Humus – som enhver amatørgartner vet – er noe ekstremt verdifullt for hagen. Men selv noen kunnskapsrike planteeksperter kan egentlig ikke svare på hva det er. Nedenfor skal vi se nærmere på hva humus er laget av, hvordan den lages og hva den kan gjøre i hagen.
Hva er humus og hvilken betydning har det for hagejorda?
Humus er den nedbrutte delen av organisk materiale i jorden, som består av planterester og dyrerester. Den har en fruktbarhetsfremmende effekt og inneholder viktige næringsstoffer som nitrogen, fosfor og svovel. Humus forbedrer jordstruktur og vannretensjon i hagejord.
Hva er egentlig humus?
Å definere humus er ikke vanskelig ved første øyekast: det refererer faktisk bare til den nedbrytede delen av organisk materiale i jorden, eller det som er i ferd med å nedbrytes. Motstykket, eller dets forløper, er detritus - den uoppløste delen. Den gjenværende delen i mineraljord består av levende organismer - biomassen.
Men når man vurderer nedbrytningsprosessen av organisk materiale, begynner ting å bli komplisert. Fordi grensen mellom nedbrutt og unedbrutt materiale er flytende. Og dette er hovedsakelig fordi nedbrytningsprosessen går gjennom flere stadier og det nøyaktige "dødstidspunktet" til materialet ikke kan bestemmes nøyaktig.
Under nedbrytning dannes det to forskjellige typer humus - næringsstoff og permanent humus. Disse humustypene er forskjellige i deres holdbarhet, som bestemmes av nedbrytbarheten til komponentene deres. Næringshumus består av halvparten av raskt nedbrytbare karbohydrater og den andre halvparten av lignin. Permanent humus, derimot - som i utgangspunktet bare er et senere nedbrytningsstadium - kan vare i tusenvis av år som et stabilt organisk stoff.
Excursus
Humusinnhold i jorda
Humusinnholdet er vanligvis ganske lavt. En gjennomsnittlig sentraleuropeisk jord (dvs. siltig til sand- eller leirholdig leirjord) inneholder bare mellom 1 og 15 % av den. Et unntak er torvjord (definert som jord med minst 30 centimeter torv), hvor humusinnholdet kan være rundt 80 %. Størstedelen av humusen ligger i matjorda.
For å illustrere de virkelige gjennomsnittsverdiene, her er en oversikt over humusinnholdet i jorda i Tyskland. Det kommer fra resultatene av en studie fra Federal Institute for Geosciences and Natural Resources som en del av prosjektet «Organic substans content in topsoils in Germany». Rundt 9 000 jordprofildata fra de tre vanligste typene arealbruk i Tyskland - åkerbruk, skogbruk og skogbruk og grasmark - ble evaluert fra 1985 til 2005.
| Farmland | Forestry/Forestry | Grassland | |
|---|---|---|---|
| Humusinnhold | 1 til 4% | 2 til 8% | 4 til 15% |
Hvordan lages humus?
Humus er laget av organisk materiale i jorden - hva er det egentlig? Primært, selvfølgelig, ikke lenger levende planter og deler av planter som død ved, nedfallne løv eller rotrester. Men dette inkluderer også rester av dyr, som hudbelegg, bust eller ekskrementer.
Under dekomponeringen går det organiske materialet gjennom flere stadier der ulike biokjemiske reaksjoner og mekaniske prosesser finner sted. Disse stadiene er som følger:
1. Innledende fase
I den foreløpige nedbrytningsfasen er det bare organismens egne stoffer som reagerer med hverandre, for eksempel i form av oksidasjon eller hydrolyse. Cellestrukturen forblir fortsatt intakt, noe som betyr at den ytre formen forblir.
2. Innledende fase
I startfasen skjer det i tillegg til andre biokjemiske reaksjoner også mekanisk utvasking, for eksempel av aminosyrer og andre syrer. Stoffene som frigjøres dermed tiltrekker seg et stort antall mikroorganismer som lever av dem.
3. Knusingsfase
Orm og andre insekter bryter ned det organiske materialet
I makuleringsfasen blir materialet – ingen overraskelse – betydelig makulert. Nemlig den såk alte makrofaunaen, det vil si ormer, edderkopper, insekter og snegler. De spiser deler av materialet, skiller det ut på en annen måte og jobber det ned i jorden.
4. Demonterings- og ombyggingsfase
Til slutt brytes fragmentene ned av enzymer. Dette skaper til slutt også uorganiske stoffer som vann eller nitrogendioksid. Denne prosessen skaper til slutt mineralsk og vanskelig nedbrytbart materiale som lignin, som først og fremst brytes ned og omdannes av sopp. Denne såk alte mineraliseringen (dvs. jorddannelsen) omtales også som leire-humus-komplekset, dvs. forbindelsen mellom organiske og uorganiske fragmenter. Fremfor alt kombinerer humusstoffer seg med leirmineraler og sikrer den verdifulle smuledannelsen av humusen, som sikrer dens jordstrukturerende og vann- og næringsholdende egenskaper.
