Små energibunter har erobret europeiske frukthager siden middelalderen. Ikke bare deres søte smak, men også de næringsrike ingrediensene fremmer helsen. Finn ut her hvordan plommer skånsomt kan støtte helbredelsesprosesser.
Hvorfor er plommer sunne?
Plommer er sunne fordi de inneholder en rekke næringsstoffer som provitamin A, vitamin B, C og E, jern, kalium, kobber, magnesium, mineraler, sink og fiber. De har en positiv effekt på fordøyelsen, hjelper mot forstoppelse og kan senke kolesterolnivået.
Ingredienser
Plommer inneholder store mengder vann. De har også følgende ingredienser:
- 10, 2 % karbohydrater
- 0, 6 % proteiner
- 0, 2 % fett (ulike typer)
- 1, 6 % fiber
Vitaminer:
- Provitamin A
- B-vitamin (diverse)
- C-vitamin
- E-vitamin
Mer:
- Iron
- Kalium
- Kobber
- Magnesium
- Mineraler
- Sink
Når det kommer til vitaminer, har ikke plommer høye mengder. Likevel tilbyr de en sunn blanding av ingredienser. For eksempel har de et høyt fruktoseinnhold. Dette muliggjør en rask tilførsel av energi. Har du fruktoseintoleranse bør du unngå plommer. Det er fare for diaré, kvalme eller magesmerter.
Kaloriinnhold:
- 100 gram ferske plommer: 47 kalorier
- 100 gram tørkede plommer: 225 kalorier
Positive effekter på fordøyelsen
Hovedsakelig inneholder plommenes skall en høy andel fiber og sorbitol. Når de er tørket eller ferske, støtter de sunn tarmaktivitet. Spesielt fiberen lindrer problemer med irritabel mage. Svisker har en spesielt positiv effekt i stressende situasjoner. Sporelementene sink og kobber virker avslappende på nervøs uro. Eksperter anbefaler regelmessig inntak av tørkede plommer på kontoret og på fritiden.
Skånsom hjelp mot forstoppelse
Plommer inneholder også plantefibrene pektin og cellulose. Disse svulmer opp i tarmene og aktiverer fordøyelsen. Bløtlegg noen tørkede plommer om kvelden. Spises til frokost, lindrer de forstoppelse takket være deres vanndrivende og avføringseffekt.
Interessante fakta
Det høye fiberinnholdet i fruktene senker forsiktig og bærekraftig kolesterolnivået i blodet. Positive effekter sees ved leversykdommer og gikt. Tørkede plommer inneholder også en høy andel sekundære plantestoffer. Disse forhindrer osteoporose. I USA anbefaler eksperter tørkede plommer for å forebygge kreft.
Tips og triks
Maksim alt inntak på 150 gram plommer per dag anbefales. Større mengder forårsaker flatulens eller diaré.
