Effektive mikroorganismer (EM for kort) er en blanding av forskjellige gjærsopper og bakterier. De sies å ha en positiv effekt på jorda og dens sammensetning, først og fremst i landbruket og i hjemmehagen. Følgende artikkel viser hvordan og om EM faktisk fungerer og hvordan du bruker midlene.
Hva er effektive mikroorganismer og hva brukes de til?
Effektive mikroorganismer (EM) er en blanding av gjær, melkesyrebakterier og fotosyntetiske bakterier som kan forbedre hagejord, styrke planter og øke avlingsavlingen. Effektiviteten deres er imidlertid vitenskapelig kontroversiell, og bruken av dem som et universalmiddel bør vurderes kritisk.
Hva er effektive mikroorganismer?
Begrepet «effektive mikroorganismer» (forkortet EM) står for en blanding av ulike mikroorganismer med ulike egenskaper. De skal utfylle hverandre og delvis også livnære seg på metabolske produkter fra andre mikrober. Sammensetningen av de mikrobielle løsningene varierer mellom ulike produsenter, selv om de eksakte ingrediensene holdes hemmelige og derfor ikke kan spores.
I utgangspunktet inneholder EM-løsninger gjærsopp, melkesyrebakterier og bakteriekulturer som er i stand til fotosyntese:
- Gjærsopp: lever hovedsakelig av sukker og andre karbohydrater samt oksygen og frigjør antioksidanter, vitaminer, enzymer og syrer
- Melkesyrebakterier: Disse bakteriene er ansvarlige for gjæringsprosessene som er typiske for EM, der stivelse og sukker omdannes til melkesyre og eddiksyre.
- Fotosyntesebakterier: Disse bakteriene gir energi og bryter også ned giftstoffer som dioksin og nitrat.
Mikrobene som brukes er både aerobe (dvs. bruker oksygen) og anaerobe (dvs. bruker nitrogen) og utfyller dermed hverandre. Til slutt produserer de aerobe mikrobene nitrogen og de anaerobe produserer oksygen, så begge artene mater hverandre.
Hva er effektive mikroorganismer bra for?
Effektive mikroorganismer leveres i en næringsløsning og fortynnes med vann og påføres direkte på plantene eller hagejorden. Du bør
- forbedre jorda
- styrke plantehelsen
- Sørg for høyere avling
- Fremskynde nedbrytningsprosessen ved kompostering
Om produktene faktisk holder løftene fra produsentene er en annen historie. Noen gartnere rapporterer om positive effekter, mens andre ikke har merket noen effekter i det hele tatt.
Oppdagelse og utvikling
Systemet med effektive mikroorganismer ble utviklet på 1980-tallet av den japanske hagebruksprofessoren Teruo Higa, hvis avhandlinger kan leses blant annet i disse bøkene han skrev (€24,00 på Amazon):
- En revolusjon for å redde jorden. (første gang utgitt på tysk i 1993)
- Fremtiden gjenvunnet. (utgitt på tysk i 2002)
- Effektive mikroorganismer (EM). (publisert på tysk 2005)
Systemet ble opprettet fra intensiv forskning for å forbedre jordkvaliteten, som bør bringes tilbake til en naturlig balanse ved hjelp av naturlige mikroorganismer. I dag er EM en hel industri som også markedsføres intensivt utenfor Japan, og som hovedsakelig brukes i økologisk hagearbeid.
Sunne planter kan bare vokse i sunn jord.
Slik fungerer det
Det finnes tre forskjellige grupper av mikrober i jord
Bak EM er det et helt teoretisk rammeverk av ideer, hvis hovedutsagn er: Ved å tilføre effektive mikroorganismer, fremmes de jordforbedrende aktivitetene til alle mikroorganismer. I henhold til læren kan mikrobene også deles inn i tre grupper:
- byggemikrober: finnes i EM-løsninger og er ment å fremme jordliv og dermed sikre bedre jordkvalitet
- forråtningsaktive og patogene mikrober: skader jordkvaliteten da de fremmer forråtningsprosesser
- opportunistiske mikrober: Representerer flertallet av alle mikroorganismer i jorda. De er i utgangspunktet nøytrale og støtter enten de konstruktive eller de forråtne mikroorganismene, avhengig av hvilken gruppe som er mest aktiv for øyeblikket
Bakgrunnen for denne undervisningen er at jorda er utarmet av (konvensjonelt) landbruk og bruk av plantevernmidler og gjødsel og er praktisk t alt «døde» fra et mikrobielt perspektiv. Jordkvaliteten kan kun forbedres vesentlig gjennom revitalisering, derfor bør det innføres konstruktive og derfor livsfremmende blandinger av mikroorganismer.
Disse fungerer ikke bare, men får også de nøytrale «følger»-mikroorganismene til å gjenopprette jordbalansen og skape et sunt jordmiljø. For å gjøre dette bekjempes de skadelige putrefaktive bakteriene. Som et resultat gjenopptar de naturlige syklusene og planter kan vokse sunt uten kunstgjødsel og sprøytemidler.