Hva er humus laget av?
Dette kan ikke besvares generelt. Sammensetningen av det organiske materialet som brytes ned til humus er alltid forskjellig – avhengig av plante- og dyrearten hvis arv kommer sammen lok alt. (og også deres alder!)
Typen humus måles primært basert på nitrogen-karbonforholdet. Nitrogen er den verdifulle vekstfremmende komponenten. I tillegg inneholder humus også fosfor og svovel, som også er viktige stoffer som fremmer plantevekst.
Betydningen av humus
Humus inneholder mange verdifulle næringsstoffer
Humus har fremfor alt en vannbalanseregulerende, strukturdannende og fruktbarhetsfremmende betydning for jorda. Fremfor alt er stoffene nitrogen, svovel og fosfor den inneholder avgjørende for plantevekst. I tillegg virker den smuldrende konsistensen til humusen som en svamplignende struktur, som effektivt hjelper jorda med å takle vannmangel og overskudd. Dette betyr at jordvannet er tilgjengelig for flora og fauna lenger og flom kan lett absorberes.
Den porøse strukturen gjør også humusen til et effektivt filter for forurensninger som plantevernmiddelrester.
Humus kan også binde CO2 – i tusenvis av år.
Hva brukes humus til?
Humus brukes vanligvis til å berike hagejorden med næringsstoffer, for å lagre vann eller forhindre uttørking og for å beskytte jorda. Hva dette betyr fremfor alt er at viktige jordorganismer, spesielt mikrofaunaen, føler seg spesielt komfortable under et beskyttende lag med mulch og fremmer flittig humusberikelse.
Når du fremmer humus i hagejorden din, bør du merke deg følgende:
- påfør kompost eller mulch før vinteren for å beskytte mot kulde og fjern først laget om våren for å la sol og varme komme ned i bakken
- spesielt mørkt kompostmateriale er gunstig for å varme opp jorda om våren
- Det er bedre å bruke din egen kompost for å berike humus, råvarene du kan kontrollere. Humusjord fra komposteringsanlegg eller konvensjonelt landbruk er oftere forurenset med kjemiske forurensninger, harpiks, sopp og ugressfrø. Hvis du lager kompost og dermed humus selv og hagen konsekvent uten å bruke kjemiske sprøytemidler, får du den beste "organiske humusen".
- En ekstra inokulering med nitrogenholdig plantegjødsel (spesielt fra brennesle) om våren gjør påføring av mulch enda mer effektiv. Fremfor alt gir det plantene en første vekstspurt ved såing
- Påfør et lag med mulch tykt nok slik at ugress ikke har noen sjanse til å ta over området.
Mulch beskytter mot ugress og uttørking
Det er – bortsett fra næringsstoff og permanent humus – mange andre distinksjoner innenfor humuskosmos. Det skilles primært mellom sammensetningen av utgangsmaterialene og de resulterende effektene. Ulike planter og dyrerester inneholder ulike stoffer som har tilsvarende effekt på jorda.
Hvis du ønsker å lage humus selv, er den beste måten å gjøre dette på gjennom standard hagearbeidskompostering og inkorporering av kompostjorda i jorda, hvor humus da kan lages ved hjelp av den lokale jordfaunaen og mineralene. Selv enkel mulching skaper et nærende humuslag på matjorda. Avhengig av hvilke råvarer komposten er laget av, skapes en annen humus. Blader er et av de viktigste mulchingsmaterialene fordi de også bidrar betydelig til dannelsen av humus i naturen. I utgangspunktet kan du si følgende i denne forbindelse:
- Frukttre eller bøkblader pluss gressklipp og annet nitrogenholdig materiale (f.eks. gjødsel): for planter som trenger næringsstoffer, spesielt grønnsaker
- Eikeblader sammen med bark og vedstikking: for mulching under syreelskende planter som rhododendron eller bærbusker
- Valnøtt, platantre eller kastanjeblader: svært garvesyre og vanskelig å råtne, derfor uegnet for mulching eller humusproduksjon
Mulking av plenen med ditt eget gressklipp er en godt egnet måte å lage naturlig humus direkte på stedet. Forskning har vist at plener som regelmessig klippes med en gressklipper for mulching utvikler et mer robust gress og er mer motstandsdyktig mot konkurrerende planter og gresssykdommer.
