Det er ingen tilfeldighet at spisskål rangerer på toppen av popularitetsskalaen til kålarter. Skarpe, møre blader inviterer deg til kulinarisk nytelse. Hobbygartnere planter vårgrønnsaker med entusiasme fordi innhøstingen ikke tar lang tid å komme.
Hvordan kan jeg dyrke spisskål i hagen?
For å dyrke spisskål på en vellykket måte, så den i huset eller drivhuset fra januar/februar, plant den på et solrikt, varmt sted med næringsrik, gjennomtrengelig og kalkrik jord og ta vare på den med tilstrekkelig vann og gjødsel. Vær oppmerksom på riktig vekstskifte og passende plantepartnere.
Ukomplisert innendørs dyrking sikrer vekstfordel
Spisskål ringer tradisjonelt inn i det nye hageåret. Såing er mulig fra januar/februar i vinduskarmen eller i drivhuset. Ved konstante temperaturer mellom 16° og 20° Celsius begynner spiringen innen 8 til 10 dager. Når de første ekte bladene dukker opp over cotyledonene, prikkes de ømme plantene ut. I april har et så sterkt rotsystem allerede utviklet seg at de beveger seg utendørs med et høyt potensial for vitalitet.
Planting og stell krever ikke mye av gartneren
Kravene til spisskål til dyrking i grønnsaksplassen er innenfor håndterbare grenser:
- Et solrikt, varmt sted, helst omgitt av luft.
- Næringsrik jord, humus, permeabel og kalkrik.
- Plant med en avstand på 40×50 cm og dekk til med kulturbeskyttelsesnett.
- En løs, permanent fuktig jord er bra for spisskål.
De middels til høye næringsbehovene dekkes av godt råtnet kompost, plantegjødsel eller et kommersielt tilgjengelig gjødselpreparat (€11,00 på Amazon), kombinert med en godt avmålt dose kalk.
Å plante spisskål tidlig beskytter grønnsaken mot en rekke skadedyr. Erfaring har vist at før de forbereder seg på å herje i hagen, er innhøstingen allerede høstet. Bare glupske snegler anses som en alvorlig trussel, ettersom mør spisskål er en av favorittmatene deres.
Vekstskifte som en støttepilar i plantevern
Spisskålens verste fiende fremstår som klubbrot for å forårsake mye hodebry for den urolige hobbygartneren. Siden kontroll er vanskelig, er forebygging av stor betydning. Et vekstskifte på 3 til 5 år er avgjørende for ikke å åpne døren for soppsporer. Målrettet kalsiumcyanamid-gjødsling har også vist seg å være et effektivt profylaktisk middel. I tillegg unngår erfarne hobbygartnere blandingsdyrking med jordbær fordi de har vært utsatt som bærere av farlige soppsporer.
Passelige plantepartnere er erter, bønner, salat, selleri, gulrøtter og spinat. Duftende urter som dill, timian eller sitronmelisse driver vekk plagsomme skadeinsekter.
Tips og triks
I milde vindyrker er det ikke noe g alt med å så den kuldetolerante spisskålen i midten av august. Planting på det endelige stedet finner sted innen utgangen av september. Direkte såing i bedet har like gode sjanser for å lykkes ved hjelp av egnede beskyttelsestiltak mot frost og snø. Gjentatt vanning bør ikke gå glipp av hele vinteren. Hvis kvikksølvsøylen stiger om våren, fjernes vinterbeskyttelsen i løpet av dagen for å hindre at det dannes mugg. Spisskålen er klar til høsting fra midten av mai.
