En hibiskusplante dyrkes i mange hager og hjem. Grunnen til dette er deres vakre, traktformede blomster. Det finnes rundt 500 varianter over hele verden, noen av dem egner seg til og med for konsum og er ekstremt sunne.
Hvordan tørker du hibiskusblomster riktig?
For å tørke hibiskusblomster, høste fullblomstrede blomster, vask dem kort, legg dem på kjøkkenpapir eller i en dehydrator ved 30-40 grader. Snu blomstene hver dag, tørketiden er omtrent fire timer. De kan deretter brukes til te eller pynt.
Er alle hibiskusblomster spiselige?
Ikke alle hibiskusplanter har aromatisk smakende blomster. Hvis du ønsker å tørke disse for konsum, er følgende egnet:
- Kinesisk rosemarshmallow (Hibiscus rosa-sinensis)
- Roselle (Hibiscus sabdariffa)
- Marshmallow (Hibiscus syriacus)
- Swamp Marsh Marshmallow (Hibiscus moscheutos)
Tørking av hibiskusblomster
Te laget av hibiskusblomster smaker ekstremt forfriskende når den nytes kald. På grunn av det høye vitamin C-innholdet forhindrer drukket varm forkjølelse. Du kan også bruke de tørkede blomstene som dekorasjon til matretter, for eksempel som en sunn fargeklatt i en salat.
- De fullblomstrede blomstene høstes senest to dager etter at de blomstrer.
- Bløtlegg dem kort i vann for å fjerne støv og skitt.
- Plasser et stykke tørkepapir eller kjøkkenhåndkle på en rist.
- Spre blomstene på denne. Hvis det er mulig, bør dere unngå å ta på hverandre.
- Plasser på et luftig, solrikt sted og snu daglig.
Hvis du har en dehydrator, kan du også tørke hibiskusblomstene i denne. Plasser blomstene på ristene og slå på enheten til en temperatur mellom tretti og førti grader. Tørketiden er omtrent fire timer.
lage te
Til en liten kanne med te trenger du åtte til ti blomster, som tilsvarer femten gram Legg dem i kjelen og hell kokende vann over. La det trekke i ti til femten minutter. Sil deretter og nyt. Det smaker veldig godt om du legger tørkede nypeskall til hibiskusblomstene.
Tørr hibiskus som romdekorasjon eller til håndverk
Silisiumperler eller spesielt plantetørkes alt er best egnet til dette. Husk at blomster som er tørket på denne måten ikke lenger kan konsumeres:
- Fyll en tettsittende beholder som har plass til hibiskusblomstene med omtrent tre centimeter tørkemateriale.
- Sett blomstene inn med stilken ned.
- Fyll forsiktig med s alt- eller gelperler, pass på så du ikke deformerer kronbladene.
- Lukk fartøyet.
- Etter to til tre dager er tørkeprosessen fullført, og du kan forsiktig fjerne de tørkede blomstene.
Tips
Hvis du vil tørke hibiskusblomster for konsum, bør du kun høste dem fra planter som ikke er sprøytet og som ikke vokser på trafikkerte veier.
