Vinteren er en hviletid for naturen – og i hagen. Høybedet kan også dekkes i den kalde årstiden – eller plantes med vintergrønnsaker som purre, spiret brokkoli og pastinakk. Dette er mulig på grunn av varmeutviklingen i et klassisk lagdelt høybed.
Hvordan bør du dekke til et høybed om vinteren?
Å dekke et høybed om vinteren er fornuftig for å beskytte næringsstoffene. Dekk høstede bed med halvmoden kompost eller mørk folie. Flerårige, kuldefølsomme planter bør dekkes med lys fleece eller børsteved. En polytunnel kan brukes til vintervekster som spiret brokkoli eller purre.
Dekk høstet høybed med kompost
Hvis du bare dyrker ettårige grønnsaksavlinger på høybedet ditt, er ingen spesiell vinterbeskyttelse nødvendig. Så snart de siste plantene er høstet, påfør en lett mulch med halvmoden kompost og la så bedet gå i vinterhvile. Åpne jordarealer mellom frukttrær får også slik beskyttelse. Alternativt kan du også dekke sengen med mørk folie. Dette tiltaket er fornuftig, ellers vil vinternedbøren vaske verdifulle næringsstoffer ut av sengen.
Vinterbeskyttelse for flerårige planter i høybed
Flerårige, kuldefølsomme planter som urter, prydplanter eller frukttrær bør dekkes helt med lys fleece eller børsteved. Planter som ikke er helt vintersikre, som rosmarin eller artisjokker, er bedre å grave opp og overvintre frostfritt i huset, kjelleren eller drivhuset.
Hagebedsarbeid om vinteren: Hva vokser i den kalde årstiden?
Men du trenger ikke gå glipp av hagearbeid i høybed om vinteren: nesten vinterharde avlinger som vinterspinat kan enkelt dyrkes under polytunnelen. Spirebrokkoli, purre og pastinakk er også motstandsdyktig mot kulde og frost. Men hvis du har en vinteravling, sørg for at bedet er ferdig høstet innen februar - da må du gradvis forberede det for den nye sesongen.
Hvordan integrere en polytunnel i høybedet
Kolde rammer eller drivhusfester for høybed har vist seg vellykket for dyrking av grønnsaker i den kalde årstiden. Den enkleste varianten er imidlertid en enkel polytunnel. For å gjøre dette, sett inn flere buede metall-, tre- eller plaststenger i bakken med omtrent 40 centimeters mellomrom slik at de spenner over den smale siden. I et høybed av tre kan du også feste maljer på innersidene og sette inn stengene der for feste. Bare trekk den hvite folien over stengene og fest den til siden ved hjelp av for eksempel steiner.
Tips
Hvis du bestiller høybedet om vinteren, dekk det til med hvit fleece hvis snøen er nært forestående. Dette gjør høstingen enklere senere fordi du ganske enkelt kan løfte av fleeceen sammen med snøen - og ikke trenger å grave etter grønnsakene dine.
