En urt k alt engkløver har vokst frem for å bekjempe dårlig hagejord, mild mat og helseproblemer. Gode grunner til at den urteaktige allrounderen med de pene sfæriske blomstene dyrkes i mange naturlige hager. Det eneste spørsmålet som dukker opp er hvor og hvordan plante engkløver i din egen hobbyhage? Les en informativ profil om engkløver her. Forståelige instruksjoner forklarer hvordan du skal plante og ta vare på rødkløver på riktig måte.
Hva er engkløver og hvordan dyrkes det?
Engkløver, også kjent som rødkløver, er en flerårig, urteaktig plante som blir 15 til 80 cm høy og har sfæriske blomsterstander i rødt, hvitt eller gult. Den er ideell for grønngjødsel, bibeite og som kulinarisk urt eller medisinplante. For å vokse kan frø sås i bed eller dyrkes i potter.
Profil
- Vitenskapelig navn: Trifolium pratense
- Familie: Lepidoptera
- Veksttype: urteaktig flerårig
- Forekomst: fete enger
- Veksthøyde: 15 til 80 cm
- Blomstringsperiode: april til oktober
- Blomsterform: sfærisk til eggformet
- Blomsterfarge: rød eller hvit
- Frukt: belgfrukt
- Røtter: Rhizom med trekkrøtter
- Toksisitet: ikke-giftig, spiselig
- Bruk: grønngjødsel, kulinarisk urt, medisinplante
Blomstringstid
Blomstringsperioden for engkløver strekker seg fra vår til sen høst. De særegne blomsterstandene fra fete enger og på siden av stien hilser beskjedent forbipasserende når de går forbi. Følgende egenskaper karakteriserer blomsten til Trifolium:
- Blomsterstand: mangeblomstret, sfærisk, oppreist pigg
- Størrelse: 1 til 2 cm lang
- Diameter: 2 til 3 cm
- Farge: rød, sjelden hvit, rosa eller gul
- Blomsterøkologi: Nektarrik sommerfuglblomst med foldemekanisme (eksplisitt for insekter med lang stav)
- Spesialfunksjon: spiselig
Engkløverens blomstringsperiode er en feiring for humler og sommerfugler. Med sine lange stammer kan pollinatorene småspise nektaren, som er en belønning i bunnen av et 10 mm langt rør.
Excursus
Engkløver lindrer menopausale symptomer
Den sfæriske blomsterstanden til engkløver inneholder verdifulle isoflavoner som hjelper kvinner å komme seg gjennom den vanskelige overgangsalderen. Hetetokter, svette, søvnforstyrrelser og depressive stemninger blir mindre skremmende når du regelmessig drikker engkløver-te. Hell 250 milliliter varmt vann over en teskje tørkede blomster og la det trekke i 10 minutter. Følgende video viser hvordan rødkløver generelt øker velvære:
Video: Engkløver - medisinplante fra Mother Natures apotek
Fruit
Hver pollinerte rødkløverblomst blir til en liten belgfrukt med ett eller to frø. Slik gjenkjenner du frukten av engkløver:
- Fruktmodning: august til oktober
- Lengde: 1,5 til 4 mm
- Bredde: 1 mm
- Spesi altrekk: Frø kan spire i 14 til 100 år
Modne belger åpnes med lokk og slipper de hardskallede frøene. Gressetere av alle slag samt maur og meitemark er ansvarlige for spredningen.
Røtter
Engkløver trives etter mottoet: «Styrken ligger i røttene». Med røtter opp til 200 centimeter lange løsner rødkløver jorden dypt. De episk lange rottrådene transporterer knutebakterier som beriker jorda med nitrogen. Nitrogen er et hovednæringsstoff og kalles også vekstmotoren. Denne egenskapen gjør engkløver til en naturlig jordaktivator. Sådd som grønn gjødsel gjør rødkløver bedet klar for planting av grønnsaker, stauder og busker som krever næringsrik jord for en fantastisk vekst.
Bruk
Profil og forklaringer etterlater ingen tvil: engkløver er en allsidig avling fra Mother Natures skattekammer. For at du ikke skal gå glipp av mulige bruksområder for rødkløver, gir følgende tabell en oppsummerende oversikt:
| Hage/Balkong | Kjøkken | medisinplante |
|---|---|---|
| Grøngjødsel | Blomster til kalde, varme retter | mot hoste |
| Bibeite | Spirer i salat | mot revmatisme |
| Kulinariske urter | Løv/skudd til urtekvark | for å styrke sirkulasjonen |
| Matplante for gressspisere | Blomster bakt i røre | for blodrensing |
Planting av engkløver – veiledning for bed og potter
Den enkleste måten å dyrke engkløver på er å så den direkte i bedet. For bruk som kulinarisk urt, pryd- eller medisinplante anbefaler vi å dyrke den i potte. Følgende instruksjoner forklarer begge alternativene i detalj og forståelig:
Plantetid
Tidsvinduet for såing av frø utendørs er åpent fra mars/april til september. Selv om engkløverfrø er frostbestandige, kan de ikke spire i frossen jord. Å så rødkløver i potter under glass er mulig fra februar til oktober.
Location
En solrik til delvis skyggefull plassering er ideell for dyrking av engkløver. Den urteaktige stauden stiller ingen spesielle krav til jordkvaliteten. Dyp, løs, permeabel jord som ideelt sett er kalkholdig og frisk og fuktig er fordelaktig. Du kan forbedre sandholdig hagejord med kompost. I jord som er for sur, øker tilsetning av kalk pH-verdien til gunstige 6 til 7,5. Temperaturer og eksponering for vind er av underordnet betydning, fordi rødkløver også vokser på røffe steder.
