Auberginer er en integrert del av middelhavskjøkkenet. Hobbygartnere og selvbetjente har også fått sansen for det. Men som nattskygge passer de ikke for alle. Finn ut her hvilke sorter som skal være i bedet ved siden av auberginer og hvilke som ikke bør være det.
Hvilke partnerplanter passer godt sammen med auberginer og hvilke gjør det ikke?
Auberginer (Solanum melongena) er nattskyggeplanter og tunge matere. De børaldri plantes ved siden av andre nattskyggeplanter (f.eks. tomater, poteter eller paprika) og tunge matere (zucchini, gresskar). Ellers vil sykdommer og skadedyr spre seg raskere. Gode partnerplanter er alle typer kål, salater og bønner.
Hva er de beste sengnaboene for auberginer?
Naturlig sunne aubergineplanter (også k alt auberginer) trives optim alt i en blandet kultur. Auberginer er tunge spisere, så de trenger mye næringsstoffer, og er best plassert ved siden av svake spisere. Gode partnerplanter for auberginer er:
- Typer kål (blomkål, kålrabi, brokkoli)
- Salater (salat, salat)
- Bønner
- Spinat
Plant en rekke forskjellige passende grønnsaker. Plantene trenger ulike næringsstoffer og er derfor ikke i konkurranse med hverandre. De har også varierende grad av motstand mot skadelige patogener og parasitter. I en blandingskultur beskytter plantene hverandre, selv i potter eller høybed.
Hvilke planter bør ikke auberginer plantes ved siden av?
Auberginer er nattskyggeplanter. De bør aldri være i nærheten av andrenattskyggeplanter, spesielt i drivhuset. Disse inkluderer:
- Tomater
- Poteter
- Pepper
Hvis disse er for nær hverandre, kan sykdommer som mugg og skadedyr spre seg spesielt lett og innhøstingen er i fare.
I tillegg bør du ikke planteplanter som er frodigerett ved siden av auberginer. Auberginer er tunge matere og vokser litt saktere i begynnelsen. Planter som raskt blir viltvoksende kan frarøve auberginen verdifulle næringsstoffer og plass. Disse inkluderer planter som:
- Zucchini
- Agurk
- Gresskar
Hva bør jeg vurdere når jeg dyrker auberginer i en blandet kultur?
Planteringen monokulturer i sengene dine. Dette gjelder for auberginen som for alle andre planter. I monokulturer har sykdommer og skadedyr svært lett og sprer seg over store områder. For å beskytte avlingene dine må du ofte bruke kjemiske beskyttelsesprodukter i monokulturer. Dette reduserer kvaliteten på frukten din og skader miljøet. I tillegg krever monokulturer økt tilsetning av gjødsel. Siden alle trenger de samme næringsstoffene, tømmer dette jorda kraftig og aubergineplantene konkurrerer.
Tips
Plant aldri auberginer på samme sted neste år
Vær oppmerksom på den årlige avlingsrotasjonen når du dyrker auberginer. Du bør aldri plante dem på samme sted i påfølgende år. Siden auberginer er tunge matere, har de allerede hentet alle næringsstoffene fra jorda og har knapt lagt igjen noen igjen til de neste aubergineplantene. I tillegg kan det være skadedyr eller sopp i jorda som umiddelbart kan angripe unge planter.
