Villetomater er blant de mest robuste og lettstelte tomatplantene. De er ikke utslitte og tåler regnvær bedre - men er bare delvis og ikke helt motstandsdyktige mot brunråte.
Hva er de spesielle egenskapene til ville tomater?
Ville tomater er robuste, buskete tomatplanter som ikke trenger å klemmes og tåler regn bedre. De kommer i gule og røde varianter, vokser viltvoksende og krever espalier. Ideell for dyrking i hager, de er delvis motstandsdyktige mot brunråte.
Hva er ville tomater?
Ville tomater blir buskete og krever et espalier når de vokser spredt. De små fruktene finnes som gule og røde varianter, som anses som spesielt aromatiske på grunn av størrelsen. Villtomater trenger ikke å knipes eller strippes for bladene, men krever ellers samme stell som andre typer tomater. Villtomater egner seg også til å plante i containere - men denne bør inneholde minst 15 liter.
Sortsoversikt
Rask oversikt
Gule villtomater:
- bolivianske frukttomater
- Galapagos villtomat
- Gulbær
- Gylden rips
- Kenyansk villtomat Tindindogo
Røde villtomater:
- Barbaniaka
- Current Sweet Pea
- Humboldtii (Humboldt tomat)
- Matts villkirsebær
- Peruansk villtomat
- Poro Poro (menneskespiser tomat)
- Red currant/red currant
- Red Marble
Gule villtomater
bolivianske frukttomater
Det gule miraklet fra Bolivia produserer sprengbestandige tomater på omtrent 1,5 til 2 centimeter store som smaker veldig søtt. Derfor er de spesielt populære blant barn, som spiser de sunne fruktgrønnsakene rett fra bushen. Den rike høsten begynner i juli og varer langt utover høsten. Den vokser til og med på stolper, men foretrekker gjerder. Der blir planten opptil 250 centimeter høy og strekker seg like bredt.
Galapagos villtomat
Denne lettstelte eksotiske kommer fra Galapagosøyene i Stillehavet. Oppdrettere verdsetter det fordi det har høy motstand mot sykdommer. Fruktene er oransjegule og smaker søt med en lett syrlig tone. Med 200 centimeter i høyden og bredden vokser den veldig ekspansivt. De første ville tomatene kan plukkes fra juli. Og dette er relativt uavhengig av plasseringen: selv lett s alt jord og overdreven fuktighet utgjør ingen hindringer for 'Galapagos Wild Tomato'.
Gulbær
Høstetiden for 'gul rips' strekker seg fra juli til september. Den gir svært små frukter som minner om rips. Til tross for størrelsen skaper ville tomater et veldig intenst, kraftig smaksfyrverkeri på tungen. Skudd omtrent 180 centimeter lange, som sprer seg ut på en buskete måte, bærer høyytende panikler. En pakke Seedeo 'Yellow Currant' i økologisk kvalitet inneholder 30 frø som er sådd i mars og plantet ut etter Ishelgenene. Denne varianten egner seg også som ampelplante.
Gylden rips
De ville tomatene til 'Golden Currant' gir en mer fruktig aroma. Det er mye frø inne i frukten. Det er også en av de minste variantene med en høyde på rundt 100 centimeter. Dette gjør det enda mer utbredt. OwnGrown-merket tilbyr høykvalitets 'Golden Currant' frø fra Tyskland samt muligheten til å stille spørsmål om frø og vekst via e-post.
Kenyansk villtomat Tindindogo
Kompakt, robust, 'Tindindogo' – denne rasen kommer opprinnelig fra Kenya og er tilpasset skiftende vær. Om sommeren blir regnfull og kald igjen, vil de litt søte tomatfruktene fortsette å spire uhindret. På grunn av sin lave høyde på 100 centimeter og sin buskete snarere enn krypende spredning, er 'Tindindogo' egnet som balkongplante.