Denne artikkelen viser hvordan effektive mikroorganismer kan brukes:
Boden verbessern: Helfen effektive Mikroorganismen? | Garten | Unser Land | BR
Plikasjon i hagen
Effektive mikroorganismer kan brukes ikke bare for å forbedre jord, men også i hjemmet og for å støtte helbredelsesprosesser hos mennesker og dyr. Dette brede spekteret av mulige anvendelser alene burde gi mistanke, fordi ingen midler - spesielt ingen som ble utviklet primært for å forbedre jord - kan brukes som et universalmiddel. Det som er positivt for jordlivet trenger ikke nødvendigvis å finnes i rengjøringsprodukter eller på menneskelig hud.
Det er sant at for eksempel huden og tarmene er befolket av et stort antall mikroorganismer som gjør verdifullt arbeid der. Imidlertid er de ikke de samme typene mikrober, da hver form utfører praktisk t alt forskjellige oppgaver. Av denne grunn begrenser vi oss i denne delen til de antatt positive effektene av EM på hagen:
EM-produkter, som er tilgjengelig enten som en masterløsning eller som ferdige produkter, brukes fortynnet eller ufortynnet. Løsningene bør påføres ukentlig i vekstsesongen mellom vår og sen høst. For å gjøre dette, bør brukeren fortsette som følger:
- Hell løsningen i en vannkanne.
- Fyll løsningen med vann.
- Nøyaktig blandingsforhold avhenger av det spesifikke produktet.
- Vanning av planter og jord.
EM forbedrer ikke bare jorda og styrker plantene, noe som gjør gjødsel og plantevernmidler unødvendig, de bekjemper også akutte plantesykdommer. For å gjøre dette bør brukeren påføre løsningen i en høyere konsentrasjon direkte på de berørte plantene.
Effektive mikroorganismer fortynnes vanligvis, men noen ganger brukes de også rene
De effektive mikroorganismene styrker plantenes immunforsvar og forhindrer også utvikling av mugg. De kan brukes ikke bare i hagen, men også på plener, i drivhuset og til og med på potteplanter. De positive effektene inkluderer også at nytteinsekter som bier, humler, sommerfugler og marihøner også oppmuntres.
Excursus
Naturlig plantebeskyttelse fra kanten av åkeren
I stedet for uklare mikrobielle blandinger kan du også stole på billig og lett å lage plantegjødsel. Disse gir plantene dine verdifulle næringsstoffer og styrker faktisk deres forsvar – og dette er til og med vitenskapelig bevist og uten at du trenger å åpne lommeboken. Antatt ugress som reinfann, malurt, åkerpepper og brennesle er spesielt effektive.
Alt du trenger å gjøre er å følge disse trinnene:
- Samle ett kilo ferskt plantemateriale.
- Knus dette forsiktig.
- Legg det i en plastbøtte.
- Fyll den med ti liter vann.
- Legg til en håndfull primært steinpulver.
- Dekk blandingen med gasbind eller jute.
- Plasser beholderen på et mørkt og varmt sted.
- Rør blandingen daglig.
Også her skapes et effektivt avkok gjennom gjæring, som fortynnes i forholdet 1:10 og påføres planter og jord. Plantene tar opp stoffene gjennom røttene og opplever en direkte styrking av immunforsvaret – uten noen tilsynelatende esoterisk overbygning. I stedet for en (riktignok illeluktende) gjødsel kan du også bruke et avkok der plantematerialet bare får stå i vann i ett døgn. I motsetning til gjødsel, trenger du ikke å fortynne den.
For å bevare naturen bør vi unngå å bruke giftige kjemikalier i hagen så mye som mulig. Plante- og jordvern fungerer også på en helt naturlig måte!
Fungerer faktisk effektive mikroorganismer?
Mirakeleffekten av EM er ikke vitenskapelig underbygget
I utgangspunktet er det en god idé å vise sunn skepsis til effektive mikroorganismer. Tross alt selges de ulike remediene til høye priser og markedsføres smart. Ekstremt positive "uttalelser" fra påståtte brukere er utbredt i mange fora, men disse kan vanligvis spores tilbake til viral markedsføring - det vil si bet alte forfattere. I følge disse "erfaringsrapportene" skal effektive mikroorganismer hjelpe mot alt og hva som helst, noe som selvsagt ikke er holdbart fra et vitenskapelig synspunkt.
De påståtte positive effektene av EM-løsninger kunne faktisk ikke bevises i ulike vitenskapelige studier eller kunne bare bevises i begrenset grad. I stedet, fra forskernes ståsted, skyldes eventuelle effekter på jorda ikke mikrobene, men snarere den høyt konsentrerte næringsløsningen som mikroorganismene finnes i. Studier der effektive mikroorganismer også ble brukt med destillert vann viste ingen forskjeller til ubehandlet jord.
