Giersch blir av mange sett på som et plagsomt ugress som er vanskelig å kontrollere og raskt gror over store områder. Men visste du også at m alt gås også har en interessant åndelig betydning og kan også brukes på mange forskjellige måter som en sunn villgrønnsak?
Hva er den åndelige betydningen av grådighet?
Den åndelige betydningen av Giersch skyldes dens store vitalitet og fruktbarhet, som oppstår fra dens enorme motstandskraft. I tillegg er urten assosiert med kraft og styrke gjennom sin assosiasjon til bukken i germansk og keltisk mytologi.
Hva er den åndelige betydningen av grådighet?
Ulike egenskaper ved grønngress gir den ville urten en åndelig betydning. Planten er nesten uutslettelig, da den spirer igjen og igjen fra hver eneste lille rotbit. Så det er ikke rart at kalebass sies å ha en storlivskraft. Derfor står planten også forfruktbarhet
I tillegg er kalebassen, som trolig var en viktig grønnsak i steinalderen, knyttet tilgeiten. Dette indikeres av både det greske navnet Aegopodium (" geitefot" ) og populære navn som "geitegress" eller "geitefot". I likhet med disse dyrene har gopheren åndelige egenskaper somKraft og styrke i germansk og keltisk mytologi
Hvilke åndelige formål brukes gressplante til?
I tidligere tider - beviselig allerede i den romerske antikken - ble grådigheten brukt åndelig for åforsvar av skadelige trollformler. Så bladene, ofte tørkede, ble båret i enamulet rundt halsen.
Dette skulle beskytte brukeren mot gikt, en sykdom som tradisjonell folkemedisin ofte brukte grønnsak mot. I tidligere tider ble gikt antatt å være forårsaket av en trolldom. I tillegg, når det ble brukt på ulike måter - for eksempel drukket som te eller spist som grønnsak - ble det sagt at m alt grådighet ga kraft og styrke.
Har Giersch andre betydninger enn det åndelige?
Faktisk er den åndelige betydningen av urinsyregikt av kraft og styrke ingen tilfeldighet: på grunn av dens mange sunne ingredienser, har planten alltid blitt brukt som enmedisinplante, for for eksempel mot gikt og revmatisme, hoste og rennende nese, mot solbrenthet, isjiassmerter, blærebetennelse eller diaré. Medisinurten kan brukes bådeinternt og eksternt, for eksempel som omslags- eller badetilsetning.
Den mistenkte helbredende effekten av skjermplanten er basert på ingredienser som er avgjørende for et sunt kosthold. I tillegg til kalsium, bor og magnesium inneholder kalebass mer vitamin C enn en sitron. Planten kan spisesrå eller kokt, og ingrediensene sies å ha antiinflammatoriske og vanndrivende effekter.
Tips
Bruk av gressgress på kjøkkenet
Giersch kan brukes på mange forskjellige måter på kjøkkenet, for eksempel til en grønn smoothie, pesto eller som erstatning for spinat. Smakfull og aromatisk, urten kan også tilberedes sammen med andre ville urter som brennesle eller persille. En suppe laget av ulike urter er sunn og egnet som forrett, med kalebass er godt med pimpinell, kjørvel, løvetann, sorrel o.l.passer.