Røde villtomater
Barbaniaka
Mens busken vokser med flere skudd til en høyde på 180 centimeter, forblir de knallrøde ville tomatene omtrent på størrelse med en euromynt. Opptil tolv saftige frukter henger på en panikk og kan høstes fra juli og utover. Du kan enten spise dem rett fra busken eller pynte sommersalater og middelhavsretter med 'Barbaniaka'.
Current Sweet Pea
De bittesmå variantene av 'Current Sweet Pea'-varianten er også veldig populære i salater. De smaker fantastisk søtt og virkelig tomataktig. Grunn nok til å plante den svært høytytende sorten i hagen. Med en høyde på 150 centimeter og busket vekst passer de i bøtta og på balkongen. Tips: Når den er tørket, gir 'Currant Sweet Pea' rettene et aromatisk krydder som "tomatrosiner".
Humboldtii (Humboldt tomat)
Om 'Humboldtii' er en vill tomat eller en dyrket form, kan ennå ikke besvares klart. Dens navnebror, polymaten og oppdageren Alexander von Humboldt, kom over den røde frukten på størrelse med kirsebær under sin reise til Amerika. Imponert over smaken sendte han sorten til Berlin, hvor den levde i den botaniske hagen i 150 år. I dag er 'Humboldtii' verdsatt for sin subtile bringebæraroma, som er unik blant tomatvarianter.
Matts villkirsebær
Fra midten av juli ble de første fruktene av den amerikanske emeritus Dr. Matt Liebman. Landbrukseksperten fikk ville frø i gave fra en venn i Mexico og fortsatte å dyrke dem. Den populære tomaten gikk verden rundt under navnet 'Matts villkirsebær'. Det er en av de minste variantene og har høy motstandsdyktighet mot senbryst og brunråte. Derfor vokser den lett utendørs, hvor den blir opptil 200 centimeter høy på et espalier.
Peruansk villtomat
Den 'peruanske villtomaten' er en spesiell godbit. Sukker og syre spiller bare en liten rolle. Tomatene med en veldig liten fruktstørrelse smaker krydret og syrlig. Og selve planten er et skikkelig blikkfang med sine store gule blomster som nesten får den til å gløde. Den er uegnet for drivhuset fordi den tar opp hele arealet på svært kort tid. Den robuste 'Peru villtomaten' er imidlertid i gode hender ute i vind og regn.
Poro Poro (menneskespiser tomat)
Hvis du tør, plant "menneskeeter-tomaten" (Solanum viride) i hagen din. Planten, også kjent som 'Poro Poro', er ikke en tomat i det hele tatt. Den ble oppdaget på Fijiøyene og tilhører, i likhet med tomater og poteter, nattskyggefamilien. Deres skumle navn kommer fra de kannibalistiske stammene som levde på øyene i Stillehavet. Menneskekjøtt sies å være vanskelig å fordøye, og det er grunnen til at de innfødte sies å ha konsumert det sammen med 'poro poro'. Den syrte frukten må tilberedes før den spises.
Red currant/red currant
Disse minitomatene vokser på busker som er rundt 150 til 200 centimeter høye. Deres frodige vekst belønner med en produktiv og tidlig høsting. Den er veldig populær blant barn fordi de lett kan plukkes fra busken og spises. Ripstomaten fra DeineGartenwelt er en frøfri variant, fri for genteknologi og kommer lok alt fra Tyskland. Kundeerfaringer med ville tomater er stort sett positive: god spiring, god smak og flott vekst.
Red Marble
'Red Marble' er en av de mest populære ville tomatvariantene, og derfor er den i økende grad tilgjengelig som ung plante i hagesentre. Alternativt kan du dyrke den selv ved å bruke frøene av høy kvalitet fra Own Grown. Størrelsen på frukten er omtrent som en klinkekule, så den er veldig liten. Den skal være luftig og få lov til å slikke mye sol. Så blir den, uten ytterligere oppmerksomhet, rundt 150 centimeter høy og like bred. Den smaker også veldig søtt, selv om huden ikke alltid er sprengningssikker.
Hvordan vokser ville tomater?
