Berberisarter har kallenavnet organisk piggtråd takket være deres fryktinngytende torner. De mest defensive variantene har til og med skarpe pigger langs kantene på bladene. Spørsmålet oppstår derfor om tornene er giftige. Denne veiledningen har ikke bare et velbegrunnet svar. Praktiske tips avslører hvordan du skal handle riktig hvis det er en torn i fingeren.
Er berberistorner giftige?
Berberistorner er ikke giftige, men planten inneholder giftige isokinolinalkaloider, spesielt berberin. Den høyeste konsentrasjonen er i røtter og stengelbark, mens torner, blader og blomster inneholder mindre mengder. Imidlertid er bærene og frøene ufarlige og spiselige.
Alle deler av berberis er giftige - med ett unntak
Giftige planter er ikke til å leke med. Vi spurte derfor eksperter om giftig innhold av berberis torner. Informasjonssenteret mot forgiftning ved universitetet i Bonn sier:
- Barbær er giftig i alle deler på grunn av alkaloider
- Hovedkomponenter med helserisiko: Isokinolinalkaloider med berberin som hovedalkaloid
- Høyeste konsentrasjon i røtter og stammebark
- Lavere konsentrasjon i blader, blomster og torner
- Ufarlige plantedeler: bær og frøene de inneholder
Av disse funnene følger det at berberisbær er egnet for konsum. Fruktene inneholder verdifulle vitaminer og fiber. Om høsten kan du høste de mørkerøde bærene og bruke dem til en rekke tilberedninger.
Fjerne berberis torner fra fingeren - slik fungerer det
Hvis hjemmegartnere vier seg til vedlikeholdsarbeid uten passende verneklær, kan en torn noen ganger sette seg fast i fingeren. Dette er ingen grunn til panikk, men bør ikke tas lett på. Slik blir du kvitt tornen:
- Rengjør det berørte hudområdet nøye med varmt såpevann
- Viktig: Ikke trykk eller klem på inngangspunktet
- Bruk et forstørrelsesglass for å undersøke hvor dyp tornen er i kjøttet
- Ideelt sett trekkes den ut med en pinsett (€11,00 på Amazon)
- Alternativt, påfør tape, trykk lett og fjern med doren
- Påfør dypere torn med trekksalve over natten og fjern neste dag
Hvis du først oppdager tornen når huden allerede er hoven, ta kontakt med fastlegen din umiddelbart. Hevelse indikerer betennelse, som kan føre til blodforgiftning hvis den ikke behandles riktig.
Tips
Kjenner du forskjellen mellom pigger og torner? Ryggene sitter overfladisk på en plantes epidermis, slik at de lett kan bryte av og sette seg fast i fingeren. Torner, derimot, sitter godt fast på skuddet fordi de er tidligere blader. Siden berberis torner ikke brytes lett av, kan de forårsake betydelige hudskader, så det anbefales på det sterkeste å bruke beskyttende klær når du klipper.
