Aronia har nylig blitt ansett som en supermat. Er denne påstanden en markedsføringsgimmick for de mange nye aronia-produktene, eller ligger det et korn av sannhet bak den? Det er ingen grunn til å pusle her, for det finnes studier med klare utsagn. Sunn, sunnere, aroniabær
Er aronia sunt for kroppen?
Aroniabær er sunne fordi de er rike på verdifulle ingredienser som antocyaniner, flavonoider, folsyre, jern og vitamin C. De har en antioksidant, betennelsesdempende, immunforsterkende, avgiftende og krampeløsende effekt og kan hjelpe mot høyt blodtrykk, betennelser, leddproblemer, mage-tarmplager og nevrodermatitt.
Er aronia sunt?
En klarYes for aronia, k alt chokeberry! Hovedfokuset her er på den sorte aronia (Aronia melanocarpa), fordi fruktene er både spiselige og rimelig aromatiske. Flere vitenskapelige studier bekrefter at det har en positiv effekt på mange helseproblemer. I Tyskland kalles det derfor helsebæret. I Russland, der Aronia først satte sin fot på europeisk jord for mer enn hundre år siden, regnes den til og med som en medisinplante.
Hvilke sunne ingredienser inneholder aroniabær?
Den ville formen, som kommer fra Nord-Amerika, spiller ingen rolle i dyrkingen, men snarere de nyoppdrettede, storfruktede kultivarer. De inneholder blant annet:
- Amygdalin
- Antocyaniner
- Iron
- Flavonoider
- Folsyre
- tanniner
- Glykosider
- Jod
- Magnesium
- og vitamin C
Bærene har først og fremst en antioksidant, anti-inflammatorisk og immunforsterkende effekt samt avgiftende og avslappende.
For hvilke klager kan Aronia brukes?
Operasjonsområdet er stort og utvides jevnlig. Aronia skal blant annet hjelpe med følgende diagnoser:
- Høyt blodtrykk og kardiovaskulære problemer
- Betennelse i kroppen
- Leddproblemer som slitasjegikt og revmatisme
- Gastrointestinale plager
- Neurodermatitt
De siste forskningsresultatene indikerer at aronia til og med kan ha en anti-krefteffekt.
Hvordan kan jeg bruke sunn aronia til meg selv?
Når det gjelder generell helsefremming, kan Aronia integreres i menyen på en rekke måter. Ulike produkter er tilgjengelige i butikkene, for eksempelaroniajuice, te, syltetøy og fruktbarer Naturkosmetikk setter også pris på de sunne ingrediensene til aronia, spesielt dens antioksidanteffekt, og tilbyr hudkremer.
Er det alltid trygt å konsumere helsebæret?
I de fleste tilfeller ja. Hos noen mennesker kan de rikelige tanninene som finnes, føre til intoleranse, som viser seg som magesmerter og forstoppelse. Det anbefales også å unngå det hvis du har jernmangel eller tar blodfortynnende. Rå bær inneholder også et stoff som omdannes til hydrogencyanid i kroppen. Dette er giftig! Men å konsumere små mengder er ufarlig – vitenskapelig bevist. Personer som lider av en alvorlig sykdom bør alltid diskutere bruken av Aronia med legen sin.
Tips
Nyt sunne aroniabær fra din egen hage
Aroniaplanten er hardfør, robust og lite krevende. Den trives også her i landet og bærer frukt fra det andre året og utover. Det er en fantastisk idé å plante helsebæret i din egen hage. Når den er behandlet, kan den brukes hele året.
