Les en kommentert profil om fuglekirsebæret her. Finn ut her om villkirsebær er spiselige. Mange tips om plantetid, stell og varianter.
Hva er fuglekirsebær og hvordan ta vare på det?
Fuglekirsebær (Prunus avium) er et løvtre som blir 15-20 meter høyt. Den bærer spiselige steinfrukter som smaker bittersøtt til sukkersøtt avhengig av sorten. Plantetiden er ideelt om høsten og stell inkluderer vanning, gjødsling og beskjæring.
Profil
- Vitenskapelig navn: Prunus avium
- Familie: Rosaceae
- Synonymer: villfuglkirsebær, villkirsebær, søtkirsebær
- Arter: ville former, kultiverte former
- Veksttype: løvtre
- Veksthøyde: 15 m til 20 m
- Blad: eggformet, spiss
- Blomster: tykk, tett blomsterstand
- Blomstringsperiode: april til mai
- Frukt: Drupes
- Fruktegenskaper: spiselig
- Smak: bittersøt til sukkersøt
Veksttype
Fuglekirsebæret vokser som et middels høyt, løvtre og bare sjelden som busk. Villfuglkirsebæret dyrkes fortrinnsvis på grunn av sine romantiske blomster og dekorative, spiselige steinfrukter. I naturen kan den kraftige og lyshungrende ville formen beundres i skogkantene. Følgende egenskaper karakteriserer vekst:
- Vekstvaner: oppreist, spredt, ofte flerstammet
- Crown: bredt konisk, løs, tett buskete med tykke greiner og mange korte skudd
- Bark: til å begynne med glatt og skinnende, senere rødgrå med rødbrune linser (korkvorter)
- Bark: mørk brun til svart, sprekker med alderen
Veksten av eldre fuglekirsebær er preget av en bark som skreller av i ringform. Forskere mistenker at villkirsebæret og dets kultiverte former er immune mot mistelteinangrep på grunn av denne krøllete barken.
Løv
Løvene gir viktig informasjon hvis du vil nøyaktig identifisere et fuglekirsebær i skogkanten:
- Bladeform: bladstilt, eggformet eller avlangt eggformet med takket kant, avsmalnende
- Bladstørrelse: 3 cm til 7 cm lang, 1 cm til 5 cm bred
- Arrangement: alternativ
- Bladefarge: frisk grønn og naken over, en nyanse mørkere med tynne hårete nerver under
- Løvårer: fremtredende hovednerve med 7 til 12 sidenerver
- Høstfarge: gul til rødoransje
Særenhetene til fuglekirsebær inkluderer små honningkjertler på bladene. Disse er godt synlige på bladstammen. Av denne grunn lukter et kirsebærtre forførende av honning selv utenfor eventyrets blomstringsperiode.
Bloom
Klok nok setter fuglekirsebæret på blomsterknoppene året før, og satte scenen for en rasende blomstringsmagi fra april til mai. Følgende oversikt oppsummerer de definerende egenskapene til kirsebærtreblomsten:
- Blomsterstand: skjerm med 3 til 4 individuelle blomster, sjelden 2 til 6.
- Enkeltblomst: fem kronblader omgir 20 til 25 kortere støvbærere.
- Størrelse: 2,5 cm til 3,5 cm i diameter
- Blomsterfarge: hvit
- Posisjon: på korte skudd
- Arrangement: i tette klynger
- Blomsterøkologi: hermafroditt
Ville kirsebær blomstrer fra 20 til 25 år. På raffinerte kultivarer skjer den første blomstringsperioden i en alder av 3 til 4 år. Et fullt utvokst fuglekirsebær og dets kultiverte former kan skryte av opptil en million blomster; en festival for bier, humler og sommerfugler. Som et beiteområde for bier og en kilde til mat for fugler, er ville kirsebær uvurderlige i naturlige hager.
Frukt
Om sommeren bærer fuglekirsebæret en bittersøt byrde av tallrike, dype, mørkerøde til svarte druper som dingler lovende fra de korte skuddene. I profilen står det at villkirsebær er spiselige. Ytterligere egenskaper er karakteristiske for fruktene til Prunus avium:
- Diameter: 6 mm til 25 mm
- Fruktform: sfærisk til eggformet
- Farge når den er helt moden: svart-rød
- Høstetid: juni og juli
For at et villkirsebær skal bære frukt, kreves et annet kirsebærtre som pollinator. Raffinerte kultivarer er generelt selvfruktbare.
