Den aromatiske rosmarinen (Rosmarinus officinalis), en eviggrønn krydderbusk fra myntefamilien, er også en av de mest populære kulinariske urtene på våre breddegrader. Planten, som opprinnelig kommer fra middelhavsområdene, kan med liten innsats dyrkes både i hagen og i potten.
Hvor skal rosmarin plantes i hagen?
Det ideelle stedet for rosmarin (Rosmarinus officinalis) er et solrikt, beskyttet sted, for eksempel på en sør- eller vestvendt vegg eller husvegg. Jorden skal være mager, veldrenert, sandhumisk, nøytral til alkalisk og ganske tørr. Unngå vannlogging og skygger.
Jo mer sol, jo bedre
Rosmarin er vant til mye sol og varme i hjemlandet - og derfor foretrekker den samme plassering i hjemmehagen. Jo mer solfylt og skjermet stedet du velger, jo mer komfortabel føler han seg. Hvis jordforholdene er hensiktsmessige, vokser urten også veldig godt på delvis skyggefulle, men lyse steder. Du bør ikke dyrke den på et skyggefullt sted, da den vil bli syk og muligens dø. En vegg eller en husvegg er best egnet - disse gir en viss grad av beskyttelse mot dårlig vær - mot sør eller vest. Rosmarin er bare delvis hardfør.
Mager og tørr jord
I tillegg til en solrik plassering trenger rosmarinbusken også jord som er så mager og godt drenert som mulig. Den ideelle rosmarinjorda er løs, sandholdig og litt humus med pH-verdier i nøytr alt til alkalisk område. Et godt kalkinnhold sørger for at urten føles hjemme, men jorda skal under ingen omstendigheter være sur eller for leireholdig. Tung jord lagrer vann godt, noe rosmarin ikke liker i det hele tatt - den foretrekker at det er så tørt som mulig. Spesielt vannlogging fører til at røttene råtner og planten dør til slutt. Den trives imidlertid veldig godt på steingjerder eller i grusbed.
Tips og triks
I urtebedet føles rosmarin veldig behagelig sammen med andre middelhavsurter som timian, lavendel, salvie eller oregano. Disse har like behov med tanke på plassering og stell og utfyller derfor hverandre godt. Sennep, reddik eller raps er derimot uegnede hagenaboer.
