I lang tid ble portulak, også kjent som vinterspinat, bekjempet bittert som et veldig sta og sta ugress. De siste årene har imidlertid de sunne vintergrønnsakene fått ny anerkjennelse på grunn av sitt høye innhold av vitaminer og mineraler. Det er imidlertid bare vinterportulakken som faktisk er hardfør, mens sommerportuken trenger mye sol og varme.
Er portulak hardfør?
Vinterhard portulak, også kjent som vinterspinat, er en lite krevende vintergrønnsak som tåler temperaturer ned til -20°C. Den kan sås utendørs fra september og foretrekker løs, humusrik sandjord. Å dyrke i plantekasser er også mulig.
Vinterhard portulak er lite krevende
Vinterportulak, også kjent som vinterspinat, cubansk spinat eller sibirsk portulak, er veldig lite krevende og klarer seg godt med lite sol. Planten overlever også frostvintre med temperaturer ned til -20°C. De hvite eller lyserosa blomstrende plantene vokser til en høyde på rundt ti til 15 centimeter og har en tendens til å krype. Av denne grunn er de ideelle som bunndekke, spesielt på skyggefulle steder (f.eks. for grøntområder under trær).
Druk av vinterportulak
Vinterspinat kan sås direkte utendørs fra slutten av september. I milde vintre er såing i desember eller januar fortsatt mulig, det samme er vårsåing i mars. Plantene foretrekker løs og humusrik jord, som kan være sand. I motsetning til sommerportulak er vinterportulak en angiosperm hvis frø skal være omtrent 10 millimeter dypt i bakken. Den optimale avstanden mellom de enkelte plantene er rundt 10 x 15 centimeter, selv om du bør skille de unge plantene raskt. Vinterspinat er også en av kuldekimene som først spirer når det er tilsvarende kuldestimulans i form av temperaturer under 12 °C. Det er også mulig å dyrke den i drivhus, balkongkasse eller annen plantekasse.
Tips og triks
Dekk bakken rundt plantene med et tykt lag barkdekke for å holde den varm og fuktig - på denne måten har ikke bare ugress sjansen, plantene overlever også selv veldig kalde vintre bedre.
