Det såk alte ettårige sølvbladet (Lunaria annua) er faktisk en to år gammel plante og er relativt lite iøynefallende det første året. Planten fra korsblomstfamilien, som trives med svært liten eller ingen omsorg, dyrkes i hagen først og fremst på grunn av sine dekorative, sølvblanke, glitrende måneformede frø.
Når og hvordan skal sølvbladet kuttes?
For å kutte bladsølv (Lunaria annua) til dekorative formål, bør du kutte av frøhodene på sensommeren før de åpner seg og frøene faller ut. Frøbelgene er preget av sin sølvaktige, månelignende form.
Tvåårig plante med lite stell nødvendig
Det viktigste når du sår bladsølv i hagen er å velge et passende sted. Dette bør ikke være for solrikt og tørt, siden sølvbladet trenger konstant jordfuktighet og også setter pris på et visst nivå av fuktighet. Siden planten bare produserer relativt lite iøynefallende, lavhøyde blader det første året, blir den noen ganger ved et uhell offer for luking i hagen. Merk derfor plasseringen av sølvbladet ditt med en bambuspinne (€ 54,00 på Amazon) eller en lignende påminnelse slik at du faktisk "la plantene i fred" til de blomstrer det andre året. For bruk i salater bør du kun plukke noen av bladene fra sølvbladet det første året slik at plantene fortsatt kan utvikle seg godt.
Kutt av frøbelgene for dekorasjonsformål
Sølvbladet blomstrer vanligvis relativt diskret i hvitt, rosa eller fiolett mellom april og juni. Siden blomstene er ganske lite iøynefallende, brukes de sjelden som snittblomster. Fra sensommeren og utover blir de til å begynne med grønne og senere stadig mer hvitaktige frøbelgene med sin flate, måneaktige form stadig mer synlige på plantene. Over tid blir ytterveggene til disse frøkapslene nesten like gjennomskinnelige som tynt pergament, og avslører de brune, flate frøene. For å bruke som en slitesterk dekorasjon i en vase bør du kutte av frøhodene før de begynner å åpne seg og frøene faller ut.
Sølvbladet som ingrediens i urtesalat
I det første og andre året kan du plukke individuelle blader fra det årlige sølvbladet (Lunaria annua) og servere dem i salater, kokte grønnsakstilbehør eller på smurt brød. Bladene, stilkene og blomstene til sølvbladet er giftfrie og derfor fordøyelige i moderate mengder. Sølvbladfrø bør imidlertid ikke brukes til konsum da de inneholder ulike alkaloider.
Tips
Det årlige sølvbladet (Lunaria annua) er utbredt i Europa. I tillegg er det også mindre vanlige flerårige sølvbladarter som kan kuttes og formeres ved deling i løpet av levetiden.
