Olivenurten kan ikke unnslippe saksen. Med kunnskap om hvor godt bladene smaker, er eksistensberettigelsen forseglet. Men det er ikke bare bruken som en matlagingsingrediens som krever regelmessig kutting. Dette gir også kronen sin tette form.
Når og hvordan kutter du olivenurt?
Olivenurten bør kuttes kraftig etter blomstring, men ikke mer enn to tredjedeler av høyden kan fjernes. Lett beskjæring er mulig om høsten og beskjæring igjen om våren om nødvendig. Vær forsiktig så du ikke skjærer inn i det gamle treverket for å unngå å skade planten.
Årsaker til stor bruk av saks
En regelmessig kuttet olivenurt viser tydelig hvor bra skjæringen er for den.
- det vokser vit alt og sunt
- busken forgrener seg tett
- kronen får ønsket form
- friske grener spirer
- Barbering er forhindret
Riktig tidspunkt å klippe
Så snart de gule blomstene har falmet, kan du klippe busken kraftig tilbake. Den halvvedaktige busken må imidlertid aldri miste mer enn to tredjedeler av høyden. Inntil vinteren setter inn vil det være nok varme dager til at busken kan spire friske og forgrenede greiner.
Om høsten skal denne urten bare få en lys toppiary. Det meste av løvet må forbli på planten fordi det er dens egen naturlige beskyttelse mot den kommende vinterkulden.
Hvis busken er ute av form, kan du unntaksvis kutte den tilbake om våren etter overvintring, kort tid før den begynner å spire igjen.
Dette er viktig å tenke på når du skjærer
Olivenurten er lett å forme. En sfærisk krone er ideell i bøtta. Et rett kutt kan være mer egnet for å avgrense en seng. Men du bør aldri trenge inn i det gamle treverket, ellers kan planten dø. Slik handler du riktig:
- Kutt av brukte blomsterstilker helt
- fjern døde skudd nær bakken
- kutt ned gjenværende skudd litt
- kutt tykke skudd diagon alt
- slik kan regnvann renne bedre bort
Kuttlinger som matlagingsingrediens
Vanlig kutting gir oss mye grønt som matlagingsingrediens. Hvis det er mer utklipp enn det som kan brukes i tide, kan det fryses i fryseren i opptil 12 måneder.
Du trenger selvfølgelig ikke vente til neste beskjæring for å nyte olivensmaken av bladene. Til dette formålet kan du bruke saks når som helst, hele året.
Tips
Sunne grener kuttet om våren er ideelle stiklinger for å formere denne urten selv.
