Du trenger ikke en hage for å høste fersk persille. Det er bare å dyrke den populære urten på balkongen eller i en krukke i vinduskarmen. Hvis du legger merke til et par ting, vil du ha fersk kål tilgjengelig selv om vinteren.
Hvordan dyrker man persille på balkongen?
For å dyrke persille på balkongen, velg et sted i delvis skygge, plant det i en balkongkasse og unngå direkte sol. Vann plantene regelmessig og gjødsle hver måned. Klipp stilker nær bakken for å høste friske blader.
Vinduskarm eller balkong? Hvilken er bedre?
Hvis du har mulighet, plant persille i balkongboksen og plasser den på et delvis skyggefullt sted på balkongen.
Planten er bedre tilført næring i boksen enn i potten. I tillegg kan vannbehovet enkelt reguleres og vannlogging kan unngås.
Kjøp ferdigdyrkede planter
I supermarkedet kan du få ferdigdyrket persillepotter for en liten penge. Disse er imidlertid kun beregnet for umiddelbar forbruk. Planter du disse persilleplantene i en balkongkasse, vil du i de fleste tilfeller oppleve skuffelse fordi de dør i løpet av kort tid.
Bare så persille til balkongen eller vinduskarmen. Det er skuffelser her også, men hvis frøet spirer får du mye sterkere planter.
Det er bedre å kjøpe ferdigdyrket persille til balkongen direkte fra en hagebutikk. Der får du spesielt sterke planter som produserer masse blader.
Pleje persille på balkongen
Hvis du dyrker persille i vinduskarmen, sørg for at pottene har store dreneringshull slik at overflødig vann kan renne bort.
Ikke plasser persillen rett bak glasset i sør- eller vestvinduet. Det blir for mye sol der og brenner.
Hvordan høste persille riktig
Du kan kontinuerlig høste friske blader fra en sterk persilleplante.
Klipp stilkene nær bakken og ikke bare plukk bladene.
Persillens hjerte, som du kan kjenne igjen på den tykkere stilken og bladene som utvikler seg på den, bør aldri kuttes. Uten hjerteblader dør planten.
Tips og triks
For å høste persille fra hagen om vinteren, graver du opp noen planter om høsten og legger dem i en potte. Hold det kjølig, men frostfritt og vær forsiktig når du vanner.
