Jordbærlignende frukt vokser på trær, omgitt av hvite klokkeblomster og eviggrønne blader. Jordbærtreet gir hobbygartnere nord for Alpene en middelhavsferiefølelse midt i den kalde årstiden. Det er på høy tid med en sjekk for å se om det pittoreske treet passer inn i ditt kreative hagekonsept. Her kan du finne ut om jordbærtreet er en hit for hagedesignet ditt med tips om planting og stell.
Hva er et jordbærtre og hvordan tar du vare på det?
Jordbærtreet (Arbutus) er en eviggrønn busk fra lyngfamilien (Ericaceae) med spiselige frukter og begrenset vinterhardhet ned til -10° Celsius. Den trives best på solrike, delvis skyggefulle steder med lett sur, godt drenert jord uten vannlogging. I planteperioden bør man sørge for tilstrekkelig vanning og gjødsling.
Profil
- Vitenskapelig navn: Arbutus
- Familie: Heather-familien
- Forekomst: Middelhavsregionen, Mellom-Amerika
- Veksttype: busk eller tre
- Vekst: eviggrønn, buskete, flerstammet
- Vinterherdighet: betinget hardfør
- Frukt: røde, vorteaktige, flerfrøede bær
- Smak: sur-søt, melete
- Høstetid: desember til februar
- Blomstringstid: oktober til desember
- Blomsterform: panikulerte klokkeblomster
- Bruk: prydtre, frukttilberedning
Vinterhardhet
En begrenset vinterhardhet ned til -10° Celsius bringer planting av et jordbærtre innen rekkevidde. Imidlertid må den eksotiske lyngplanten utvikle denne frosttoleransen. De første årene skalv det pittoreske prydtreet ved temperaturer rundt frysepunktet. Dyrking som containerplante med frostfri overvintring er obligatorisk i denne fasen. Fra og med det femte året er en Arbutus nord for Alpene godt hardfør (kortvarig ned til -15° Celsius), så du kan vurdere å plante den i områder med milde vintre.
Fruit
Den røde, jordbærlignende frukten gir navn til alle kjente jordbærtrearter. Passende synonymer er å gå rundt, for eksempel sjøkirsebær, sandbær eller landbær. Faktisk er trejordbær mye mer enn et dekorativt tilbehør til blomster og eviggrønne blader. Disse egenskapene karakteriserer frukten:
- Frukttype: Bær med mange frø
- Shape: sfærisk med vortehud
- Farge: rød utside, gul-oransje innside (umoden frukt: grønn)
- Størrelse: 2 til 3 cm diameter
- Forbrukskvalitet: spiselig, fruktig-syrlig smak, melaktig konsistens
Det er verdt å fremheve et skue som er verdt å se og feirer mange trær fra Middelhavsregionen. På grunn av svært langsom modning, pryder frukt og blomster jordbærtreet samtidig. Du kan beundre det atmosfæriske fargespillet som består av hvite blomsterpigger, røde bær og frodige grønne blader i den følgende videoen.
Video: Jordbærtre i all sin prakt
Vekst
Slik at et jordbærtre passer harmonisk inn i utformingen av bedet, balkongen, terrassen og vinterhagen, kommer viktige vekstdata i fokus:
- Veksthøyde: 2 til 5 m (sjelden høyere i potte)
- Vekstbredde: 1 til 2 m
- Vekstvaner: oppreist, tett buskete, flerstammet
- Blader: glatte-blanke, eviggrønne, smal-ovale (sammenlignbare med laurbærblad)
Med en veksthastighet på 5 til 15 centimeter per år tar jordbærtreet ting sakte. Denne rolige veksten er ikke uvanlig for lyngplanter, som vanlig lyng (Calluna vulgaris), druelyng (Leucothoe) eller laurbærroser (Kalmia).
Bruk
En titt på profilen lar ideer flyte for en rekke bruksområder for et sjøkirsebær. Følgende tabell gir et innblikk:
| Prydtrær | Frukttilberedning |
|---|---|
| potteplante | Syltetøy |
| Vinterhage | Fruktgelé |
| pottehage | sirup |
| Interiørgrønning | Liqueur |
| Plantet ut | Snapps |
Plante et jordbærtre – instruksjoner for potter og bed
Et jordbærtre imponerer med sine fleksible plasseringskrav. Som potteplante eller plantet i bed trives den attraktive busken like godt i sol og halvskygge. Bare på skyggefulle steder er det sparsomt med blomster og frukt. En vindbeskyttet plassering hindrer vindkast. Gitt den begrensede frosttoleransen åpner tidsvinduet for planting i månedsskiftet april/mai. Følgende instruksjoner forklarer trinn for trinn hvordan du planter en Arbutus på riktig måte:
Planter et jordbærtre i en potte
Som substrat for Arbutus potteplanter anbefaler vi lett sur rhododendronjord, beriket til en tredjedel med organisk gjødslet kokosjord og noen få håndfuller lavagranulat. Denne sammensetningen tar hensyn til den utt alte aversjonen av et sjøkirsebær mot kalk, alkaliske pH-verdier og vannlogging. Følgende planteteknikk har vist seg godt i praksis:
- Bløtlegg rotklumpen og beholderen i en bøtte med regnvann til det ikke kommer flere luftbobler
- Spre en 10 cm høy drenering laget av lavagranulat, utvidet leire eller keramikkskår på bunnen av bøtta
- Dekk dreneringen med en vann- og luftgjennomtrengelig fleece
- Fyll i underlaget opp til halve høyden av potten
- Sett inn den vanngjennomvåte, nå pottede rotklumpen i midten
- Fyll på substratet i porsjoner mens du opprettholder forrige plantedybde
- Trykk jorden fast
- Vann til vannet renner ut under bøtta
Ekstra tips for potteplanter på balkongen, terrassen eller i vinterhagen: Hvis du tenker på en 5 til 6 cm høy vanningskant når du planter, vil ingenting velte over senere.
