Amaranth smaker godt og er rik på næringsstoffer. Så hvorfor ikke plante den i din egen hage og se hva innhøstingen lover? OBS: Du bør tenke nøye gjennom beslutningen om å plante!
Hvordan bør du bekjempe amaranth-ugress i hagen?
Hvis du har amaranth som ugress i hagen din, er det best å fjerne det raskt før det blomstrer (juli til september) for å unngå ukontrollerbar selvsåing. Merk at noen arter produserer opptil 100 000 frø per plante, som forblir levedyktige i lang tid og overlever frost.
The recurved amaranth – the neophyte
Blant amaranth-artene er den recurved amaranth, også kjent som grovhåret amaranth eller vill amaranth, kjent for sin ukontrollerbare spredning. I Sentral-Europa er det et ugress som er spiselig, men lite populært. Han liker spesielt godt å erobre kornåkre, sukkerbeteåkre, vingårder, elvebredder og veikanter.
Den tilbakebøyde amaranten er nå fraktet fra sitt opprinnelige hjem til alle kontinenter. Han regnes som en neofytt. Hvis du har den i hagen din, er det best å fjerne den så raskt som mulig, før den blomstrer (juli til september)!
Opptil 100 000 frø per plante
Revehalen produserer bittesmå frø. De er også ekstremt lette, og veier 0,4 mg hver. Takket være denne 'fluevekten' spres frøene lett med vinden.
Noen amarantvarianter produserer opptil 100 000 frø per plante. Tenk deg nå at bare halvparten av disse frøene spirer! En virkelig katastrofe hvis du verken trenger eller ønsker amaranth velkommen i hagen. Du bør også vite dette:
- plantene i seg selv er ettårige
- Frø spirer godt i lang tid
- Frø overlever frost
- Frømodning fra august til oktober
Ikke la pryd- og vegetabilsk amaranth blomstre
Noen gartnere tør å prøve en pen amarantvariant fordi den for eksempel har så vakre blomster og fruktklaser. Andre gartnere dyrker amarant for å høste bladene og bearbeide dem til en type spinat.
Er du en av disse gartnerne? Da bør du ikke la denne planten blomstre, men heller høste den først! Ellers er det en risiko for selvsåing som er vanskelig å kontrollere!
Tips
Selv bak slike interessante navn som 'Roter Meier' er det en spesiell variasjon av amaranth. Når frøet har nådd modenhet, kan det fort bli en pest som varer i årevis.
