Frøene til johannesbrødtreet er ekte gullbiter. Hvorfor? Det finner du ut i denne artikkelen. Du vil også lære å gjenkjenne frø basert på deres utseende og hvilken rolle de spiller i økonomisk bruk. Vil du dyrke ditt eget johannesbrødtre fra frø? Da har du kommet til rett sted på denne siden.
Hva er egenskapene til johannesbrødfrø?
Frøene til johannesbrødtreet er harde, blanke, brune kjerner som måler 8-10 mm lange, 7-8 mm brede og 3-5 mm tykke. De er kjent for sine unike vektegenskaper, som fungerer som grunnlaget for vektenheten karat, og brukes til å produsere johannesbrødgummi.
Funksjoner
- Omtrent 10 til 15 frø per frukt
- Veldig vanskelig
- Shiny
- Brun
- 8 til 10 mm lang
- 7 til 8 mm bred
- 3 til 5 mm tykk
Interessante fakta
Vet du faktisk hvorfor diamanter veies i karat? Frøene til johannesbrødtreet har fungert som grunnlag for denne vektenheten siden antikken. De har egenskapen til alltid å ha samme vekt med svært høy nøyaktighet. Dette fenomenet er unikt i naturen. Vektforskjellen er maksim alt 5 %. Dette gjør frøene ideelle som et viktig redskap. Begrepet karat, som opprinnelig betyr croissant, ble til slutt avledet gjennom forskjellige språk. Dette skyldes den svakt buede formen på frøene.
Bruk
Johannesbrødgummi, et veldig fiberrikt, smakløst mel, er hentet fra frøene til johannesbrødtreet og har følgende bruksområder:
- Som kosttilskudd
- Som komplett mat
- For å tykne mat
- I søte retter som pudding
- Til baking
- I iskrem
- I sauser
- I godteri
Det glutenfrie melet er også et alternativ til
- Diabetikere (senker blodlipidnivåer)
- cøliaki
- Allergikere
- Og folk med dårlige kolesterolnivåer
dar.
Å dyrke et johannesbrødtre fra frø
- Du kan få frøene online (€3,00 på Amazon) eller i spesialbutikker.
- Bløtlegg frøene i vann i 24 timer.
- Forbered en frøpotte med jord.
- Så frøene ca. 3 til 10 mm dype.
- Spiringstiden er omtrent tre uker.
- Plasser vekstpotten på et varmt, delvis skyggefullt sted.
- Hold underlaget fuktig.
- Det unge johannesbrødtreet vil snart danne en pælerot.
- Pett den i en større beholder senest etter seks uker.
- Nå bør du sette den på et solrikt sted.