Planter i bedet fra 5. år
På slutten av det femte året forberedes et plantet jordbærtre for en sentraleuropeisk vinter. Velg et sted med næringsrik, veldrenert, sandløs jord og en pH-verdi på 6. Er du i tvil, kan du forbedre hagejorda med enkle midler. Syrlig eikebladkompost øker næringsinnholdet og senker pH-verdien. Tilsetning av sand, lavagranulat eller utvidet leire optimerer permeabiliteten. Hvis pH-verdien er for lav under 5, kan du bringe den til et nivå som passer for jordbærtrær ved bruk av hagekalk. Slik lykkes planting i hagen med glans:
- Utgra området, rake, ideelt sett grave to spar dypt
- Grav et plantehull som er 1,5 til 2 ganger diameteren til rotklumpen
- Bland det utgravde materialet med bladkompost, ericaceous jord eller rhododendronsubstrat (3:1)
- Dekk bunnen av gropen 5 cm høy med flis for å beskytte mot vannlogging
- Utpotting av jordbærtreet fra forrige bøtte
- Planter i bedet, stamper ned jorda og dekker den med regnvann
Excursus
Familievennlig hustre med WOW-effekt
Hobbygartnere med familier har det ikke lett når de leter etter et representativt hustre til forhagen ved Middelhavet. Mange førsteklasses blomstrende trær fra Middelhavsregionen skjuler en giftig hemmelighet som er vanskelig for barn og kjæledyr. Det milde, giftfrie jordbærtreet kommer godt med som en blomstermottakskomité med en glamorøs ytelse.
Omsorg for jordbærtrær – tips og triks
Topptemaet i pleieprogrammet er overvintring av jordbærtreet i potte eller plantet ute i hagen. Det dyre kjøpet av en Arbutus fra barnehagen vekker ønsket til den sparsomme hobbygartneren om å forplante den selv. Alle andre pleietiltak følger dette og er enkle å bruke. Følgende avsnitt gir et kompakt innblikk i omsorg med praktiske tips og triks:
Overvintrende jordbærtre
De fleste eviggrønne potteplanter fra sørlige himmelstrøk ønsker å overvintre på et lyst og kjølig sted. En lystilførsel på minst 1000 lux kan forhindre at et jordbærtre mister bladene, blomstene og fruktene midt i vinterens blomstringsperiode. Lett vinterbeskyttelse brukes ute i hagen, først og fremst for å avverge fukt og kald vind. Hvordan overvintre et jordbærtre innendørs og utendørs:
- Sett potten på et lyst sted med temperaturer rundt 5° Celsius fra november til april
- Egnet vinterkvarter: temperert vinterhage, innglasset terrasse, garasje med vinduer og frostvakt
- Pleie i vinterkvarteret: Vann sparsomt, spray av og til og ikke gjødsel
- Dekk jordbærtreet i bedet med gjennomskinnelig fleece, mulch treskiven med blader og nålekvister
- Vinterpleie ute: vann når det er frost på milde dager, ikke gjødsle
Forplante jordbærtre
Du kan formere et jordbærtre med stiklinger enkelt og med garantert suksess. I september skjærer du av halvtreaktige, ikke-blomstrende skuddspisser med fire til seks bladpar. Hver stikling er avløvet bortsett fra det øvre bladparet. Fyll en dyrkingspotte med kokosjord eller en blanding av rhododendronsubstrat og sand for hver stikling. Sett klippet tre fjerdedeler av høyden inn i det, vann det og legg en perforert plastpose over det. I det lyse, varme vindussetet forvandles stiklingen til en livsviktig ung plante.
Å så frøene er imidlertid en utfordring. På grunn av hemming av spiring utsetter du først frøene for lagdeling. For å gjøre dette, oppbevar frøene i en pose med sand i grønnsaksskuffen i kjøleskapet i 8 uker. Etter at spiringen begynner, så frøene i pottejorden til et frøbrett med gjennomsiktig lokk. Konstant fuktighet og gradvis økende temperatur stimulerer veksten. De første bladene vil spire innen tre måneder, og du kan prikke ut de fremtidige jordbærtrærne.
