Typen tomat som plantes bestemmer starten på høstingssesongen. Avhengig av modningstid kan dette være så tidlig som i juni/juli eller så sent som i august/september. Finn ut her hvordan du gjenkjenner tomater som er klare til å høstes.
Når er innhøstingstiden for tomater?
Høstetiden for tomater avhenger av sorten og været og kan være mellom juni og september. Tomater som er modne for høsting er helt farget, uten grønne flekker, gir etter når de trykkes lett med en finger og har et forhåndsbestemt bruddpunkt på stilken.
Jo finere sommeren – jo tidligere avling
En varm, tørr sommer får tomatgartnerhjertet til å banke raskere. Den botaniske modningsklokken tikker litt raskere, slik at forventningen til den første knasende, friske nytelsen øker. Motsatt betyr dette at hvis været er kjølig og regnfull, vil starten på høstesesongen bli forsinket. Slik gjenkjenner du modne tomater ved første øyekast:
- fruktene er helt farget
- det er ingen grønne flekker på skallet
- tomaten gir seg litt når den trykkes lett med fingeren
- det forhåndsbestemte bruddpunktet på stammen spenner seg raskt
For tomater på en enkelt plante starter ikke innhøstingstiden samtidig. Snarere er det vanligvis fruktene i umiddelbar nærhet av stammen som er de første til å signalisere deres modenhet. Pass på å se under bladene her så du ikke går glipp av noen av prakteksemplarene. Som en tommelfingerregel starter høstesesongen tidligere i drivhuset enn på utmark.
Hvordan påvirke en tidlig start på innhøstingssesongen
Selv om været og tomatvariasjonen i stor grad bestemmer høstsesongens gang, har hobbygartnere fortsatt en viss innflytelse. Følgende pleiefaktorer har en positiv effekt på modningstiden:
- en solrik, varm beliggenhet
- luftig vekst gjennom målrettet feste til et klatrehjelpemiddel
- regelmessig, konstant vanning uten svingninger
- en balansert næringstilførsel
- Konsekvent beskjæring av unødvendige sideskudd
Fokuset er på et sted beskyttet mot regnet slik at sykdommen brunråte ikke ødelegger noe håp om en rik høst. Ideelt sett bør du dyrke tomater i et drivhus eller i det minste under et regntrekk.
Tips og triks
Hvis tomatene rett og slett ikke vil modnes i bedet eller drivhuset, spre en mørkerød film under plantene. Forskere fant at lysbølgene blir absorbert av de umodne tomatene. Når de tenker at alle de andre fruktene allerede er dyprøde, prøver de hardt å ta det igjen.
