Noen gartnere får gåsehud, grøsser eller blir rasende når de hører ordet skogssyre. Denne planten har drevet mang en gartner til randen av fortvilelse. Det er kjent som et vanskelig ugress å drepe.
Hvorfor er vedsyre et plagsomt ugress?
Sorrel regnes som et ugress fordi den formerer seg raskt, er vanskelig å fjerne og fortrenger andre planter. Den har kløverlignende blader, blomster i hvitt, rosa eller gult og liker å vokse på skyggefulle steder. Likevel er den spiselig og har helbredende egenskaper.
Hvorfor regnes tresyre som et ugress?
Sorrel, som kommer fra sorrelplantefamilien, er ekstremt sta, villig til å overleve og formere seg. Når den først har slått seg ned og likt plasseringen, er den vanskelig å fjerne igjen.
Spesielt hornsyren er kjent for sin motstand og er hatet av mange gartnere. Selv om den bare er en ettårig, overlever den i bakken ved hjelp av rotløpere. I tillegg sprer den seg vidt med frøene (en sofistikert spinnemekanisme), som er lette å spire.
Andre grunner til at syre ligger lavt på popularitetsskalaen er at den er giftig og kan være farlig for beitedyr som sau og geit. I tillegg fortrenger den det ellers konkurrerende gresset uten å spørre.
Hvordan gjenkjenne ugress
Tresyren kan lett skilles fra andre planter og kan identifiseres ved hjelp av følgende egenskaper:
- mørkegrønne, kløverlignende blader
- hvite, rosa eller gule (hornsyre) blomster
- Blomstringsperiode fra april til mai, juni til oktober (hornsyre)
- knolllignende frukt
- lavvekst (5 til 15 cm høy)
- sur smak av bladene
- liker å vokse på skyggefulle steder
Et ugress som smaker godt
Bortsett fra å være en plage, er dette ugresset spiselig. Den smaker syrlig og fruktig og har en forfriskende effekt. Så hvis du river ut syre, kan du spise den med glede, for eksempel i en salatdressing eller i en suppe.
Et ugress som hjelper å være sunt
Men syre er ikke bare spiselig. Høydepunktet: Det er til og med sunt og ekstremt helbredende! Den har blant annet febernedsettende, betennelsesdempende, appetittstimulerende, lett avførende, blodrensende og vanndrivende effekt. Med dette aktivitetsspekteret kan det brukes til:
- Revmatisme
- Leversykdom
- Gallestein
- Mister appetitten
- influensainfeksjoner
- Nyreproblemer
- Hartsbrann
- ormer
Tips
Dette ugresset kan ikke ødelegges, vanligvis bare gjennom kraftig luking eller ugressmidler. Kontrollprosedyrene er vanligvis nødvendige i flere år til urten er fullstendig utryddet fra sin plassering.