Vanning og gjødsling
Å vanne jordbærtreet riktig krever litt følsomhet. Jorda skal være litt fuktig. Selvfølgelig må det ikke dannes vannlogging, noe som pålitelig vil ødelegge den eksotiske busken. En fingertest avslører om det er behov for vanning. Trykk tommelen 2 centimeter dypt ned i jorden. Hvis du ikke føler fuktighet i dette området, vann med mykt regnvann eller gammelt vann fra springen. Hvis du er i tvil, utsett vanningen. Jordbærtreet ditt kan takle kortvarig tørrhet bedre enn våte føtter.
Næringstilførselen er mindre komplisert. Gjødsle jordbærtreet hver 2. uke fra april til august med en flytende, organisk potteplantegjødsel (€4,00 på Amazon). Plantede Arbutus-busker nyter godt av kompost i april og juni med en dosering på 3 liter per kvadratmeter, lett innarbeidet og regnet på. Alternativt kan du gi en organisk fullgjødsel i april og juni, for eksempel Azet rosegjødsel fra Neudorff.
Skjæring
Den beste tiden for en form- og vedlikeholdsklipp er i februar. En sak for beskjæringssaks er altfor lange grener som stikker ut av form. I de første årene, oppmuntre til buskete forgrening ved hjelp av dødhodeskudd. For å gjøre dette, plasser saksen like under en knopp, et blad eller et sovende øye. Når et jordbærtre eldes, blir det følsomt for kutting. Unngå å skjære i det gamle treet fordi det vil ta evigheter før skuddene vises eller vil svikte helt.
Populære varianter
Hobbygartnerens favorittsort Western jordbærtre (Arbutus unedo) har møtt konkurranse i form av dekorative varianter fra det østlige Middelhavet og det fjerne Amerika:
- Arbutus unedo: Vestlig jordbærtre, hvite blomsterbuketter, 3 m høye, blomstringsperiode fra oktober til desember.
- Arbutus unedo 'Rubra': Rødblomstrende jordbærtre, 3 m høyt, 2 m bredt, blomstringsperiode fra oktober til februar.
- Arbutus unedo 'Compacta': Dvergjordbærtre, 2 m høyt, blomstrer fra oktober til desember.
- Arbutus andrachne: Gresk/østlig jordbærtre, hvite blomster fra mars til mai, 3-5 m høy.
- Arbutus menziesii: Amerikansk jordbærtre, kremhvite duftende blomster i mai, 5-7 m høy.
- Arbutus canariensis: Majestetisk jordbærtre fra Kanariøyene.
FAQ
Hvor kan du kjøpe strawberry tree brennevin?
I Portugal lages snapsen Aguardente de Medronho av fruktene fra jordbærtreet. Her trives Arbutus unedo vilt i de golde, sørlige områdene. Fruktene samles møysommelig for hånd fra desember til januar. Private destillerier behandler deretter innhøstingen til tradisjonell fruktsnaps. Av denne grunn kan jordbærsnaps kun kjøpes lok alt i restauranter, Artesanato-butikker eller direkte fra produsenten.
Har du en oppskriftsidé på jordbærsyltetøy?
Med sin fruktige og syrlige smak er trejordbær ideelle for forfriskende syltetøy. Ingrediensene du trenger er 1 kg frukt, 1 kg konserveringssukker, 1 ss sitronsaft, 1-2 poser vaniljesukker, 1 klype kanel og glass med syltetøy. Vask, rens, puré og sil trejordbærene (fjerner plagsomme frø og vorteskinn). Bland i en stor kjele med konserveringssukker, sitronsaft, vaniljesukker og kanel, kok i 4 minutter under konstant omrøring og hell i syltetøyglassene. Lukk godt og la avkjøles opp ned.
Kan et jordbærtre overvintre i en potte ute på Nedre Rhinen?
Nederrhinen er en av de mildere vinterområdene som lar potteplanter overvintre i friluft. Dette gjelder også et jordbærtre fra fjerde eller femte år og utover. Etter den første frosten, plasser bøtta på et delvis skyggefullt, vindbeskyttet sted. Dekk gryten tykt med vinterfleece eller bobleplast. En trekloss beskytter mot frost nedenfra. Mulch substratet med blader, barkmulch eller halm. En gjennomsiktig, pustende fleecehette er fordelaktig.
Barken flasser av på jordbærtreet mitt. Hva skal jeg gjøre?
Å skrelle bark på jordbærtrær er ingen grunn til bekymring. I høy alder viser alle Arbutus-arter dette fenomenet. Det er en naturlig prosess og ikke en sykdom. Ingen mottiltak er nødvendig.
Kan du plante jordbærtreet som en privatskjerm?
Med de rette forholdene kan du bruke ett eller flere jordbærtrær som personvernskjerm. En varm plassering beskyttet mot vinden, uten vannlogging og permanent frost under -10° Celsius fremmer ugjennomsiktig vekst. Hvis værmeldingen viser bitter frost på -15° Celsius eller kaldere, dekk jordbærtreet med en vinterbeskyttelsesfleece. Hvis busken fortsatt fryser tilbake, vil det løse problemet ved å kutte den tilbake til sunt tre.