Som regel vokser ikke ville tomater på stangen; Når de er bundet opp når de høyder på opptil 250 centimeter. Å dyrke stangen krever imidlertid mye arbeid fordi planten er sterkt forgrenet og hvert skudd må bindes. I stedet får ville tomater vokse seg buskete og brede. Derfor bør de få nok plass: "På god jord dekker en enkelt frittvoksende plante over 2 m²!", sier tomatekspertene Horneburg og Watschong.
Hvordan dyrkes ville tomater?
dyrking
Dyrkingen av ville tomater skiller seg ikke fundament alt fra tilnærmingen til kultiverte former. Mellom slutten av februar og slutten av mars presses de ville tomatfrøene lett ned i en spesiell vekstjord. Hvor høyt sortens varmebehov er angitt på frøemballasjen. Frøplantene vises etter 10 til 14 dager. Så snart det første bladet har utviklet seg, prikkes planten ut og settes i en egen potte med ny jord. Tilvenn tomaten sakte til solen frem til planting i mai.
Planter
De ville tomatene oppbevares i den varme leiligheten til de skal plantes. De unge plantene er kun tillatt i hagen eller i den solfylte potten etter slutten av ishelgensesongen (midten av mai). Etter planting, vann planten grundig ved basen. De første blomstene skal dukke opp etter bare noen få uker. På grunn av den brede veksten, sørg for sjenerøse planteavstander.
Sted for ville tomater
Den ville tomaten liker sol. Utover det har den knapt noen krav til beliggenheten. Grunne og tørre jordarter er generelt ideelle, men ikke et must. I de fleste tilfeller er det ikke tilrådelig å bruke drivhus fordi den ville tomaten vokser for raskt der og tar opp plass til mer følsomme planter. Og ikke bekymre deg: Villtomater står seg godt i vind og regn uten å bli rammet av sykdommer. Den egner seg også som ampelplante, selv om den høye sluttvekten bør tas i betraktning.
Hvilken jord for ville tomater?
Viltomaten skiller seg knapt fra pinnetomater og lignende når det gjelder jord. Tungfôret foretrekker næringsrik og noe løs jord. Ideelt sett er pH-verdien mellom 6 og 7, men dette er ubetydelig. 'Galapagos villtomat' vokser for eksempel like godt i s alt jord. Som regel bør underlaget heller være tørt enn for fuktig.
Løyper for ville tomater
Selv om en stang er et utmerket klatrehjelpemiddel for mange avlinger, anbefales det ikke for ville tomater. I stedet passer gjerder eller rammer som du raskt og enkelt kan bygge selv. På dem er frukten og løvet alltid godt unna bakken. Samtidig treffer så mye lys den buskete busken.
Gjerde: Ville tomater plantes på gjerder eller vegger. Så snart skuddene har nådd en høyde på rundt 30 centimeter, bindes eller flettes de inn i gjerdet. Gjenta dette trinnet til en 2 til 3 meter lang del av gjerdet er dekket med tomatplanten.
Traktformet ramme: Hvis de første skuddene vil krølle seg bredt over bakken, stikk tre til fire 1 meter lange pinner ned i bakken på skrå rundt planten. Fest enten et tykt bånd eller tverrstenger mellom stengene. Plasser skuddene på toppen og installer nye mellomstadier om nødvendig. Arealet bør være minst 2 kvadratmeter målt øverst.
Stråleformet ramme: Fire til fem 2 meter lange stenger settes inn i bakken i rette vinkler, tett inntil hverandre. Pass på at stativet ikke kaster en skygge på tomaten. Barene åpnes som en vifte eller spres ut som fingre. For støtte, kjør stengene dypere i denne posisjonen og koble dem med tverrstenger. Plasser skuddene på tverrstengene som med trakten og la dem klatre oppover. Støtt om nødvendig bakfra eller len deg mot en vegg.
Hvordan blir ville tomater tatt vare på?
Med hensyn til stell skiller ville tomater seg knapt fra andre typer tomater. Imidlertid er de den eneste typen tomat somikke er utrangert.
