Det finnes forskjellige typer velsmakende, den såk alte sommer- eller hagesmaken er en årlig og ganske mild på smak. Den hardføre fjellsmaken smaker mye sterkere og er generelt mer robust. På rett plassering er s alte lett å ta vare på.
Hvordan planter jeg velsmakende riktig?
For å plante velsmakende, velg et solrikt, varmt sted med løs, humusrik jord. Sommersmak bør plantes etter ishelgenene, mens fjellsmak er frostbestandig. Pass på at det er en planteavstand på rundt 25 cm.
Den beste beliggenheten
Savory kommer fra middelhavsregionen og liker det varmt og solrikt, det bør du ta hensyn til når du velger plassering, ellers vil ikke aromaen utvikle seg ordentlig og planten vil vokse ganske dårlig. Jorda skal være humus, løs og permeabel. Bland tung jord med sand eller grus.
Planter velsmakende
Siden s alte blir ganske buskete, bør de enkelte plantene være ca. 25 cm fra hverandre. Plant aldri urten på samme sted som den har vært de siste fire årene, siden den ikke tåler det. Sommersmak er ikke hardfør og bør bare plantes etter ishelgenene.
De viktigste tingene i korte trekk:
- løs, humusrik jord
- solfylt og varmt
- Plant sommersmak etter ishelgenene
Så velsmakende
Du kan så s alte i drivhuset eller kaldrammen fra begynnelsen av april, og ute kun fra slutten av mai. Frøene spirer i lys, så de presses bare lett. De spirer etter omtrent to til tre uker.
Multiplikasjonen
Siden fjellsmak er flerårig, kan den også formeres med stiklinger (€2,00 på Amazon) eller ved å dele rotkuler. En delt rotklump plantes ganske enkelt på et annet sted og vannes godt. Klipp en stikling fra en voksen plante og legg den i et glass med litt vann, ikke for mye, slik at stiklingen ikke blir mug. Etter noen dager vil det dannes små røtter og stiklingen kan plantes i en blomsterpotte eller i hagen.
Høsten
Hvis du vil bruke den velsmakende ferske, kan du høste den når som helst. Like før blomstring er aromaen imidlertid mer intens enn andre ganger. Hvis du planlegger å tørke urten, bør du velge denne tiden.
Tips og triks
Ikke alle typer velsmakende er frostbestandige. Hvis du er ute etter en vinterbestandig variant, velg fjellsmak.