Tips
Hvis du ønsker å dekke for å bygge opp humus, er det verdt å kutte opp dekkmaterialet godt før du sprer det - for eksempel med en makulator eller, for plenen, direkte med en plenklipper. Dette fremmer nedbrytningsstadiene og arbeidet til mikroorganismer og enzymer. Dette betyr at hagejorden din vil dra raskere nytte av de nærende, strukturgivende og vannbalanseregulerende effektene av den resulterende humusen.
Når gir markedsføring av humus mening?
Å fremme humusinnholdet i hagejorda er i utgangspunktet alltid fornuftig. Spesielt, selvfølgelig, hvis du dyrker en kjøkkenhage som du ønsker å produsere mye avlinger fra. Det er ikke for ingenting at komposten, gjennom hvis produksjon og påføring du fremmer humifiseringen av hagejorden din, også omtales som "gartnerens sorte gull". Generelt regnes et humusinnhold på mindre enn 4 % som lavt - jordbruksjord som har blitt kraftig snudd og utlutet er vanligvis langt lavere. Avhengig av hvor høy eller lav densiteten er, bør hagejorden din ideelt sett ha et humusinnhold på over 4%.
Hvis du ikke er sikker på hvor mye hagejorden din trenger en permanent fruktbarhetsinjeksjon, kan du spesifikt teste jorda for humusinnhold. Dette krever imidlertid visst utstyr, som vist i følgende video:
Ofte stilte spørsmål
Hva er forskjellen mellom humus og kompost?
Differensieringen ligger faktisk bare i drivkraften til dens skapelse: når det gjelder humus er det initiert av naturen, når det gjelder kompost er det initiert av mennesker. Folk lager sin komposthaug separat fra den naturlige jorda (f.eks. i en komposthaug eller på en enkel haug) spesielt for å forbedre hagejorda og stole på hjelp av mikroorganismer. Humus er derimot et rent naturverk og knytter naturlig bånd til mineraler og lok alt forekommende mikroorganismer. Når kompost legges inn i hagejorden, blir den gradvis til ekte humus.
Hvordan kan du lage humus selv?
Det er i utgangspunktet allerede besvart med det forrige spørsmålet: Ekte humus skapes kun gjennom naturlig nedbrytning av lokale mineraler og mikroorganismer i jorden. Du kan bare "lage" humus selv ved å gi den naturlige jorda oppgaven å gjøre det. Hvis du har kompost som allerede er i et avansert nedbrytningsstadium og jobber den ned i jorda, får du ekte humus hvor enn du vil: i grønnsaks- og blomsterbedene eller i plenen.
Hvor kan man få humushagejord i større mengder?
Du kan få store mengder kompost til hagen fra renovasjonsselskaper ellerseparate humus- og jordplanter. Som regel selges den verdifulle, næringsrike og strukturdannende jorda som kompostjord og ikke som humusjord fordi man strengt tatt bare kan snakke om humus hvis den har ligget i den naturlige jorda over lengre tid. og fortsetter å brytes ned lok alt. Du kan vanligvis hente kompostjord fra humus- og jordfabrikker for priser mellom 5 og 10 euro per kubikkmeter (ikke i vekt). En individuell levering krever ofte et rimelig transportgebyr.
Hvor kan man få tak i humusjord billig?
Store jernvareforretninger som Obi eller Hornbach tilbyr kompostjord med humusinnhold svært billig. Men det er bedre å ikke la seg forføre av en lav pris. For og ofte er tilbudene industriell humus fra komposteringsanlegg, som ikke er ubetydelig forurenset med rester av kjemiske sprøytemidler, ugrasfrø, soppsporer og til og med plast og små mengder tungmetaller som kommer fra feillagrede organiske avfallsdunker. Du kan få humusen din gjennom din egen kompostering helt gratis og, hvis du håndterer hageavfallet nøye, fri for skadelige stoffer - prisen her er bare tålmodighet.
Hvordan kjenner du igjen god hummus?
For å skille god humus fra mindre god humus, kan du ganske enkelt gjøre sensoriske tester. Stol på nesen, hendene og øynene. Verdifull humus føles balansert, smuldrende og jevnt fuktig, lukter behagelig treaktig og soppaktig og har en klar, mørk farge. Billig «industriell» humus fra jernvareforretninger pakket i plast har ofte høyt vann og til og med for høyt næringsinnhold. Selvfølgelig kan du tjene mer penger på det høye vanninnholdet, spesielt siden kompostpakkene selges etter vekt.
Er humus egnet for dyrking?
Absolutt. Humus er en viktig komponent i vekstjord fordi den har en fantastisk smuldrende, luftig struktur og kan lagre mye vann, noe som er optim alt for utvikling av unge røtter. Du kan enkelt lage vekstjord selv ved å blande godt modnet kompost, dvs. humus i forstadiet, med sand.
