Fruekappe med det botaniske navnet Alchemilla var allerede en av de velkjente ville medisinplantene i middelalderen. Spesielt ingrediensene i bladene har positive effekter på den menneskelige organismen og kan brukes på ulike måter.
Hvordan ser bladene på damemantelen ut?
Villeurten, som opprinnelig kommer fra Asia eller Øst-Europa, har, avhengig av art,nyreformede til avrundede, intense grønneblader. Disse erlobed: Alle bladårer vokser fra et sentr alt punkt ved bunnen av petiole.
Har bladene et særpreg?
Løvene av damekappe, som i tillegg til å dyrkes i hagebedet også kan dyrkes i potter som er så store som mulig på grunn av sin krypende vekst, har en unik egenskap. Dette erduggdråper som dannes på overflaten av bladene hver dag. I middelalderen fikk planten navnet alkymistens urt på grunn av dette naturlige, men svært forbløffende fenomenet.
Kan du spise damekappeblader?
Løvene på damemantelen erspiselige. De kan brukes til følgende sykdommer eller helseproblemer, da de har blitt sagt å ha en positiv effekt på helse siden middelalderen blir:
- Diaré og luft i magen
- Nyreproblemer
- Gastrointestinale plager
- Betennelse
- Dårlig helbredende sår
- Kløe
- Menstruasjonsproblemer
Tips
I tillegg til bladene kan også blomstene i damemantelen spises - for eksempel i salater eller som pynt til matretter.
Hvilke ingredienser finnes i damemantelbladene?
Løvene på damekappen, som kan høstes fra april til august, inneholder spesielt myetanninerDe inneholder ogsåbitre stofferogFlavonoiderinneholdt. Tanninene spesielt har gitt planten sitt rykte innen naturmedisin. De har en snerpende effekt, dvs. trekker seg sammen. Denne effekten kan hjelpe mot betennelse i huden samt økt blødningstendens. Den snerpende effekten gir også rask lindring for gastrointestinale infeksjoner.
Hva brukes damekappeblader til?
Bladene til Alchemilla vulgaris brukes hovedsakeligsom te. Friske blader egner seg veldig godt til dette. Hvis det er mulig, skåldes de ganske enkelt med varmt vann umiddelbart etter høsting og må trekkes kort. Andre bruksmuligheter for de friske bladene er:
- Villeurtesalater
- Krydder for grønnsaks- og urtesupper
- Juice i kombinasjon med ulike typer frukt
Kan bladene også tørkes?
Løvene på damekappen kan i hvert falltørkes Smaken deres endrer seg imidlertid betydelig: Når de tørkes, har bladene en betydelig høyere andel bitterstoffer. De kan da ikke lenger brukes som kulinarisk urt fordi de rett og slett smaker for bittert. De tørkede bladene kan bare brukes til å lage te, men det er også smakstap. Tørking endrer ikke den helbredende effekten.
Tips
Høste damekappe selv
Hvis du ikke har damekappe i hagen din, kan du se etter viltvoksende eksemplarer. Med litt flaks finner du dem i utkanten av skog fra Alpene til lavlandet. Rosefamilien (Rosaceae) trives også på beitemark og på fuktige steder med næringsrik jord.
