Ville bjørnebær beskytter den søte frukten deres mot altfor grådige søte tenner med en mengde beskyttende torner. Dette er grunnen til at navnet bjørnebær opprinnelig kommer fra et gammelt ord for tornbusk.
Hvilke typer bjørnebær finnes uten torner?
Moderne bjørnebærvarianter uten torner inkluderer Navaho Bigandearly, Little Black Prince, Navaho Summerlong og Tayberry. Disse artene gjør hagearbeid mer behagelig og tilbyr samtidig smakfulle frukter.
Torner som beskyttelse for planter og fruktvekster
Ville bjørnebærranker har med sine torner en forsvarsmekanisme som har blitt prøvd og testet i tusenvis av år. De søte bjørnebærene vokser tross alt ikke på vinstokkene om sommeren som et mål i seg selv, men tjener heller til videre reproduksjon og spredning. Dette kan oppnås enda mer omfattende dersom frøene til bjørnebærplantene plukkes opp av fugler med fruktene og deretter slippes langt unna med fugleskitt som egner seg som gjødsel. Tornene fungerer som en reservasjon av frukten for fuglene, da de avskrekker og avskrekker andre dyr og mennesker.
Moderne kultivarer og oppdrett uten torner
For kommersiell dyrking og dyrking i hagen betyr bjørnebærranker med torner ikke bare behovet for verneklær og hansker, men også sporadiske riper og smertefulle skader. Det er derfor det de siste tiårene har blitt avlet fram bjørnebærsorter som ikke bare gir høyere utbytte av større frukter, men som også har få eller ingen torner på rankene. Imidlertid var tidlige avlsforsøk som følgende varianter for noen tiår siden dårligere i smak og ikke helt frostbestandige:
- Tornfri
- Thornless Evergreen
- Svart diamant
- Black Pearl
Disse smaks- og klimatologiske ulempene har i stor grad blitt oppveid av nyere varianter av bjørnebær uten torner, for eksempel:
- Navaho Bigandearly
- Little Black Prince
- Navaho Summerlong
- Tayberry
Tayberry er imidlertid ikke et bjørnebær i klassisk forstand, men snarere en krysning mellom bjørnebær og bringebær med mer røde frukter.
Bruke tornete bjørnebærvarianter til din fordel
Ikke alle gartnere i disse dager pleier å bruke tornløse bjørnebærvarianter. Tross alt blir bjørnebær ofte brukt som en hekk som et naturlig gjerde, med de skarpe tornene som beskytter mot uønskede inntrengere. For å gjøre dette plantes bjørnebærplantene i hagen langs eiendomsgrensen på et espalier laget av trestaker og spenntråder, som Theodor Reimers-sorten egner seg godt til.
Tips og triks
Den utprøvde Theodor Reimers bjørnebærsorten er ikke tornfri som tornløse bjørnebær fra moderne raser, men varianten kombinerer fordelene til store og aromatiske frukter med den defensive styrken til ville bjørnebærranker.