Gjødsle ville tomater
Ville tomater trives under forhold der konvensjonelle tomater vokser dårlig. Derfor trenger ikke villdyrene store mengder gjødsel. Det er gartnere som ganske enkelt lar ville tomater vokse utendørs og ikke gir dem gjødsel eller vann. Selv om dette fungerer i noen hager, bør i det minste vann ikke neglisjeres når du vokser for første gang. Planter som er overgjødslet "går i overdrift". Viktig: Gjødsling og vanning er obligatorisk for ville tomater i potter!
Organisk flytende gjødsel: Flytende gjødsel som Plantura organisk tomat- og vegetabilsk gjødsel støtter veksten ved å gi mineraler i riktig konsentrasjon. Denne gjødselen er det beste valget i bøtta, selv om du må jobbe deg sakte opp til riktig dosering. Det er bedre å ha for lite enn for mye.
Horspon: En organisk gjødsel laget av slakteriavfall. Veldig bærekraftig, billig og rik på nitrogen - på grunn av sistnevnte bør den ikke brukes til ville tomater.
Vinasse: En klissete juice laget av sukkerroer. Også økologisk, men vanligvis for sterk for ville tomater på grunn av det høye nitrogeninnholdet.
Hestegjødsel: Tilgjengelig gratis på hestegården i området. På grunn av varmeutvikling bør hestegjødsel først innarbeides i jorda før sesongen i mars/april. Det sikrer god vekst.
Plenklipp: Egnet for mulching. For å gjøre dette, spre gressklippet tynt rundt planten og ikke innlemme dem. Den holder på vann i jorda og brytes sakte ned til humus.
Brenneslegjødsel: Gjæringen av brennesle fører til brenneslegjødsel. Når den fortynnes, gir den den ville tomaten utendørs et løft av nitrogen når veksten stopper og beskytter den også mot skadedyr.
Vanne ville tomater
Vann tomatene regelmessig i kjelen. Ville planter i det åpne feltet trenger imidlertid mye mindre væske. Du bør fokusere på kravene til den valgte sorten. Noen ville tomater trenger mer vann, andre mindre. Som regel foretrekker de det tørrere enn konstant fuktig.
Utnytte ville tomater?
Ville tomater har en tendens til å forgrene seg veldig tungt. For mange avlinger (inkludert pinnetomater) er tynning obligatorisk fordi sideskudd tar energi fra frukten, men ikke gir noe utbytte selv. Villtomater på sin side ligner på arvetomatene som vokser i jungelen i Sør-Amerika. Og ingen utnyttet det for tusenvis av år siden. Derfor betyr flere skudd mer avling når det gjelder ville tomater.
Beskjæring av ville tomater anbefales kun i noen få unntakstilfeller. Hvis den ville tomaten for eksempel vokser på et espalier, kan det hjelpe å fjerne gjerrige skudd. Eller hvis planten i rammen har blitt for kompleks og skygger for seg selv, kan det gjøres noe tynning. Og hvis planten vokser for raskt uten å produsere blomster (f.eks. på grunn av for mye gjødsel), kan det også begrenses.
FAQ
Utnyttes ville tomater?
Som regel trenger ikke ville tomater å høstes. Flerskuddsplanter er mer produktive. Grener fjernes kun i unntakstilfeller.
Hvilken jord er egnet for ville tomater?
jorden for ville tomater bør være næringsrik og løs. pH-verdien er ideelt mellom 6 og 7.
Er ville tomater motstandsdyktige mot brunråte?
Ja, ville tomater regnes som robuste og spesielt motstandsdyktige mot sensyke og brunråte. De er imidlertid ikke immune mot det.
Hvilke ville tomater er det?
Det finnes en rekke ville tomatvarianter. De beste ville tomatene inkluderer 'Humboldtii', 'Currant Sweet Pea' og 'Golden Currant'.
Hvordan plante ville tomater?
Villetomater plantes som vanlige tomater. De er ganske lite krevende og kan også plantes utendørs ubeskyttet.
