Hvis kinakål blir sådd for tidlig, har den en tendens til å produsere blomster i stedet for blader. Dette er vanligvis ikke ønsket. Nedenfor finner du ut hvordan du forhindrer kinakålen din i å blomstre og hva du kan bruke blomstene til.
Hva skal jeg gjøre når kinakål blomstrer?
Kinakål blomstrer hvis den er sådd for tidlig og daglengden er lang. Bladene mister smaken, men er fortsatt spiselige. For å forhindre dette, så kinakål i juli eller senere. Hvis den fortsatt blomstrer, kan du samle frøene og bruke dem til neste såing.
Når pleier kinakål å blomstre?
Veksten til kinakål avhenger sterkt av lengden på dagen. Med en daglengde på 12 timer har den en tendens til å produsere blomster. I andre halvdel av året, når dagene blir kortere igjen, produserer den flere blader. Derfor er riktig sådato avgjørende for dyrking av kinakål.
Juli er i de fleste tilfeller en god måned for å dyrke kinakål. Dyrkingsdatoen kan imidlertid variere avhengig av sorten. Richi F 1-sorten dyrkes fra april og utover. Ikke vent for lenge med å høste i andre halvdel av året! Planter er alltid ivrige etter å formere seg, og kinakålen din vil prøve å blomstre til tross for færre timer med solskinn.
Kan du fortsatt spise kinakål når den blomstrer?
Når kinakål blomstrer, bruker den all energi på å blomstre. Dette resulterer i at bladene mister smaken. De blir imidlertid ikke giftige eller uspiselige. Hvis kinakålen din blomstrer, kan du fortsatt prøve å høste bladene. Men smak på dem før bearbeiding for å sikre at de ikke smaker bittert.
Kinakålens blomst
Kinakål blomstrer som sagt, spesielt hvis den ble sådd for tidlig på sommeren. Blomsten er liten og sitrongul med vanligvis fire kronblad. Den ser ganske pen ut og setter et fint preg av farge på sengen.
Bruk av blomstene til kinakål
Hvis du gir kinakålen muligheten til å blomstre, vil den produsere frø etter blomstring som du kan bruke til formering. For å gjøre dette, samle de modne, sorte frøene og oppbevar dem på ett sted tørt, kjølig sted. Neste år kan du dyrke kinakålavkom fra det.