Som alltid med ting som er så sterkt priset til himmelen, skal du ikke tro alt du leser. Prøv gjerne EM, hvis du er i tvil, har du forsynt hagen din med en dyr gjødsel. Men kanskje de effektive mikroorganismene faktisk vil hjelpe deg?
Excursus
Bruk meitemark spesielt for å forbedre jorda
I stedet for dyre næringsløsninger kan du ganske enkelt bruke meitemark for å forbedre jorda. Disse kan kjøpes fra spesialforhandlere. Plasser dyrene i det nygravde og løsnede bedet, legg til friskt gressklipp og vær tålmodig.
Denne videoen viser hvordan jordforbedring med meitemark fungerer:
Produksjon og produkter
EM-ferdige produkter består av mikroorganismer som ble dyrket i en flertrinnsprosess basert på sukkerrørmelasse. Dette fører til at den søte melassen brytes ned og mikrobene formerer seg. På denne måten skapes det en næringsløsning som inneholder mikroorganismer og omtales som «aktivert EM» (forkortet EMA). Derimot er den såk alte originalløsningen tilgjengelig som EM-1. I tillegg til de "gode" mikroorganismene inneholder en slik løsning også:
- forskjellige enzymer
- en blanding av vitaminer
- og aminosyrer.
Dette betyr at det faktisk er mindre et jordtilsetningsstoff og mer en høykonsentrert gjødsel, hvis faktiske effekt er mindre på grunn av mikroorganismene den inneholder og mer på grunn av næringsstoffene.
Et bredt utvalg av forskjellige produkter er nå tilgjengelig, som hovedsakelig selges over Internett. En liter løsning koster vanligvis mellom fem og ti euro og er nok til i gjennomsnitt ti kvadratmeter gulv. Tatt i betraktning at produktet er ment å brukes ukentlig det meste av året, er det en ganske dyr type gjødsling. I en hage på 100 kvadratmeter trenger du ti liter løsning per uke, noe som tilsvarer en gjennomsnittspris på 75 euro.
Med tanke på de høykonsentrerte ingrediensene er det ikke overraskende at løsningene i grønnsakshagen først og fremst anbefales for tungfôrende planter som tomater, poteter, kål eller brokkoli. Her bør brukerne gjødsle grønnsakene med 200 milliliter løsning per ti liter vann annenhver til fjerde uke.
FAQ
Hva er Terra Preta og hvordan kan du lage den selv?
Terra Preta kalles også svart jord og har vist seg å øke vannlagringskapasiteten til jorda. For å produsere Terra Preta blandes kompost, gjødsel eller effektive mikroorganismer, husdyrgjødsel, steinstøv og biokull sammen. En detaljert applikasjon for å lage og bruke Terra Preta finner du her.
Hva er Bokashi og er det faktisk mer næringsrikt enn vanlig kompost?
«Bokashi» er den japanske betegnelsen for «fermentert organisk materiale» og er derfor en type kompost. Dette bør produseres ved hjelp av effektive mikroorganismer og til slutt brukes som gjødsel i hagen. Utgangsmaterialet er vanlig, ukokt kjøkken- og hageavfall, som bløtlegges i en EM-løsning og til slutt fermenteres. Denne spesielle typen kompostering forhindrer utviklingen av forråtningsprosesser og du trenger ikke lenger å snu "komposthaugen". Her skapes en brukbar gjødsel etter omtrent tre til fire uker. Bokashi sies å være betydelig mer næringsrik enn vanlig kompost, men dette er ennå ikke bevist i studier.
Når og hvor mye løsning bør du bruke?
Hvis du vil jobbe med EM i hagen din, bør du bruke løsningen rundt fire til seks ganger i året. En varm dag med temperaturer mellom 15 og 20 °C og overskyet himmel er ideelt. Mikroorganismene i løsningen er følsomme for UV-stråler, og derfor er solskinn ikke en god idé når den påføres. Du bør planlegge på én liter vanningsvann med 20 milliliter løsning per kvadratmeter jord.
Hjelper effektive mikroorganismer faktisk mot snegler?
Produsentene av EM-løsninger fremhever dem også som et effektivt middel mot snegler. Grunnen til dette er at bakken er full av snegleegg og dyrene klekkes først og fremst når forråtningsprosesser skjer. Effektive mikroorganismer ville forhindre forråtnelsesprosessene og dermed blir det færre snegler. Dette er selvfølgelig tull: du vil ikke ha færre snegler i hagen din bare fordi du vanner plantene dine med EM. Det samme gjelder maur, som ikke lar seg drive bort med effektive mikroorganismer: Dyrene forsvinner på det meste fordi man heller vann i hulene deres. Maur bryr seg i utgangspunktet ikke om den inneholder mikrober eller ikke. Tips: Behandling med effektive mikroorganismer bør også hjelpe mot bladlus, for eksempel på roser. For å gjøre dette, spray infiserte eller truede planter regelmessig med den fortynnede løsningen i løpet av vekstsesongen.
