinner rundt planten som et telt og binder dem sammen på toppen med et tau. Planten finner også god støtte på stramme snorer.
