Det vanligste løvtreet i skogene våre er europeisk bøk. Løvtreet får navnet sitt ikke på grunn av bladene, men på grunn av det litt rødlige treet. Europeiske bøk plantes i skoger, parker og hager som individuelle trær og bøkehekker.
Hva er profilen til den europeiske bøken?
Bøken (Fagus sylvatica) er et løvfellende tre som kan bli opptil 40 meter høyt og bli 300 år gammelt. Den er hjemmehørende i Europa, har eggformede, lett taggete blader og produserer usynlige blomster, etterfulgt av bøknøtter. Det rødlige treverket deres brukes til møbelkonstruksjon og ved.
Den europeiske bøken – en profil
- Latinsk navn: Fagus sylvatica
- Fellesnavn: Bøk
- Plantefamilie: Bøkfamilie
- Arter: ca. 250
- Forekomst: Europa
- Tretype: løvtre
- Alder: opptil 300 år, gjennomsnittsalder 150 år
- Høyde: opptil 40 meter, noen ganger enda høyere
- Bjeff: sølvgrå, glatt, ofte kornet
- Root: bred spredende grunn rot
- Løv: grønne eller røde (kobberbøk)
- Bladeform: eggeformet, bølgete, bare lett taggete
- Bladstørrelse: 5 – 11 cm lang, 3 – 8 cm bred
- Blomster: upåfallende, hannblomst med lang stilk, hunnblomst med kort stilk
- Blomstringsperiode: april til mai
- Frukt: bøknøtter, brunt fruktskall med 2 - 4 nøtter
- Fruktmodning: fra september
- Toksisitet: Bøkenøtter inneholder oksalsyre og fagin
- Bruk: møbelkonstruksjon, ved, enkelttre, hekkplante, bonsai
Bruken av europeisk bøk i trekonstruksjon
Den vanlige bøken har et veldig jevnt korn i en lett, lett rødlig tone. På en gunstig beliggenhet danner europeisk bøk veldig tykke stammer uten greiner.
Treet er veldig hardt, men lett å jobbe med. Det er derfor vanlig bøk ofte brukes i møbelkonstruksjon.
Bøketre har også høy brennverdi. Det lages til kull og brukes til å røyke kjøtt og fisk. Bøketre er også veldig populært som ved.
Det er derfor kobberbøk er populære hekkplanter
Vanlige bøk er ikke bare populære som individuelle trær i parker eller langs gater. Løvtrærne er også veldig populære som hekkplanter fordi de vokser veldig raskt.
Et vanlig bøketre vokser mellom 40 og 50 centimeter i høyden og bredden per år.
Selv om vanlig bøk er et løvtre, henger bladene ofte på treet til våren. En bøkehekk danner derfor en god personvernskjerm i hagen også om vinteren.
Vanlige bøk er litt giftig
Stoffene oksalsyre og fagin i bøknøtter er lett giftige. Ved oppvarming, for eksempel steking, brytes giftstoffene ned og bøkenøtter tolereres av mennesker.
I tider med sult ble bøknøtter brukt som materstatning.
Skogens dyr tåler bøkenøtter godt, mens hester kan bli forgiftet av bøkenøtter.
Forskjellen mellom vanlig bøk og agnbøk
Forskjellen mellom vanlig bøk og agnbøk er ikke åpenbar ved første øyekast. Bladene til vanlig bøk er finere og føles ikke like "gamle". De er ikke så sterkt saget som bladene på agnbøken.
Anbøkveden er det hardeste treet i Europa. I motsetning til rød bøketre brukes den til skipsbygging, parkett og verktøyfremstilling.
Tips
Det antas ofte at ordene bok eller bokstav er basert på at bokstavene en gang ble ripet inn i massiv bøkeved. Opprinnelsen til ordet kan trolig spores tilbake til det germanske ordet for runepinner, «boks».
