Å dyrke grønnsaker i din egen hage og se små frøplanter vokse til sprø reddiker, gulrøtter eller kålrabi er ikke bare fascinerende for barn. Men blandet kultur, vekstskifte og tilsynelatende komplisert stell avskrekker mange nybegynnere. Med litt planlegging og våre grønnsaksvarianter med "vekstgaranti" blir garantert grønnsakslappen du planter for første gang en smakfull suksess.
Hvilke typer grønnsaker er ideelle for nybegynnere i grønnsaksfeltet?
Følgende lettstelte varianter passer for en nybegynnergrønnsakslapp: reddiker, gulrøtter, salat, bushbønner, tomater, chard og urter som timian, merian, salat og gressløk. Jordbær som er enkle å dyrke er ideelle som frukttilskudd.
Lag en grønnsakslapp riktig
Det er bare å grave opp et hjørne av hagen og så - dessverre går det ikke.
Riktig plassering for grønnsakslappen, som i utgangspunktet ikke skulle være for stor, er et solfylt hjørne. Forbered dette til høsten:
- Slipp plenen.
- Grav opp og fjern alt ugress og røttene deres.
- Forbedre jord med litt kompost og sand for tung jord.
Hvis du først vil prøve ut om dyrking av grønnsaker passer deg, kan du klare deg uten å kante grønnsaksbedet.
Hvilke grønnsaker passer?
Når det kommer til grønnsaksplanter, foretrekker du å bruke velprøvde varianter. Disse krever et minimum av pleie og trives fortsatt godt:
| Art | Informasjon |
|---|---|
| Radish | Kan såes når som helst og vokse veldig raskt. Den første høstingen kan finne sted etter bare to til tre uker. |
| Gulrøtter | Ulike varianter, også i uvanlige farger, beriker raw food tallerkenen. Det eneste å merke seg er at jorda må løsnes godt før såing. Gulrøtter er klare til høsting etter bare én måned. |
| Salater | Plukking av salatsorter som ikke danner hoder er bra for nybegynnere. Det eneste du bør være oppmerksom på er snegler, fordi de elsker den delikate grønne. |
| Bønner | Bushbønner vokser raskt og gir tidlig innhøsting. Bønner som klatrer trenger støtte (€17,00 på Amazon) og blir derfor et visuelt høydepunkt på grønnsakslappen. |
| Tomater | Hjemmedyrkede, disse er mye bedre enn de fra butikkene. Det finnes nå mange sykdomsfrie varianter som enkelt kan dyrkes i bed eller potter. |
| Chard | En grønnsak som er veldig moteriktig igjen. Du kan høste de første bladene etter omtrent to måneder. Mangold vil spire igjen til vinteren, så du kan fjerne bladene en gang til. |
| Krydder | Timian, merian, kjørvel, s alte, gressløk og persille: hva ville en grønnsakshage vært uten disse urtene. De krever nesten ingen pleie og imponerer med sin intense aroma. |
| Jordbær | Disse er ekstremt enkle å dyrke. Hvis de får modne i fred, utvikler de en herlig smak. De passer ikke bare på fruktfatet, men komplementerer også de hjemmedyrkede salatene. |
Tips
Ikke bare planlegg størrelsen på grønnsakslappen basert på menneskene som bor i husholdningen din. Et grønnsaksbed krever mye arbeid: det må vannes, lukes, høstes og maten må behandles raskt. Som en tommelfingerregel: For hver ti kvadratmeter sengeareal må du beregne rundt tretti minutters arbeid per uke.
