Fjellsmaken er i stand til å leve i flere år. For at den skal glede oss i mer enn ett år, må den komme seg frisk gjennom vinteren. Når den første frosten nærmer seg, oppstår spørsmålet om overlevelse: Hva er grensene for hva som er utholdelig?
Er fjellsmak hardfør?
Fjellsmak er hardfør og overlever kulde utendørs godt. I ekstreme temperaturer og fuktighet, beskytt plantene med et lag børsteved. I potten skal de være på et beskyttet sted og pakket inn med fleece.
Det trosser kulden tappert
Når den kalde vinteren melder sin ankomst, er fjellsmaken også godt tilberedt her i landet. Den har god vinterhardhet. Derfor kan ny vekst pålitelig forventes om våren.
Tips
Om høsten, skjær fjellsmak tilbake bare til den treaktige delen. De resterende delene over bakken beskytter basen mot kulde. Finskjæring kan bare gjøres om våren.
Beskytt mot ekstrem kulde
Vinterherdighet eller ikke, ingen planter liker å fryse. På tøffe steder eller i spesielt isete perioder aksepterer fjellsmak med takk egnede beskyttelsestiltak. Et lag med børsteved holder iskalde temperaturer i sjakk.
Urten liker ikke fuktighet
Vinteren våre kan ikke bare være iskalde. De har også med seg mange våte dager. Plantene er da helt omgitt av fuktighet. Det er dette fjellsmaken ikke liker i det hele tatt. Spesielt hvis denne tilstanden varer i mange dager og planten ikke har mulighet til å tørke ut innimellom.
Kvister er et godt beskyttelsestiltak selv når de er våte. Derfor bør den brukes hver høst og vinter om mulig, uansett hvilke temperaturer det er. Bare kort tid før de nye skuddene er børsteveden ferdig med sin beskyttende oppgave og kan fjernes.
Overvintrende potteplanter ute
En fjellsmak forankret i en potte forblir like hardfør som utendørsprøver. Den er imidlertid mer utsatt for kulde. Fordi frosten lettere fryser gjennom jorden i potten fordi den kan påvirke den fra alle kanter.
- Savory i potter kan overvintre utendørs
- men trenger et beskyttet sted
- best under tak
- Vekk potten med fleece
- lag fra isoporplate eller treplate
Savory i vinterkvarter
Selv om en gryte med fjellsmak kan overvintre ute. Et egnet vinterkvarter er et å foretrekke alternativ. Den skal være lett og kjølig. En vinterhage eller en lys trapp er ideell for dette.
Tips
Hvis du forplanter velsmakende selv fra stiklinger, bør du definitivt overvintre de unge plantene innendørs det første året.