Direktesåing
God jordforberedelse baner vei for spiring av mange frø og rask vekst av vitale unge planter. Slik sår du engkløver i bedet riktig:
- Lues, rake jorda til fine smuler, jevne ut med en rive
- Spre frø (4 til 5 g/m²)
- Riv frøene lett
- Lette spirer sikt tynt med sand (0,5 til 1 cm)
- Trykk eller rull jorden med hendene
- Hell med en fin spray
Når du sår, har hagefugler allerede øynene dine fast på deg fordi de håper på en fest. For å forhindre at frøene forsvinner inn i hakkenebb, dekk såbedet med et beskyttende nett. Når frøplantene har minst to par tredelte blader over cotyledonene, skiller du de sterkeste prøvene med en avstand på 15 til 20 centimeter.
Å dyrke engkløver i en potte
Engkløver trives vakkert i vinduskarmen i en mellomstor, ekstra dyp potte med åpning i bunnen for vannavløp. Som substrat anbefaler vi torvfri frøjord (€ 6,00 på Amazon) eller urtejord beriket med lavagranulat eller utvidet leire for god permeabilitet. Reserver en håndfull av de uorganiske kornene for drenering for å beskytte mot vannlogging. Slik gjør du det riktig:
- Lag en 5 cm høy drenering på bunnen av potten
- Fyll i underlaget inntil 10 cm under kanten av potten
- Plasser frø i underlaget i en avstand på 3-4 cm
- Trykk jorden med et brett for å sikre god jordforsegling
- Vann med vann fra sprayflasken
På et sted med lyst, ikke full sol tar spiringen omtrent en uke ved 15° til 20° Celsius. Hold underlaget konstant lett fuktig og ikke påfør gjødsel. Sorter ut de svakeste frøplantene slik at en eller to engkløverplanter blir liggende i potten.
stell av engkløver – tips til hobbygartnere
Hjemmefordelen gjør engkløver til en lettstelt plante. Vann stauden når overflaten av jorda eller underlaget føles tørt. Ca 6 uker etter såing stimulerer siktet kompostjord i bedet til vekst. I de påfølgende årene, gjødsle rødkløver med kompost i mars og juni. Vi anbefaler en organisk flytende gjødsel for å gi næring i potten.
Engkløver som grønngjødsel
Ved bruk som grønngjødsel, klipp engkløver etter blomstringsperioden. Du kan enten jobbe bladmassen ned i jorda eller kompostere avklippet. Røttene forblir i jorda, hvor de råtner og frigjør næringsstoffer for den følgende avlingen.
Populære varianter
Flere farger spiller inn når du kombinerer engkløver med sine motstykker som fortryller med hvite, gule eller rosa kuleblomster:
- Rød engkløver: Trifolium pratense, rødkløver, alminnelig engkløver, flerårig, oppreist, 15 til 80 cm.
- Hvit engkløver: Trifolium repens, hvitkløver, flerårig, krypende, 5 til 30 cm, blomstringsperiode mai til oktober.
- Gul engkløver: Trifolium dubium, synonym for trådkløver, ettårig, urteaktig plante, 20 til 40 cm
- Blekgul engkløver: Trifolium ochroleucon, ettårig, 20 til 50 cm høy, hovedutbredelse i middelhavsregionen
- Alpenengkløver: Trifolium pratense spp. nivale med blekrosa blomster, flerårig, urteaktig, 10 til 50 cm.
FAQ
Kan kaniner spise engkløver?
Ja, fordi kaniner elsker å spise kløver. Spesielt engkløver er rik på proteiner, vitaminer, proteiner og mineraler. Unge dyr bør imidlertid introduseres for den næringsrike maten i små porsjoner slik at fordøyelsesproblemer eller kolikk ikke plager de små magene deres. Om vinteren gir tørkede rødkløverblomster en smakfull variasjon til menyen.
Hvilken effekt har engkløverolje?
Engkløverolje egner seg for utvortes bruk som pleieprodukt eller massasjeolje. Ved regelmessig påføring sies blomsterolje å ha en hudforyngende effekt. Hudcellene tilføres rikelig med fuktighet og blodsirkulasjonen stimuleres, noe som sikrer en jevn finporet hudfarge. Du kan kjøpe engkløverolje i apotek eller lage den selv av tørkede blomster med mandel- eller olivenolje.
Jeg vil dyrke spirer fra engkløverfrø. Hvordan fungerer det?
Du kan kjøpe passende engkløverfrø fra spesialforhandlere eller høste dem selv. For å sikre at frøene spirer, anbefaler vi å bruke et spireapparat. Bløtlegg først frøene med hardt skall i lunkent vann eller kamillete i 6 til 8 timer. Så nå rødkløverfrøene i spiremaskinen. Vann frøene to ganger om dagen. Ved 20° Celsius tar spiringen omtrent en uke. Bruk grønnsakssaks til å kutte spirene som ingrediens til salat, grønnsaker eller suppe.
Hvilke deler av engkløver er spiselige?
Blomster, blader, skudd og frø er egnet for konsum. Høst de møre bladene og skuddene om våren som ingrediens til kalde og varme retter, som salat, urtekvark, suppe eller grønnsaker. Om sommeren foredler blomstene en sprø salat eller bakes til deig som snacks. Du kan dyrke vitaminrike spirer fra frøene om høsten. Om vinteren sørger tørkede engkløverblomster som te for trivsel og forebygger overgangsalder.
