Brokkoliplantene har allerede utviklet rikelig med bladmasse. Imidlertid er det ingen spor av blomsterknoppene, som er samlet kjent som buketter. Ventetiden på innhøstingen ser ut til å ta aldri slutt. Hva er grunnen til at brokkoli ikke utvikler et hode?
Hvorfor danner ikke brokkoli et hode?
Brokkoli vil ikke danne et hode hvisnæringssammensetningeni jorda erugunstig. For å danne blomster trenger brokkoli også enpH-verdiover5, 5 Noen ganger skyldes det manglende hodet et klima som er for kjølig eller den respektive brokkolivarianten danner bare veldig små buketter.
Når danner brokkoli vanligvis buketter?
Det tar vanligvis fra såing til høsting av buketter eller hode7 til 12 uker Den nøyaktige tiden avhenger av hvilken type brokkoli som ble plantet. Sommervarianter vokser raskere enn høst- og vinterbrokkoli. En sommersort kan vanligvis høstes i juli, mens høstsorter først utvikler hodet i september/oktober. Alle som har plantet vinterbrokkoli må vente til neste vår og vil ikke høste et kompakt hode, men heller mange små buketter.
Hvordan påvirker en næringsmangel brokkoli?
En næringsmangel i Brassica oleracea kan føre til atikke danner et blomsterhodeÅrsaken er at brokkoli er en tungspiser som er avhengig av mange næringsstoffer for å vokse og blomstre. Tilsett derfor kompost i jorden før du planter brokkolien. I de påfølgende ukene (de første fire ukene etter planting) bør du gjødsle planten regelmessig, for eksempel med brenneslegjødsel, kompostjord eller vegetabilsk gjødsel.
Hvorfor er pH-verdien i jorda avgjørende for brokkoli?
Brokkoli trengerkalkholdig jord for å vokse og blomstre ordentlig. Et underlag som er for surt (pH under 5,5) hindrer dannelsen av blomsterknopper (klypehjerte). Årsaken er at et surt substrat mangler sporstoffet molybden. Dette er en del av enzymene som brokkoli trenger for å blomstre. En løsning på et slikt problem er kalking eller beriking med tangkalk eller steinpulver.
Kan klima føre til at brokkoli ikke vokser opp?
Klimaetkankan ha enskadeliginnvirkning på hodedannelsen til brokkoliDet for eksempel, hvis det er for varmt om våren, skyter brokkolien og produserer bare mange små buketter, men ikke noe stort hode. Hvis det er for kjølig om sommeren, kan blomstring forhindres. Videre er tørrhet også en faktor som har en ugunstig effekt på hodeformasjonen.
Hvilke faktorer trenger brokkoli for å danne et hode?
For å danne et blomsterhode trenger en brokkoliplante fremfor alt en godnæringsforsyning, etvarmt klimaog til og medfuktigheti bakken. Sørg for at alle disse faktorene er oppfylt og plant en brokkolivariant som faktisk danner et hode og ikke bare mange sideskudd med små buketter.
Hva triks er det hvis brokkolihodet er for lite?
Hvis blomsterhodet på brokkolien er veldig lite,klipp detBare klipp det av. For å kutte knoppen i to, bruk en skarp kniv og vent noen uker.nye sideskudd vil dannes, som fylles med buketter og som du kan høste.
Tips
Brokkoli uten hode - ingen sak for avhending
En brokkoliplante uten hode trenger ikke å kastes direkte i komposten. Du kan høste bladene til denne planten og også bruke dem til konsum. De anses som enda mer næringsrike enn blomstene.
