I permakulturhagen er naturlighet prioritet. Det betyr ikke at hagen er overlatt til seg selv, men at den dyrkes på en artsrik og bærekraftig måte som kommer mennesker og natur til gode. Nedenfor finner du ut hvordan du kan oppnå dette og praktisere permakultur i hagen din selv.
Hva er en permakulturhage og hvilke elementer inneholder den?
En permakulturhage er en bærekraftig, artsrik dyrking som er basert på naturlige prosesser og kommer mennesker, dyr og natur til gode. Sentrale elementer er bakkebed, høybed, potettårn, urtesnegler, vertikale hager, tørre steinmurer, regnvannstønner, dammer, naturlige hekker og bruk av dyr.
Hva er permakultur?
Bill Mollison regnes som permakulturens far. I 1978 grunnla han det første instituttet for permakultur sammen med David Holmgren. Navnet er en kombinasjon av permanent og jordbruk. Permanent her forstås i betydningen bærekraft som å skape selvstendige sykluser, samtidig som man håndterer naturen og dens ressurser meningsfullt og respektfullt, samtidig som man maksimerer fordelene for mennesker. Permakultur innebærer å inkludere og bruke alle eksisterende elementer, opprettholde eller forbedre jords fruktbarhet og biologisk mangfold, og gi habitat og mat til fugler, insekter og andre dyr. Begrepet permakultur brukes nå ikke lenger bare i hagesektoren, det brukes også i energiindustrien og i utformingen av sosial infrastruktur.
I permakulturhagen lever dyr og natur sammen i harmoni
Bill Mollison definerte permakultur som følger: «Permakultur er bevisst utforming og vedlikehold av landbruksproduktive økosystemer som har mangfoldet, stabiliteten og motstandskraften til naturlige økosystemer. Filosofien bak permakultur er en filosofi som arbeider med og ikke mot naturen, en filosofi om pågående og bevisst observasjon snarere enn pågående og tankeløs handling; den ser på systemer i alle deres funksjoner i stedet for å kreve bare én type utdata fra dem, og den lar systemer demonstrere sine egne utviklinger."
De 12 prinsippene for permakultur
David Holmgren har laget 12 permakulturdesignprinsipper som du kan bruke som grunnlag for å lage din permakulturhage:
1. Observer og bruk
Et av det grunnleggende ved permakultur er å kjenne de eksisterende forholdene og plantene og integrere dem i hagen. For å gjøre dette bør du kjenne jorda din og plantene og dyrene som naturlig vokser i hagen, samt eventuelle bakker, sollys og vindmønstre.
2. Samle og lagre energi
Fornybare energikilder brukes ofte i permakultur. Dette inkluderer ikke bare de velkjente solcellene (€74,00 hos Amazon) og vind- og vannkraft, men også bruk av solenergi, for eksempel for å varme opp vann (f.eks. i svarte slanger), i drivhus eller kalde rammer eller til og med å lagre vann.
3. Få en retur
Som jeg sa, handler permakultur ikke bare om å skape en naturlig hage, men om å generere et utbytte som mater mennesker og dyr.
4. Opprette selvregulerende sykluser
Hvis du lykkes med å skape bærekraftige sykluser, sparer det ikke bare mye arbeid, det fremmer også den naturlige balansen i naturen. Dette oppnås for eksempel ved å dyrke flerårige planter.
5. Bruk fornybare ressurser
Et tre gir skygge og kommer dermed gartneren til gode. Felles det gir det trevirke, men gir ikke lenger skygge. Det er mer fornuftig å bruke bare deler av treet som tre, slik at det kan fylle begge funksjonene.
6. Resirkuler alt, kast ingenting
Hageavfall kan brukes til å lage kompost eller til å bygge hauger eller høybed, og blir en verdifull ressurs.
7. Gjenkjenn mønstre, og design detaljer
I permakultur bør vi alltid holde øye med helheten som et system for å kunne bruke og forbedre det som sådan. Hvis du vet hele greia, kan endringer gjøres i systemet uten å sette det ut av balanse.
8. Integrasjon
Dette punktet er nært knyttet til det første: Det er viktig å kjenne til systemet og dets deler og hvordan de samhandler for å kunne integrere og bruke dem.
9. Finn små og langsomme løsningsstrategier
“Gode ting tar tid,” som det sies, og permakultur deler denne oppfatningen. Høyt dyrkede, hurtigvoksende planter er næringsfattige og klarer seg ofte uten kjemikalier. I permakultur får livet tid til å utvikle seg.
10. Sett pris på og fremme mangfold
Monokulturer er mottakelige for skadedyr og sykdommer. Mangfold er betydelig bedre beskyttet mot glupske gjester og tilbyr sunnere matkilder for både mennesker og dyr.
11. Bruk kantsoner
Siden permakultur ofte brukes i små rom, bør den brukes så effektivt som mulig. Derfor bør også perifere soner verdsettes og brukes fornuftig. Selv en kolonihage kan bli en permakulturhage.
12. Dra nytte av endringer
Hvis noe ikke fungerer, fortviler gartneren raskt. Men endringer er en del av livet og bør verdsettes og brukes innenfor rammen av permakultur.
Sentrale elementer i en permakulturhage
Over tid har det dukket opp sentrale designverktøy innen permakultur som ikke bør mangle i noen permakulturhager. Disse elementene tillater dyrking av svært produktive planter på en liten plass, for eksempel:
- bakkeseng
- Høyseng
- Potettårn
- Urtesnegl
- Vertikale hager
- Tørrsteinsvegg
- Regnvannstønne
- Dammer
- Naturlige hekker
- Bruk av dyr som ender, sauer eller kyllinger