Arter
Når vi snakker om et fuglekirsebær, er det vanligvis et villkirsebær. Suffikset avium indikerer at steinfruktene ofte spises av fugler. Grosbeaks, en art av finke med stålharde nebb, sprekker til og med gladelig og spiser den harde steinkjernen. Når det gjelder hagearbeid, refererer søte kirsebær først og fremst til to kultiverte former hvis frukter skjemmer bort den menneskelige ganen med saftig, søt fruktkjøtt. Følgende tabell gir en oversikt:
| Fuglekirsebærdyrkede former | Prunus avium | Prunus avium subsp. duracina | Prunus avium subsp. juliana |
|---|---|---|---|
| Status | Villform | Kulturform | Kulturform |
| Navn | fuglekirsebær | bruskkirsebær | Heartcherry |
| Løv | 3 cm til 7 m | 5 cm til 15 cm | 5 cm til 15 cm |
| pulp | rødaktig, fast, tørr | gulaktig-rødaktig, solid | svart-rød, myk |
| Stonecore | 9-16mm | 7-9mm | 7-9mm |
Med en veksthøyde på opptil 20 meter er villkirsebæret og dets kultiverte former for store for mange hager. Takket være hagevennlige kultivarer fra trebarnehagen, finnes det et passende kirsebærtre for hver hage.
Video: De beste variantene av villkirsebær for hagen
Plante fuglekirsebær
Naturlige gartnere planter et villkirsebær og et søtt kirsebær side om side. De ville steinfruktene er forbeholdt fugler, ekorn, pinnsvin og andre sultne hageskapninger. De saftige fruktene til søtkirsebærene høstes for en fruktig kulinarisk nytelse. En annen fordel med denne plantestrategien er at villfuglkirsebæret fungerer som en pollinator, noe som også optimerer høstingsutbyttet til et selvfruktbart søtkirsebær. Når og hvordan du skal plante Prunus avium riktig, les følgende avsnitt:
Plantetid
Den beste tiden å plante kirsebærtrær er om høsten. Tidsvinduet for planting av barrot Heister forblir åpent til våren. Du kan plante unge trær i containere eller med baller når som helst på året, så lenge bakken ikke er frossen.
Location
Viktige kriterier for valg av plassering er lysforhold, jordforhold og plasskapasitet. Et villkirsebær og dets kultiverte former tar opptil 50 kvadratmeter. Når du planter en saktevoksende sort, vennligst planlegg et plassbehov på 10 til 12 kvadratmeter. På disse stedene avslører et fuglekirsebær sin fulle prakt:
- Vill form og kultiverte former: solfylte til delvis skyggefulle
- Skapelsesformer: full sol til sol
- Mikroklima: luftig, varm, beskyttet mot sen frost
- Dyp leirjord, frisk til fuktig, permeabel og kalkrik
- Eksklusjonskriterier: våt, komprimert hagejord med sur pH under 6
Plantetips
Et riktig plantet fuglekirsebær kan leve 100 år. Vær spesielt oppmerksom på disse plantetipsene:
- Forberedelse: Plasser rotklumpen i vann.
- jordforberedelse: Grav bedområdet to spader dypt, luke, inkorporer 3-5 liter kompostjord.
- Plantegrop: dobbel volumet av rotklumpen, berik utgravingen med hornspon.
- Plantedybde: tilsvarer plantedybden i beholderen eller i barnehagen (merk jordmerket).
- Støttepost: Kjør inn 1 til 3 stolper, fest dem til bagasjerommet med slangebånd.
- Vanningskant: form en liten vegg av sengjord som en vannkant for optimal vannbruk.
Vann et fuglekirsebær på plantedagen og regelmessig de neste ukene. Tørkestress er den vanligste årsaken til at kirsebærtrær ikke vokser.
Excursus
Fuglekirsebær donerer Barbara-grener
Fuglekirsebær bærer knopper på Saint Barbara, 4. desember. Kutter du av noen grener denne dagen, vil hvite kirsebærblomster skinne under juletreet akkurat i tide til jul. For at Barbara-grener skal blomstre, bør det ha frosset på forhånd. Hvis ikke, plasser grenene i kjøleskapet i 24 timer.
