Blåbær gir smoothies eller yoghurter en spesiell smak. Blåbær inneholder også mange verdifulle ingredienser. Det anbefales imidlertid å være forsiktig med dårlige blåbær.
Hvordan kan du vite om blåbær er dårlige?
Dårlige blåbær harvisne flekkerog en veldig mørk farge. I verste fall er enkeltblåbærmugne. Ogsåluktbortskjemte blåbærubehagelig.
Hvordan ser ferske blåbær ut?
Friske blåbær har enmørkeblå farge. I tillegg ser blåbæreneplumpeut. Delukter aromatisk. Når du plukker, kan du gjenkjenne fullt modne blåbær ved å bruke følgende tilleggskriterier:
- mørkeblå stammebase
- kan enkelt fjernes fra blåbærbusken
Hvordan ser dårlige blåbær ut?
Du kan se om blåbær er dårlige vedutseendetoglukten av bærene.
Utseende
- lys farge (umodne bær)
- visne flekker og veldig mørk farge
- myke flekker
- Trykkpunkter
- grøtaktig/grøtaktig konsistens
- Mugg
Lukt
Dårlige blåbær lukter ubehagelig.
Kan du fortsatt spise dårlige blåbær?
Dårlige blåbær erikke egnet for konsum. Dette gjelder spesielt hvis de er mugne. Siden muggsporene allerede kan overføres til visuelt intakte frukter, usynlige for øyet, bør hele pakken kastes.
Tips
Lagre blåbær
Siden holdbarheten til blåbær er veldig kort, bør bærene konsumeres eller behandles umiddelbart. Skal blåbær lagres, må de dårlige bærene sorteres ut. Oppbevar den resterende frukten i en lufttett beholder i kjøleskapet. De vil holde seg der i omtrent en uke. De kan også fryses.
