På grunn av klimaendringer blir det stadig mer vanlig at epletrær begynner å spire for tidlig på grunn av milde temperaturer. Det kan til og med skje at de første blomsterknoppene åpner seg midt på vinteren.
Hva skjer med epletreblomster om vinteren?
Knappene til blomstene sover faktisk i vintermånedene. De begynner å spire når epletreet får signalet om å knoppe igjen på grunn av milde temperaturer. Hvis prosessen forstyrres av mildvær, åpner blomstene seg noen ganger midt på vinteren.
Hvorfor fryser ikke blomsterknopper om vinteren?
Ulike mekanismer er ansvarlige for dette,som resulterer i perfekt samhandling:
- Siden epletreet tapper all væske fra knoppene om høsten, kan de ikke fryse igjennom like raskt. I tillegg legger frukttreet sukker i seg, noe som senker frysepunktet betydelig.
- Dette betyr at blomsterknoppene er utmerket beskyttet mot temperaturer under null.
- Blomster- og bladknoppene er dekket av stabile knoppskjell og et harpiksholdig beskyttende lag. Dette sikrer at verken insekter eller sopp kan trenge gjennom de sensitive delene av planten.
Hva skjer med epleblomsten i en varm vinter?
Hvis vinteren er altfor varm,hele stoffskiftet til treet vil bli forvirret:
- Treet begynner å absorbere vann fra bakken og mineralene som er lagret om høsten vandrer til knoppene.
- Disse svulmer opp og kan i noen tilfeller til og med begynne å blomstre.
Dessverre tåler de i denne tilstanden ikke lenger lave temperaturer under null. Selv de knoppene som fortsatt er stengt kan bli så alvorlig skadet av den iskalde kulden som følger mildværet at epletreblomstringen er veldig sparsom om våren.
Tips
Effektiv beskyttelse av epletreblomster mot sen frost
Du kan beskytte blomstene til dverg- og søyleformede epletrær mot frost ved å bruke fleece (€49,00 hos Amazon). Pakk trærne godt inn og unngå åpninger som kald vind kan komme inn gjennom. For store trær kan frostfri vanning, som også brukes i kommersiell dyrking, beskytte de delikate blomstene fra å fryse.