Omsorg for fuglekirsebær
Villekirsebær er veldig enkle å ta vare på. Jo eldre et kirsebærtre, jo lavere er behovet for vann og næringsstoffer. Fokus for omsorg er beskjæring til rett tid. En ekkel skadedyr har satt blikket på de deilige steinfruktene. Hvordan ta vare på et fuglekirsebær:
Pouring
Et nyplantet fuglekirsebær vannes regelmessig når jorden har tørket ut. Eldre, godt forankrede kirsebærtrær kan overleve normal nedbør. Bare i ekstrem tørke bør du vanne treskiven grundig tidlig om morgenen eller om kvelden.
Gjødsling
En gang i året drar vekst, blomstring og avling nytte av organisk gjødsling. I mars spres 3 liter moden kompost med noen håndfuller hornspon på rotskiven. Riv inn gjødselen litt og vann deretter med rent vann.
Skjæring
Fuglekirsebæret, dets kultiverte og kultiverte former er følsomme for kutt. Selv de korte skuddene på det gamle treverket bærer de saftige steinfruktene. Dette er to viktige grunner til planlagt beskjæringspleie. Du kan lese de beste tipsene om når du skal klippe og klippe her:
- Pedagogisk beskjæring: fra 1. til 6. år i februar, bygg kroneverket med et sentr alt skudd og 3 ledende grener.
- Bevaringsbeskjæring: klipp og tynn kirsebærtreet hvert 4. år etter innhøsting.
- Foryngelsesbeskjæring: forynge gamle, aldrende fuglekirsebær i etapper på senvinteren, spredt over 2 til 3 år.
For riktig kutt, plasser alltid beskjæringssaksen like over en utadvendt knopp. Hengende greiner som er mer enn 5 cm tykke fører til et utadpekende sideskudd. Klipp ugunstige, nakne og døde greiner tilbake til korte kongler.
skadedyr
Ekle maggots i søte kirsebær er gyten til kirsebærfruktfluen. Det fryktede skadedyret legger eggene sine i de modnende steinfruktene. Dyrene kan bekjempes med beskyttelsesnett (€20,00 på Amazon) over kronen og treskiven, gule klebrige feller, hakkehøns og nematoder av typen Steinernema feltiae.
Populære varianter
Ville og kultiverte former for fuglekirsebær gir hobbygartnere en rekke varianter med individuelle egenskaper:
- Prunus avium 'Plena': gleder med doble, hvite blomster i april og overhengende greiner, veksthøyde 10 m til 12 m.
- Sweetheart: selvfruktende, sentmodnende premiumvariant med middels store, mørkerøde kirsebær og sukkerholdig-søtt kjøtt.
- Dönissens gule bruskkirsebær: bærer lysegule, bittersøte kirsebær, unngås av fugler og fruktfluer, vokser opp til 5,50 m.
- Prunus avium 'Duo': selvfruktbar villkirsebærbusk med to deilige varianter, høyde og bredde på 350 cm.
FAQ
Er fuglekirsebær giftig?
Nei, fruktene til et fuglekirsebær er ikke giftige, men spiselige. Bare steinkjernen er lett giftig og derfor uspiselig. Forsiktighet bør imidlertid alltid utvises ved inntak av ukjente kirsebær. Spiselige ville kirsebær forveksles lett med giftig belladonna. Begge plantene vokser i utkanten av skog og bærer svart-røde, sfæriske frukter om sommeren.
Hva er viktige fuglekirsebæregenskaper?
En spesiell egenskap ved fuglekirsebær er den behagelige honningduften. Overraskende nok er det ikke de hvite blomsterklasene som avgir denne duften, men bladene. I de øvre ender av bladstilkene er de rødlige nektarkjertlene godt synlige for den interesserte observatøren. En annen spesiell egenskap er ringlet bark på gamle kirsebærtrær. Fuglekirsebær bruker sannsynligvis dette trikset for å forsvare seg mot mistelteinangrep.
Hvordan ser kirsebærtre ut?
Kirsebærtre imponerer egentlig med sin varme, rødbrune farge, som noen ganger er stripete med grønt. Spintveden er derimot gulhvit. Når det utsettes for lys, kan kirsebærtre mørkere intensivt og får en edel, gylden gul eller mørkerød farge. Årsringene er godt synlige.
